Старинные чайные традиции

Чай был потреблялся в Китае годами и годами, но другие культуры в изобилии с историей популярного напитка. Две из этих стран, Россия и Англия, страдают от явно разных традиций на протяжении многих лет.

Говорят, что питье чая началось в Китае, где более 5000 лет назад листья с завода случайно упали в воду, закипящую для питья. Очевидно, что было обнаружено, что он очень освежает, и это действительно широко стало широко распространенным. Чай был представлен в Европу через португальца в первые 1500 -х годов. Также не потребовалось пропусков этот напиток для признания во многих странах и традициях для английского чая и российского чая.

Этот напиток стал настолько популярным в обеих странах, каждый из которых развил определенные традиции, а также горшки, суда и чашки, из которых можно пить. Несмотря на то, что внедрение чая стало веков, популярность его и традиции, связанные с ним, остаются в этих культурах даже сегодня.

В первые 1600 -х чай сделал решение для России. Само собой разумеется, это было только то, что могло позволить себе чай сначала, но к финишу 1700 -х годов цена покупки упала, и это действительно популярность распространялась по всей стране.

В России чай никогда не принимается с едой. Традиционно это действительно воспринимается после еды или закуска в полдень. В течение многих лет русские покупали инструмент под названием Samovar для создания чая. Самовар обычно помещается на самый большой рынок стола после обеда, и все собираются вокруг и принимают чай, который они могут разбавить или подсластить, потому что им нравится. Русские традиционно потягивают чай в стаканах встречаются серебряными держателями и предпочитают свой чай как сильный и высоко подслащенный - некоторые рецепты даже требуют, чтобы танг или лимонад вкладывали в чай!

Чай был введен в Англию в середине 1600 -х годов, и он действительно популярна так быстро, что вскоре он был так же популярен за бокал или два, как эль! В конце 1700 -х годов по популярной традиции послеобеденного чая была начата герцогиней Бедфордской.

Ранее по сравнению с этим англичанин наслаждался всего 2 блюдам - ​​завтрак и ужин. Ужин был подан к концу вашего дня, и к полудню, как только можно себе представить, как голодные и энергия истощил многие. Таким образом, была начата традиция послеобеденного чая, когда чай будет подан вместе с маленькими тортами и бутербродами. Излишне говорить, что это стало чрезвычайно популярным, но до сих пор сегодня!

Одна из фантастических замечательных вещей в послеобеденном чае заключалась в том, что он требовал причудливых предметов для обслуживания и питья. Основной горшок, который нагревал воду, обычно изготавливался из серебра (все еще чрезвычайно популярный предмет сегодня), который оставался за пламенем, чтобы все время было горячим. Кроме того, маленькие фарфоровые чайные горшки использовались, чтобы залить за столом, плюс их освежали теплой водой из серебряной кастрюли при необходимости. Само собой разумеется, что традиция включала в себя причудливые чайные чашки для фарфора, чтобы выпить. Эти части остаются сделаны и использованы сегодня, а антиквариат очень коллекционируется.