بطاقة شعار: لون

ستيك ، على الرغم من شواية مفضلة ، يمكن طهيها بعدة طرق أخرى.قد تكون مقلية ، مطهوً ، مشويًا ، مخبوزًا ، إلخ.يعتمد اختيار الطريقة الصحيحة لطهي شرائح اللحم على حنانه.يمكنك العثور على طرق الحرارة الجافة والطرق الرطبة.عادة ما يطلب طرق الحرارة الجافة المزيد من شرائح اللحم الطري مثل على سبيل المثال Filet Mignon و Sirloin ، في حين أن طرق الحرارة الرطبة تميل إلى أن تكون أكثر ملاءمة لجروح أكثر صرامة من اللحم البقري...