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标签: 根

被标记为根的文章

草药和香料

发表于 九月 1, 2023 作者: Hunter Rigaud
一个国家的本地草药和香料对这种文化的治愈传统说了很多。 战斗已经进行了战斗,领土就宝贵的香料入侵了。 航行和贸易确保了珍宝在世界一个地区的传播到另一个地区,从而影响了人民的生活方式。,但确切地说是什么草药和香料? @ - @草药将是低生长木本植物的叶子和花朵,有一个树干,但底部有几个茎。 草药类型是欧芹,细香葱,百里香,迷迭香,玛乔拉姆,牛至,莳萝和芹菜。但是,香料是由热带植物和树木的根,树皮,种子或果实产生的。 例如肉桂,姜,丁香,黑胡椒和芥末。 草药和香料将通过混合物来源,因此通常用作调味料,例如辣椒和咖喱粉。草药和香料有多种用途。 从增强食物到改善健康,它们将发挥重要作用。 与饮食相关的疾病可能是当代时代的瘟疫。 使用草药和香料可以调节饮食计划中的脂肪,糖和盐。 与三层,敷料,肉汁,调味料和炸食品的卡路里相比,草药和香料的卡路里可以忽略不计。草药和香料可以通过增加风味来真正增加味道。 草药开发的诱人香气可以真正为进食增添更大的感官维度。 由于香料有助于消化,提高代谢率并积极地撞击能量,因此可以区分香料。 黑胡椒可以在许多传统美食中使用。 要储存草药和香料,它们必须磨碎并保持在一个很棒的地方,以保持香气和味道。...

饮食史——土豆

发表于 可能 7, 2021 作者: Hunter Rigaud
这种根蔬菜可能是我们当代世界中最受欢迎的蔬菜之一。 它距离南美山区的大气层较薄的根源很长。在马铃薯到达祖母绿岛的海滩之前,它在欧洲首次亮相之前就被广泛种植了。 大约在十六世纪中叶之前,西方世界甚至没有遇到过它,它将在几十年中进入旧世界。一开始,这个岩石块茎遇到了抵抗。 土豆被认为是有毒的,因为它是有毒的“夜幕”家庭的成员。 绿土豆作为一个例子,其中包含一种称为“茄氨酸”的物质,该物质味道苦,可以使人生病。 当第一次引入旧世界时,它被用来喂食囚犯和体弱者。直到十八世纪末,马铃薯才会从低矮的车站饲养。 爱尔兰在1780年左右开始种植马铃薯。爱尔兰人非常依赖这种成瘾,导致人口爆炸导致饥荒。 爱尔兰马铃薯饥荒大约在1845年袭来。就像古埃及的瘟疫一样,一种真菌消灭了土豆作物。 人们饿了或吃了杂草和草以抵御饥饿。 许多人死亡,还有更多人会让爱尔兰在新世界寻找更好的生活。 现在,咖喱已成为许多国家(例如美国)目前在所有50个州种植的国家的主食。你可知道?- 土豆在全球125多个国家中种植。- 德国人消耗的土豆是美国人的两倍。 美国人平均每年消耗约125磅!- 据说托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson)在白宫晚餐中为美国提供了“炸薯条”。- 土豆约为80%的水和20%的固体。- 8盎司的烤土豆只有大约100卡路里。...