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选择邮购美味肉块

发表于 九月 27, 2022 作者: Hunter Rigaud
购买肉是美食中最好的美味佳肴之一。 您会发现很多剪裁,口味和各种准备,菲力和调味料,以使所有感官感到高兴和刺痛。 节省美食肉可能很容易,只需遵循以下几个基本规则即可。 选择切肉时,就会知道准备这种切割的次数越多,这意味着它越昂贵,但并不意味着它的味道会更好。 选择真正用骨头或圆角的肉是个人的偏爱。 骨头比圆角便宜,因为该切口的准备时间和能量更少。 用骨头的肉也可能会更快地烹饪,因为骨骼充当热量导体并更快地烹饪。 与用骨头切割相比,圆角肉的风味也可能较低。| - |如果您不确定自己想要什么,那么选择肉可能会令人沮丧和昂贵。 在出发之前,请准备自己所需的剪裁和样式的摘要,这意味着您有一个简单而便利的肉类购物探险。 切肉并非全部相等。 通常,较成本较高的是肉的特定部分较嫩而不是操作的肌肉。 通常削减额的成本越高,宠物的肋骨,臀部和腰部。 工作肌肉通常会识别肩膀和侧面。 烹饪这些切口也必须在考虑方面进行。 要从肉中获得最佳的味道,请在短时间内用更高的热量烹饪更昂贵的肉。 削减肌肉的烹饪时间应该更长,并以最少的热量烹饪。 如果将肉标记为顶级牛lo,炖,底部,腌制和上圆,那么这意味着需要更长的时间才能做饭。 豪华和更昂贵的肉类使用诸如标签上的里脊肉,t骨,烧烤和搬运工等单词,必须在高温下更快地煮熟。购买肉类时,可以通过选择较少的时间和精力来维修肉时省钱。 这确定了肉类的准备,其中包括将肉切成薄片,将肉绑在一起以及去除皮肤或骨骼。 大理石花纹实际上是与肉类结合使用的术语,这意味着在肉的侧面可见的脂肪条。 这种脂肪不一定对您有害。 许多人认为去除这种脂肪无疑对他们来说会更健康。 一旦去除脂肪,便会失去风味。 选择具有脂肪斑点的肉,而不是在自己的肉切成薄片上的肉,这也可以具有味道并变得健康。...

中国菜史

发表于 十二月 19, 2021 作者: Hunter Rigaud
在中国,粮食及其自己的准备工作得到了很高的发展,以至于它已经达到了艺术的地位。 富人和穷人,中国人认为美味和营养的食物确实是基本的必要性。 有一个老式的中国人说“食物可能是个人的第一个必要性”。这项艺术已经成长和精致了100多年。 传说中,中国美食的文化始于公元前15世纪,直到上王朝,最初是由其第一任总理Yi Yin引入的。中国文化的两种主要哲学都对美国的政治和经济历史产生了极大的影响,尽管如此,它们也不太受欢迎,它们也影响了烹饪艺术的发展。孔子强调了烹饪和饮食的艺术和社会领域。 中国人不会在不涉及食物的情况下聚集在一起 - 确实被认为是可怜的礼节,可以邀请朋友到您的房子而不提供适当的食物。孔子建立了烹饪和餐桌礼节的标准,即使在今天,大多数仍保留下来。 减少这一点的例子实际上是在厨房准备饭菜期间切割一口大小的肉和蔬菜,而不是在桌子上使用刀子,而不是被视为良好的举止。孔子还鼓励成分和调味料的混合成为凝聚力的菜肴,而不是品尝普通人的成分。 和谐是他的首要任务。 他相信并教导说,如果没有配料的和谐,可能没有味道。 他还强调了表现的重要性以及菜肴的颜色,质地和装饰的用法。 最重要的是,烹饪成为一种技能,而不是要忍受的任务,当然,他在颁布了“ Live to Live to Emply”的哲学方面发挥了作用,而不是“ Eat to to to to home home”。另一方面,陶鼓励研究对食品和烹饪的营养区域。 道教对食物的赋予生命特性感兴趣,而不是专注于口味和外观。几个世纪以来,中国人可以看到大多数类型的根,草药,真菌和植物的健康特性。 他们将教导地球,蔬菜的维生素和矿物质被过度烹饪(尤其是沸腾)破坏,并且同样发现具有极好风味的东西同样具有药用价值。家庭烹饪的中国菜仍然非常健康,尽管其中大部分确实被油炸了。 这是因为使用多不饱和油(仅使用一次并丢弃)以及排除牛奶产品。 此外,包括动物脂肪的包含很小,因为部分肉很小。...