Der Unglaubliche Essbare Hummer

Haben Sie sich jemals gefragt, was Hummer essen oder warum sie rot sind? Denken Sie an die richtige Art, sie zu kochen und was das grüne Zeug ist? Hier finden Sie einige interessante sachliche Aussagen über das bekannte Sommeressen.

Wir wollen sie essen, aber was essen sie? Hummer kriechen um den Grund des Ozeans und versuchten während der Nacht, Essen zu finden. Obwohl sie totes Essen essen, leben sie hauptsächlich von Krabben, Muscheln, Fischen, Muscheln und Seeigel - sie essen über 100 verschiedene Arten von Meeresfrüchten und Pflanzen. Sie wohnen in felsigen Gebieten vor der Küste und verstecken sich in den Felsen

und Seetang den ganzen Tag über und futtert während der Nacht. Hummer können 140 Jahre oder sogar mehr sein und werden 100 Meilen pro Jahr fahren!

Einmal interessant über Hummer ist ihre Färbung. Unnötig zu erwähnen, wenn wir uns ihnen vorstellen, denken wir, dass sie rot sind, aber das ist nur dann, wenn sie gekocht werden. Wenn sie lebendig sind, sind sie grünlich -braun, blau, gelb und auch weiß. Es gibt tatsächlich auch einige rötlich gefärbte, aber die leuchtend rot, an die die Leute denken, ist, wenn sie gekocht werden.

Hummer Molt (vergießen ihre Hülle), um wachsen zu können.

Hummer können auch ihre Krallen, Beine und Antennen regenerieren, aber wussten Sie, dass sie in der Lage sind, ein Bein oder eine Klaue nach Belieben fallen zu lassen und später eine andere zu regenerieren?

Und über das Kochen nachdenken? Falls Sie sie kochen oder ist das grausam? Entgegen der öffentlichen Meinung haben sie keine Stimmbänder, damit sie nicht schreien, wenn Sie sie in kochendes Wasser stürzen! Und der ultimative Weg, um sie zu kochen, wäre das Kochen oder Dämpfen, aber nicht überkochen, oder das Fleisch wird zweifellos gummiartig sein.

In einem Hummer befindet sich einige interessante Dinge. Abgesehen von dem süßen weißen Fleisch haben Hummer andere seltsame Substanzen in ungewöhnlichen Farben! Sie werden vielleicht feststellen, dass es bei jedem ersten Öffnen Ihres Hummers ein weißes goopy -Zeug zwischen Ihrem Fleisch und den Muscheln gibt - das ist ihr Blut (es ist wirklich klar, wenn sie am Leben sind und beim Kochen weiß werden). Es hat keinen Geschmack und ist harmlos, so dass Sie es entweder abwaschen oder essen können!

Und denken Sie an das eklige grüne Zeug im Körper? Das ist die Hummerleber oder die Verdauungstrakt. Allgemein als Tomalley bezeichnet, ist es wirklich sicher zu konsumieren, aber weil es die Leber sein mag, könnte es höchstwahrscheinlich als Abfallkorb für alle Ihre Giftstoffe fungieren, die sich durch die Kreatur verteilen, sodass Sie ihn möglicherweise einfach wegwerfen und zu den schönen Dingen gelangen können.

Und das rote Zeug? Eine Dame Hummer trägt seine unerfluteten Eier oder Rogen unter dem Schwanz. Sie haben eine scharlachrote oder Korallenfarbe und sind daher sicher zu konsumieren und von einigen auch als Delikatesse zu betrachten.