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Essgeschichte - Die Kartoffel
Verfasst am April 7, 2025 von
Hunter Rigaud
Dieses Wurzelgemüse gehört wahrscheinlich zu den beliebtesten Gemüse in unserer zeitgenössischen Welt.Es ist weit entfernt von seiner Atmosphäre dünne Wurzeln in den südamerikanischen Bergketten.Lange bevor die Kartoffel die Strände der Emerald Isle erreichte, wurde sie rund 7.000 Jahre vor ihrem Debüt in Europa weit verbreitet.Die westliche Welt begegnete sie bis zum Mitte des sechzehnten Jahrhunderts nicht einmal und es würde es für ein paar Jahrzehnte nicht in die alte Welt schaffen...
Buttermilch Von Heute Ist Gesünder Als Früher
Verfasst am Marsch 25, 2025 von
Hunter Rigaud
Buttermilch war traditionell ein Nebenprodukt hausgemachter Butter.Buttermilch war die Flüssigkeit, die nach der Butter hergestellt blieb.Die Flüssigkeit enthielt kleine Partikel mit schwimmender Butter und ein paar Spuren von Butterfett.Dies gab der Buttermilch einen reichen süßen Geschmack und machte das Getränk wirklich erfrischend.Es wurde auch weit verbreitet in hausgemachten Snacks, Salatenverbänden wie Ranch und als Dip -Flüssigkeit für gebratenes Hühnchen...
Wie Man Steak Kocht
Verfasst am November 11, 2023 von
Hunter Rigaud
Steak, obwohl ein Grillfavorit, könnte auf verschiedene Arten gekocht werden.Sie können gebraten, geschmort, gebraten, gebacken usw.Die richtige Art für das Kochen des Steaks abhängt, hängt von seiner Zärtlichkeit ab.Sie können trockene Wärmeverfahren und feuchte Methoden finden.In der Regel werden trockene Wärmeverfahren angefordert, z.B.Filet Mignon und Lendenstufe, während feuchte Wärmeverfahren eher für härtere Rindfleischschnitte geeignet sind...
Baskische Küche
Verfasst am November 4, 2022 von
Hunter Rigaud
Mit seiner turbulenten und reichen Geschichte muss die baskische Region im Nordosten Spaniens als einer der interessantesten angesehen werden.Einmal ein weiteres Königreich, aber jetzt nach Spanien aufgenommen, sind Basken eine noch heftig unabhängige und stolze Rasse, die ihr eigenes kulturelles und sprachliches Erbe verwendet.In den kulinarischen Kreisen, auf die sie viel zu stolz sind, gilt der Ort traditionell als Spaniens Bestes für die Gastronomie, und eine scheinbar endlose Produktionslinie von Top -Köchen und Michelin -Stars hat den Ruf der Region als Gourmand -Traum beibehalten...