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Cocina Vasca

Publicado en Noviembre 4, 2021 por Hunter Rigaud
Con su tumultuosa y rica historia, la región vasca, en el noreste de España, debe considerarse como una de las que es más interesante.Una vez otro reino pero ahora absorbido en España, los vascos son una raza aún ferozmente independiente y orgullosa que usa su propio patrimonio cultural y lingüístico.Seguramente en los círculos culinarios de los que tienen mucho de qué estar orgullosos, el lugar se considera tradicionalmente el mejor de España para la gastronomía y una línea de producción aparentemente interminable de los mejores chefs y estrellas Michelin ha mantenido la reputación del área como el sueño de un gourmand...