فیس بک ٹویٹر
blogposties.com

ٹیگ: ذخیرہ

مضامین کو بطور ذخیرہ ٹیگ کیا گیا

اسٹیک کو کیسے پکایا جائے

نومبر 11, 2023 کو Hunter Rigaud کے ذریعے شائع کیا گیا
اسٹیک ، اگرچہ ایک گرل کا پسندیدہ ہے ، اسے متعدد دیگر طریقوں سے پکایا جاسکتا ہے۔ وہ پین تلی ہوئی ، بریزڈ ، برائلڈ ، بیکڈ وغیرہ ہوسکتے ہیں۔ کھانا پکانے کے اسٹیک کے لئے صحیح طریقہ کا انتخاب اس کی کوملتا پر منحصر ہے۔ آپ گرمی کے خشک طریقوں اور نم کے طریقے تلاش کرسکتے ہیں۔ خشک گرمی کے طریقوں سے عام طور پر زیادہ ٹینڈر اسٹیکس کی درخواست کی جاتی ہے جیسے مثال کے طور پر فائلٹ مگنون اور سرلوئن ، جبکہ نم گرمی کے طریقے گائے کے گوشت کی سخت کٹوتیوں کے ل more زیادہ موزوں ہوتے ہیں۔ پانی اسٹیک کو نرم کرنے میں مدد کرتا ہے۔پکے ہوئے اسٹیک کی کوملتا صرف اس سے متاثر ہوتی ہے کہ یہ واقعی 'کیا ہوا' ہے۔ اس وقت کے مطابق جب اسٹیک پکایا جاتا ہے ، یہ کچا ، بہت نایاب ، نایاب ، درمیانے درجے کے نایاب ، درمیانے درجے کا ، درمیانے درجے کا اچھا اور اچھی طرح سے ہوسکتا ہے۔ انتہائی کم وقت کے لئے نایاب اسٹیکس شعلہ کا سامنا کرتے ہیں۔ وہ اب بھی اپنی کچی کو برقرار رکھتے ہیں اور اسی طرح رنگین رنگ میں بہت گلابی ہیں۔ شاذ و نادر ہی کیا ہوا اسٹیکس اپنے اصلی مکھی کے ذائقوں کو برقرار رکھتے ہیں ، تاہم وہ بہت صحتمند نہیں ہیں کیونکہ ان میں اب بھی مائکروجنزم موجود ہیں۔ چونکہ کھانا پکانے کا وقت بڑھتا ہے ، اسٹیک کی گلابی پن بھوری میں بدل جاتی ہے اور اس کا اپنا رسول بھی کم ہوجاتا ہے۔ اچھی طرح سے انجام دیئے گئے اسٹیکس چبانے کے لئے بھوری ہیں اور اس کے علاوہ سخت بھی ہیں۔ عام تالوں کے لئے ، درمیانے درجے کے نایاب اسٹیکس بہترین شرط لگائیں گے۔اسٹیک پکانے کا آسان ترین طریقہ یقینی طور پر اسے گرلنگ کر رہا ہے۔ اسٹیک کی کوملتا ، اسٹیک ، مرینیڈ ، کوئلے اور ہلکے سیال کا معیار اور انفرادی کھانا پکانے کی حراستی کے دوران ہر چیز کا فرق پڑتا ہے۔ زیادہ تر اسٹیکس کو باربیک پر تقریبا 8-10 منٹ کی ضرورت ہوتی ہے۔ کافی وقت کا انحصار مطلوبہ عطیہ کی مقدار پر ہوتا ہے۔ٹینڈر کٹوتیوں کو بھی برائل کیا جاسکتا ہے۔ تندور میں برائلنگ کی جاتی ہے بغیر مائعات کے استعمال کیے بغیر۔ یہ گرلنگ سے ایک اور ذائقہ پیش کرتا ہے کیونکہ تندور کی گرمی کے اندر ہر طرف سے گوشت کے چاروں طرف ہوتا ہے۔ بشرطیکہ وہ پہلے ہی میرینیٹ ہوجاتے ہیں۔اسٹیک کی پتلی اور ٹینڈر کٹوتی جیسے سرلوین ، ٹی ہڈی اور پسلی آنکھ کا ذائقہ بالکل ٹھیک ہے اگر وہ پین فرائیڈ ہیں۔ اسٹیکس ایک کھلی پین کے اندر تلے ہوئے ہیں جو شعلہ کے اوپر رکھے گئے ہیں۔ کوئی تیل شامل نہیں کیا جاتا ہے۔ اسٹیکس اپنی چربی میں کھانا پکاتے ہیں۔اگر گائے کے گوشت کا کٹ بڑا ہے ، تو یہ واقعی بھوننے کے ل perfect بہترین ہے۔ بھوننے سے گرمی کا کھانا پکانے کا ایک خشک طریقہ ہوسکتا ہے جس میں کوئی مائع کوئی کور نہیں ہوتا ہے۔ ٹینڈر کٹوتیوں کو بہتر طریقے سے بھون دیا جاتا ہے اور اس کے علاوہ وہ خدمت کرنے سے پہلے کاٹا جانا ہے۔گائے کے گوشت کی سخت کٹوتیوں جیسے مثال کے طور پر چک ، گول ، برسکیٹ اور بلیڈ کو اکثر بریز کیا جاتا ہے۔ بریزنگ واقعی ایک نم گرمی کا کھانا پکانے کا طریقہ ہے جو بند ڑککن کے ساتھ تندور کے اندر تھوڑی مقدار میں مائع کے ساتھ ختم ہوتا ہے۔ یہ ایک سست عمل ہے کیونکہ یہ آہستہ آہستہ گوشت کو نرم کرنے کی اجازت دیتا ہے۔سخت کٹوتیوں کا ایک اور طریقہ اسٹیونگ ہے۔ گائے کا گوشت مکمل طور پر پانی میں ڈھکا ہوا ہے اور درمیانی شعلہ پر آہستہ آہستہ پکایا جاتا ہے۔ اسٹیکس کے لئے اسٹیونگ ایک انتہائی مقبول طریقہ نہیں ہے۔ اگر کٹ کافی بڑی اور سخت ہے ، تو اسے اسٹو برتن میں بہتر طور پر رکھا جائے۔کھانا پکانے کے اسٹیک کے تمام طریقوں میں ، گوشت کے تھرمامیٹر سے ڈونیس کی مقدار کی پیمائش کی جاتی ہے۔ تاہم ، عملی طور پر ، آپ محض اسٹیک کو بیرونی طور پر چھونے سے بھی اس کا فیصلہ کرسکتے ہیں۔...

جوس نکالنے کا فن

مئی 21, 2023 کو Hunter Rigaud کے ذریعے شائع کیا گیا
جوس بنانا آسان معلوم ہوسکتا ہے۔ جوس بنانے کے لئے بہت سارے آلات مفید ہیں۔ کامل جوسر پودوں کے مواد کی دی گئی سطح سے زیادہ سے زیادہ مائع بنا سکتا ہے ، جس کے پیچھے کافی خشک باقیات رہ جاتی ہے ، جس کے پیچھے ، اتفاقی طور پر ، جسمانی طور پر اگنے والے پھلوں اور سبزیوں کو کمپوسٹنگ کے لئے ابتدائی طبقاتی مواد بناتا ہے۔الیکٹرک بلینڈر نرم ری سائیکلوں سے جوس نما مائع بنا سکتا ہے اور رسبری اور اسی طرح کے پھلوں کے ساتھ کافی اچھا ہے حالانکہ عام طور پر ملاوٹ سے پہلے مرکب میں تھوڑا سا پانی شامل کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے ، تاہم ، بہت زیادہ کچے جوس کے تمام وسائل شاید سب سے زیادہ موثر مشین واقعی ایک مقصد ہے جو جوسنگ مشین ہے۔یہ عام کنبے کے لئے ایک قابل قدر اخراجات کی نمائندگی کرتے ہیں جو اکثر اس کو حاصل کرنا کم مہنگا ہوتا ہے جہاں حقیقت میں بنیادی موٹر یونٹ مختلف قسم کے افعال کرنے کی اہلیت رکھتا ہے لہذا پوری واقعی ایک مفید پاک امداد ہے۔ مثال کے طور پر ، ایک ایسا ماڈل جو نہ صرف ایک مستقل جوسر ہے بلکہ اس کے علاوہ کچے سلاد ، مرکب اور چوپیاں کے لئے بھی ٹکڑے ٹکڑے یا ٹکڑے ٹکڑے کر دیتا ہے۔ہر قسم کی اپنی خاص خوبیوں اور اس کے اپنے نقصانات ہوتے ہیں۔ جو آپ کا انتخاب کرتے ہیں اس کا تعین آپ کے اپنے حالات سے ہونا چاہئے ، لیکن ایک ہنر مند ہیلتھ اسٹور کا مالک ہمیشہ ایک عمدہ اور رضاکارانہ رہنما ہے۔ لیکن خاص نکات ہیں جو پہلے ہی سمجھنا بھی ہیں۔کوئی بھی معقول کارخانہ دار تیاری میں خرابیوں کے خلاف بارہ ماہ کی ضمانت دیتا ہے۔ یہ آلہ اعلی معیار کے پلاسٹک اور کیمیائی طور پر غیر فعال دھاتوں سے تیار کیا جائے گا ، جیسے مثال کے طور پر زیادہ رد عمل ایلومینیم کے برخلاف سٹینلیس سٹیل ، ایسی جگہوں پر جہاں واقعی یہ رس کے ساتھ رابطے میں ہے۔سب سے سستا قسم اور جو چیز عام طور پر بہت موثر ہوتی ہے اس میں پرفوریشن کے ساتھ ایک ٹوکری شامل ہوتی ہے جس میں آپ کے تازہ مواد کو کھانا کھلانے کے سوراخ کے ذریعے رکھا جاتا ہے۔ آپ کو کٹر مل سکتے ہیں جو مسئلے کو ٹھیک ذرات میں تقسیم کرتے ہیں۔ سینٹرفیوگل فورس کے ذریعہ سوراخوں کے ذریعے جوس کا اظہار کرتے ہوئے ٹوکری چکر لگاتی ہے۔ ہر ایک پنٹ کو تقریبا juise جوس تیار کرنے کے بعد آلہ کو ختم کیا جانا چاہئے (یہ دیکھنے کے لئے چیک کریں کہ آیا یہ کوئی سادہ یا شاید کوئی سخت کام ہوسکتا ہے) ، گودا کو ہٹانے کی ضرورت ہے ، ڈیوائس کو دوبارہ جمع کیا جائے اور طریقہ کار کو دہرایا جائے۔ وہ اعتدال پسند صارف کے ل excellent بہترین قدر ہیں لیکن اگر آپ ہر دن بہت سے پنٹس چاہتے ہیں تو بہت تھکاوٹ کا شکار ہیں۔اگلی قسم مستقل مشین ہوسکتی ہے جہاں 1 یپرچر اور کسی دوسرے سے گودا کا جوس ہوتا ہے۔ یہ آسان ہے اور کچھ سازوں کا دعویٰ ہے کہ وہ بغیر رکے دو سیب کے دو بڑے سیب کے مالک ہیں۔ ان مشینوں میں گودا کی دکان کی شکل خاص طور پر نرم پھلوں کے ل quite کافی ضروری ہے ، اس میں بند ہونے کا خطرہ موجود ہے جس کے نتیجے میں اگر کسی کے دھیان نہ ہونے کے نتیجے میں کسی ٹیبل میں لیک ہونے والے مائعات اور ایک انتہائی گندا جوسر سے ڈھکے ہوئے ٹیبل میں کسی کا دھیان نہیں پڑتا ہے۔ زیادہ تر میکرز میں اس طرح کے غلطیوں پر قابو نہ پائے۔ بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ سمجھی جانے والی حالت کو حاصل کریں کہ مستقل معنی اس کا مطلب ہے۔نکالنے کی شرح عام طور پر تھوڑا سا کم ہوتی ہے جو دوسرے شیلیوں کے لئے ہوتی ہے لیکن یہ حیرت انگیز سہولت کے ذریعہ پیش کی جاتی ہے۔ یہ بہت ضروری ہے کہ آپ استعمال کے بعد تمام جوسنگ مشینوں کو صاف کریں اگر نہیں تو سڑنے والی اور کاک آن اوشیشوں کی مرمت کرنے والوں کے لئے قبل از وقت ضرورت کا سفر ہوسکتا ہے۔آخر میں ہمیں جوسنگ کے غیر الیکٹرک یا دستی طریقوں کے بارے میں سوچنا چاہئے جو ، آخر میں ، صرف ایک ہی حقیقی ذریعہ رہا ہے جب تک کہ حال ہی میں مثبت نتائج کو تھوڑا سا پیمانے پر شراب پریس کے ساتھ حاصل کیا جاسکتا ہے۔ پھل یا سبزیاں کٹی ہوئی ہیں اور اسے ایک سلیٹڈ ، سرکلر لکڑی کی ٹوکری میں رکھی گئی ہیں ، ایک تھریڈڈ پوسٹ مرکز کے اوپر چلتی ہے اور ایک توسیع لیور ایک ٹھوس پلیٹ کو نیچے کی طرف جوس کو مجبور کرنے والے مواد پر مجبور کرتا ہے۔ ایک عمدہ ماڈل اتنی اچھی طرح سے چل سکتا ہے کہ آپ اسے اپنے ورثاء پر چھوڑ دیں۔ایک اچھا جوسر صحت میں ایک سرمایہ کاری ہوسکتا ہے جو بہت کم فوائد کے مقابلے میں چھوٹا ہوتا ہے جب آپ اس کے باقاعدہ استعمال پر مبنی ہوں گے۔ اس کی نہ صرف علاج کے مقاصد کے لئے ضرورت ہے بلکہ ، اگر آپ فٹ اور اچھی طرح سے ہیں تو ، تازہ کچے جوس کو گیسٹرنومک لذت کو داخل کرنے کے لطیف اور مزیدار کاک میں تیار کیا جاسکتا ہے۔ اور کون اور جو ایک جوسر کے ساتھ میزبان/ہوسٹس ایک صحت مند جسم کو شیشے یا دو فراہم کرسکتا ہے؟...