نصائح لتخزين الشاي
Hunter Rigaudالشاي حساس للرطوبة والروائح والحرارة والضوء. يجب استهلاك حزمة شاي مفتوحة في أسرع وقت ممكن. يجب تخزين شاي بقايا البقايا في حاوية مقاومة للضوء مع غطاء ملائم ضيق في مكان رائع وجاف.
قد تكون الرطوبة هي الكارثة رقم 1 للشاي. إنه لا يلوث فقط طعم ورائحة الشاي ، ولكنه ينتج ويضيف البكتيريا ، كل ذلك في إطار زمني قصير. لحسن الحظ ، أنت بالتأكيد لا تحتاج إلى تفريغ ختم الشاي ؛ إنه ليس عمليًا وليس ضروريًا. إن أبسط طريقة هي مجرد تجنب أي اتصال مباشر مع الهواء الطلق عن طريق طي كيس تخزين الشاي وتأكد من أنه يبقى مطويًا ، أو يغلق غطاء الحاوية بإحكام. وبطبيعة الحال ، فإن الحصول على الحاوية جافة لتبدأ بمساعدة بشكل كبير.
الضوء والحرارة سرقة بعيدا النكهات من tealeaves. إذا كان الشاي الخاص بك يتعرض باستمرار للحرارة أو الضوء ، فيمكنه أن يصنع مشروبًا أضعف ، أو يقلل من كمية الدفعات القابلة للشفاء. ربما تكون الطريقة الأكثر ملاءمة هي وضعها في حقيبة أو حاوية غير شفافة ومن أي مصدر حرارة مثل الأفران أو السخانات. فقط إذا كان من الممكن الحصول على جرة زجاجية ، فضع الجرة في المنطقة من الضوء ، على سبيل المثال في خزانة.