ট্যাগ: ঐতিহ্য

বাচ্চাদের হিসাবে, প্রাপ্তবয়স্ক হিসাবে অবশ্যই আপনি কুকিজ পছন্দ করেন। এটি সম্ভবত বেশিরভাগ বয়সের ব্যক্তিদের প্রিয় মিষ্টান্নগুলির মধ্যে রয়েছে। যদিও সারা বছর ধরে কুকিজ অবশ্যই দুর্দান্ত, তবুও ক্রিসমাসের আগে যখন মা ক্রিসমাস কুকিজ তৈরি শুরু করেন তখন সেই কয়েক দিন আগে কেবল কিছুই মারেনি। এটি একটি মরসুম হতে পারে যখন কুকিজ একটি সম্পূর্ণ নতুন অর্থ গ্রহণ করে।ক্রিসমাস সত্যিই একটি যাদুকরী সময়, বিশেষত বাচ্চাদের জন্য। ক্রিসমাস ট্রি তৈরি করতে আমাদের বেশিরভাগই অধীর আগ্রহে চারপাশে জড়ো হয়। আমাদের প্রকৃতির মাস্টারপিসটি cover াকতে পর্যাপ্ত টিনসেল এবং অলঙ্কার নেই। এবং গাছ অনুসরণ করা ছাঁটাই করা হয় এবং আমরা অধীর আগ্রহে সান্তা ক্লজের জন্য অপেক্ষা করি, আমরা কী করব? আমরা সান্তা এড়াতে তার সাথে তার সাথে নেওয়ার জন্য ক্রিসমাস কুকিজের একটি বাটি প্রকাশ করেছি। আমরা আমাদের বাচ্চাদের যা বলি না তা বলার অপেক্ষা রাখে না যে রাতের সময়ের কেন্দ্রে আমরা জাগ্রত করি, কুকিজের উপর ঝাঁকুনি দিয়ে পর্যাপ্ত টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলে তাই বাচ্চারা বুঝতে পারে যে সান্তা সেখানে ছিল।তারপরে ক্রিসমাসের দিন এবং যখনই আমাদের প্রায় 6 টি টিন চিবানোর জন্য ট্রিটস রয়েছে তার পরের সপ্তাহটি বলা বাহুল্য। প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন, ডিনার এবং আমরা সারা দিন আমরা যে সুযোগে আসি সে সময়ে কুকিজ রাখার আমাদের অজুহাত। স্ন্যাক টাইম ক্রিসমাস মরসুমে একটি সম্পূর্ণ নতুন অর্থ গ্রহণ করে। এবং এই কুকি সম্পর্কে চিন্তা? আপনি কতগুলি বিভিন্ন ধরণের বিবেচনা করেন আপনি খুঁজে পেতে পারেন? ঠিক আছে, আপনি কল্পনাযোগ্য চেয়ে সম্ভবত ক্রিসমাস কুকিজের আরও বেশি ফর্ম খুঁজে পেতে পারেন।আপনার traditional তিহ্যবাহী ক্রিসমাস কুকি আকারগুলি বলার অপেক্ষা রাখে না। এগুলি ক্যান্ডি বেত, সান্টাস, তারা এবং প্রায় কোনও ধরণের আকৃতির যথাযথ সম্পাদনে পাওয়া যাবে যা আপনি ক্রিসমাসের মরসুমের সাথে সঙ্গ রাখতে পারেন। এবং কুকিগুলি নিজেরাই বিভিন্ন উপাদান থেকে উত্পাদিত হয়। আপনার কাছে আপনার সাধারণ চিনির কুকিজ, চকোলেট, বাদাম, দারুচিনি এবং তালিকাটি অবিরত রয়েছে। এই কুকিগুলির অনেকগুলি ছাঁচের বাইরে তৈরি করা হয়েছে যা আপনি কেবল কোনও বেকিং সামগ্রীর দোকানে কিনতে পারেন। তারা বেশ সাধারণ।তাহলে আপনার কাছে আপনার প্রচলিত ক্রিসমাস কুকিজ নেই। এখানেই লোকেরা কিছুটা সৃজনশীল হতে পারে তবে এখনও সেই ক্রিসমাসের স্পর্শ যুক্ত করে। এগুলি সাহসের মধ্যে ছোট আঠা ফোঁটাযুক্ত জেলি কুকির মতো সহজ কিছুগুলির মধ্যে বিস্তৃত হতে পারে কারণ বেশিরভাগ জনপ্রিয় সাতটি স্তর কুকি, বেশিরভাগ চকোলেট সমন্বয়ে গঠিত। এই কুকিগুলি ডায়াবেটিসকে ডানদিকে ডাইবেটিক করে দেবে, তবে সেগুলি নিশ্চিত।ঘটনাগুলি হ'ল, ছুটির মরসুমে আপনি যে ধরণের কুকিজ তৈরি করতে পারেন তা কেবল আপনার কল্পনা দ্বারা সীমাবদ্ধ। এবং যখন আপনার বাড়ির ভিতরে প্রচুর পরিমাণে ছোট বাচ্চা থাকে, তখন আপনার সেই কল্পনার যথেষ্ট পরিমাণে প্রয়োজন হবে। কেউই প্রতি একদিন একই ধরণের ক্যান্ডি বেত কুকিজ খেতে চায় না। সুতরাং নিশ্চিত হয়ে নিন যে সবাইকে খুশি রাখতে আপনি খুব কমপক্ষে 5 বা 6 বিভিন্ন ধরণের কুকিজে চাবুক। শেষ পর্যন্ত, একটি সুখী পরিবার হ'ল ক্রিসমাসে মনোনিবেশ করা। হ্যাঁ, ক্রিসমাস সত্যিই একটি যাদুকরী সময় এবং ক্রিসমাস কুকিজ অবশ্যই সেই যাদুর একটি বড় বিভাগ।...

মেরিনেডগুলি রান্নার জন্য মাংসের স্বাদ উন্নত করতে ব্যবহৃত আরও একটি জনপ্রিয় তরল কনককশন। এটি শুকনো, শক্ত মাংসের চিকিত্সার জন্য সর্বোত্তম চিকিত্সা কারণ উপাদানগুলির মিশ্রণ মাংসের টিস্যু এবং চর্বি ভাঙ্গন করতে সহায়তা করে। একটি মেরিনেডে ভেজানো মাংসগুলি গরম গ্রিল রান্না করে এমনকি কোমল থাকে। অনলাইনে এবং সুপারমার্কেটগুলিতে উপলব্ধ মেরিনেড পণ্যগুলির বিস্তৃত নির্বাচন রয়েছে, যেখানে প্রতিটি ধরণের নির্দিষ্ট ধরণের মাংসের জন্য ডিজাইন করা হয়। বলা বাহুল্য, অতিরিক্তভাবে, সেই চারদিকে মেরিনেড রয়েছে যা আপনি গ্রিলটিতে রাখতে পারেন এমন প্রায় কোনও কিছুর জন্য কেবল আদর্শ।মেরিনেড ব্যবহারের জন্য টিপসযদি আপনি কোনও তাড়াহুড়ো করে থাকেন এবং শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংসের মতো মাংস চান তবে দ্রুত কারও মেরিনেডের স্বাদ শোষণ করতে পারেন, মাংসকে পাতলা টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করুন। যদি সময়টি সারাংশ না হয় তবে এটি মেরিনেডে আরও দীর্ঘতর পাশাপাশি রাতারাতি ভিজিয়ে রাখুন। মেরিনেড স্বাদ উন্নত করার পাশাপাশি মাংসকে স্নিগ্ধ করতে সহায়তা করবে। উদাহরণস্বরূপ মুরগি এবং সীফুডের মতো কোমল মাংসগুলি মাংসকে ধ্বংস না করে প্রাকৃতিক স্বাদ উন্নত করতে মেরিনেডে এক ঘন্টার নিচে ভিজিয়ে রাখা উচিত।মেরিনেডে ভেজানো মাংসগুলি সত্যই রান্না করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখা উচিত। গ্রিলিংয়ের সময় বামপন্থী সস হিসাবে বাম মেরিনেডকে ব্যবহার করুন। সাধারণত, কোনও খাদ্য বিষক্রিয়া এড়াতে বাম মেরিনেড রাখা উচিত নয়। যাইহোক, আপনার যদি সত্যিই অবশ্যই হওয়া উচিত, তবে খুব শীঘ্রই ভিজিয়ে রাখা যে কোনও ব্যাকটিরিয়াকে মেরে ফেলতে সক্ষম হওয়ার জন্য প্রথমে মেরিনেড সিদ্ধ করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।খাবারগুলিতে মশলা যোগ করতে গরম মেরিনেডের মতো কিছুই নেই!গরম এবং মশলাদার খাবারগুলি তৈরি করা একটি সহজ কাজ। আপনি যদি আপনার বডিওয়েট এবং লবণ কমিয়ে দেখতে চান তবে মশলাদার খাবারগুলি একটি দুর্দান্ত পছন্দ। স্বাদ এবং তাপ অন্যান্য উচ্চ-ক্যালোরি উপাদানগুলির সাথে লবণের প্রয়োজনীয়তা প্রতিস্থাপন করে। গরম মেরিনেডগুলি বোতলজাত বা গুঁড়ো জাতগুলিতে পাওয়া যায় এবং তাই পাওয়া খুব সুবিধাজনক। মেরিনেড পণ্যগুলি হট মেরিনেডের মাধ্যমে মজুদ করার স্বাদগুলির এক ঝলকানি পরিসরে পাওয়া যায় সত্যই কার্যকর হতে পারে। মেরিনেডগুলিও সত্যিই বহুমুখী। আপনি এগুলি যে কোনও মাংসের পণ্যগুলিতে ব্যবহার করতে পারেন, এটি মুরগী, শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, মেষশাবক বা মাছ হোক তাই নিশ্চিত করুন যে আপনি এই জিনিসগুলি সর্বদা আপনার প্যান্ট্রিতে রাখেন!হট মেরিনেডস - আপনি কি আপনার ব্যক্তিগত করতে চাইবেন?আপনার বডিওয়েট দেখার সময়, নিশ্চিত হন যে আপনি মেরিনেড ব্যবহার করেছেন যা ফ্যাটি উপাদানগুলির অধিকারী নয়। এমনকি আপনি আপনার পছন্দসই উচ্চ-ক্যালোরি মেরিনেডও ব্যবহার করতে পারেন, তবুও, আপনার কেবল একটি সামান্য ব্যবহার করা উচিত। ট্যাবাস্কো সস বা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো ভিনেগার, লেবু এবং অ্যাসিডিক রস রয়েছে এমন মেরিনেডগুলিতে (বেশিরভাগ লো-ক্যালোরি মেরিনেড রয়েছে) মাংসকে কোমল করার ক্ষেত্রে ভাল বলে জানা গেছে। গরম মেরিনেডগুলি, তবে শক্তিশালী স্বাদের কারণে, মাংসের স্বাদে স্বল্প পরিমাণে সময় প্রয়োজন।...