鬼ごっこ: エネルギー

肉を買うことは、グルメ料理に残された最高の珍味の一つです。 すべての感覚を喜ばせて刺すように、多くのカット、味、さまざまな準備、フィレ、調味料を見つけることができます。 グルメの肉を節約するのは簡単です。以下のいくつかの基本的なルールに従ってください。 肉カットを選ぶとき、このカットを準備するために取り上げられるほど、それはより高価であることを意味することを理解してください。 骨が入った、またはフィレットされた肉を実際に持っていることを選択することは、個人の好みです。 このカットには、準備する時間とエネルギーが少ないため、骨はフィレットよりも安価です。 骨が熱導体として作用し、より速く調理するため、骨の肉も速く調理します。 フィレットされた肉は、骨が入ったカットと比較した場合、風味が少ない場合もあります。| - |肉を選択するのは、あなたが何を望んでいるかわからないなら、イライラして高価になる可能性があります。 出発する前に必要なカットとスタイルの要約を自分で準備してください。 肉切れはすべて平等に作成されるわけではありません。 より費用のかかるカットは、通常、動作する筋肉ではなく、より柔らかい肉の特定のセクションからのものです。 通常、より費用のかかるカットは、通常、ペットのrib骨、rump骨、腰から生じます。 働く筋肉は通常、肩と側面を識別します。 これらのカットの調理も検討している必要があります。 あなたの肉から最高の味を得るために、あなたのより高価な期間、より高い熱であなたのより高価な肉を調理します。 筋肉切断のための調理時間は長くなり、最小限の熱で調理されるはずです。 肉がトップサーロイン、シチュー、ボトムラウンド、マリネ、トップラウンドとしてラベル付けされている場合、この平均は調理に長く必要です。 ラベル上のテンダーロイン、Tボーン、グリル、ポーターハウスなどの言葉を使用する豪華ではるかに高価な肉を高温でより速く調理する必要があります。 | - |肉を購入するときは、整備された時間とエネルギーが必要なカットを選択して、肉を購入するときにお金を節約してください。 これは、スライスしたり、肉を結んだり、皮や骨を取り除いたりすることを含む肉の準備を識別します。 霜降りは、実際には肉と組み合わせて使用​​される用語です。つまり、肉の側面に見える脂肪ストリップがあります。 この脂肪は必ずしもあなたにとって有害で​​はありません。 多くの人々は、この脂肪を除去することは間違いなく彼らにとってより健康になると信じています。 脂肪が除去されると、風味が失われます。 あなた自身の肉の切れ目にストリップの代わりに脂肪の斑点を持つ肉を選んでください、これは風味を持ち、健康になることができます。 | - |...

湧き水は、アシストされていない、またはポンプまたは井戸によって表面開口部まで流れる地下水です。 簡単に言えば、スプリングは本当に頂上に地下水を集中しています。 地下水は、高地の特定の充電エリアから帯水層を流れます。そこでは、降雨量と雪によって本当に谷の排出地域に補充され、上部に流れや川に流れます。 | - |この充電エリアから流れる水は、このエリアのより大きな標高から獲得されたエネルギーを持っています。 この重力エネルギーは、水が帯水層を通過するように強制します。 ほとんどの場合、底部の水が小川になるまで十分な時間までに電力を使い果たすことができます。 これらのスプリングの多くは、以前にリストされた理由のために重力スプリングがあるため、分類される可能性があります。 | - |天然の湧き水は微生物から保護されていますが、一般にほとんどの州でボトル入りの通常の水を生産している企業は、その源とハワイに使用される手順システムを明らかにしなければならず、湧水の基礎はボトル入りの湧水水のラベルに記載されている必要があります。 | - |湧き水は、春にのみ収集されるか、地下の春をたたくボアホールによって収集できます。 湧水を得るために外力を利用することもありますが、これは、治療前にすべての物理的特性、構成、品質をすべて持つ必要があるため、まったく同じ地下層からのものでなければなりません。 | - |湧き水の治療は、普通の水道水に使用されるものに匹敵します。 この水は、原水の微生物学的または化学的危険を調節するために処理され、消費者に明確で味覚と無色の無色の製品を提供します。 水は、オゾンまたは紫外線のいずれかによって、少なくともろ過と消毒で受ける。 たとえば、逆浸透、UV、オゾン、または活性炭ろ過などの他の治療プロセスも使用して、鉱物を排除し、有機化学物質を追跡することができます。 すべてのボトルは、湧き水で満たされる前に内部の外部洗浄を受けます。 | - |...