Невероятный съедобный лобстер
Вы когда -нибудь задумывались, какие лобстеры едят, или почему они красные? Подумайте о правильном способе их приготовления и что это за зеленый материал? Вот несколько интересных фактических заявлений о хорошо известной летней трапезе.
Мы хотим съесть их, но что они едят? Омары ползут по дну океана, пытаясь найти еду ночью. Хотя они будут есть мертвую пищу, они существуют в основном на крабах, моллюсках, рыбах, мидии и морских ежах - они едят более 100 различных видов морепродуктов и растений. Они проживают в скалистых районах у побережья и прячутся в скалах
и морские водоросли в течение дня и корма ночью. Омары могут жить до 140 лет или даже больше, и пройдут 100 миль в год!
Однажды интересная вещь о лобстерах - их окраска. Излишне говорить, что всякий раз, когда мы изображаем их, мы думаем о том, чтобы быть красными, но это только после того, как они приготовлены. Когда живы, они зеленоватые коричневые, синие, желтые и белые. На самом деле есть несколько красновато -цветных, однако ярко -красный, о котором думают люди, это, как только они приготовлены.
Лобстеры Торт (проливайте их раковину), чтобы иметь возможность расти.
Омары могут также регенерировать свои когти, ноги и антенны, но знаете ли вы, что они могут бросить ногу или когти по желанию и оставить, чтобы регенерировать другой позже?
И подумать о приготовлении? Если вы их варят или это жестоко? Вопреки общественному мнению, у них нет вокальных связков, чтобы они не кричали, как только вы погружаете их в кипящую воду! И конечным способом их приготовления будет варить или натирать их, но не переоценка, иначе мясо, несомненно, будет резиновым.
Внутри лобстера это интересные вещи. Помимо сладкого белого мяса, у лобстеров есть другие странные вещества в необычных цветах! Вы можете обнаружить, что всякий раз, когда вы впервые открываете свой лобстер, между мясом и раковинами существует белый брупский материал - это их кровь (это действительно ясно, пока они живы и становятся белыми при приготовлении). У него нет вкуса и безвредно, чтобы вы могли либо смыть его, либо съесть его!
И подумать о брюшных зеленых вещах в теле? Это печень омаров или пищеварительный тракт. Обычно называемый Tomalley, это действительно безопасно для потребления, но поскольку это может быть печень, она, скорее всего, может функционировать как корзина для отходов для всех ваших токсинов, рассеянных через существо, так что вы можете просто отказаться от него и добраться до хороших вещей.
А красный? Леди Лобстер несет свои неоплодотворенные яйца, или укрой под хвостом. Это алый или коралловый цвет, и поэтому некоторые безопасны для потребления, а также считают деликатесом.