پخت و پز با ماریناناد تقریباً هر وعده غذایی را تقویت می کند

مارینادها یکی دیگر از مشروبات الکلی محبوب است که برای بهبود عطر و طعم گوشت برای پخت و پز استفاده می شود. این بهترین درمان برای درمان گوشت خشک و سخت است زیرا ترکیب مواد تشکیل دهنده به تجزیه بافت های گوشتی و چربی کمک می کند. گوشت های خیس شده در یک ماریناد حتی با پختن روی یک کوره داغ ، لطیف هستند. انتخاب گسترده ای از محصولات ماریناد به صورت آنلاین و در سوپر مارکت ها وجود دارد که در آن از هر نوع استفاده می شود که برای نوع خاصی از گوشت طراحی شده است. نیازی به گفتن نیست ، علاوه بر این ، آن مارینادهای همه جانبه وجود دارند که تقریباً برای هر چیزی که بتوانید روی کوره قرار دهید ایده آل هستند.

نکاتی برای استفاده از marinades

اگر در حال عجله هستید و می خواهید گوشت مانند گوشت خوک یا گوشت گاو برای جذب سریع طعم ماریناد فرد ، گوشت را به برش های نازک تر خرد کنید. اگر زمان ذات نیست ، اجازه دهید آن را در ماریناد طولانی تر و همچنین یک شبه خیس کنید. این ماریناد به همراه بهبود عطر و طعم به لطافت گوشت کمک می کند. با این حال ، گوشت های لطیف مانند مرغ و غذاهای دریایی ، باید در زیر یک ساعت در مارینادها خیس شوند تا بدون از بین بردن گوشت ، طعم طبیعی را بهبود بخشند.

گوشتهای خیس شده در مارینادها باید تا زمانی که واقعاً آماده پخت و پز شود ، در یخچال قرار دهند. هنگام کباب کردن از ماریناد باقیمانده به عنوان یک سس باستانی استفاده کنید. ترجیحاً ماریناد باقیمانده برای جلوگیری از مسمومیت غذایی نباید نگه داشته شود. با این حال ، در صورتی که واقعاً باید ، حتما ماریناد را ابتدا جوش دهید تا بتوانید باکتری هایی را که می توانست از خیس زودتر خارج شود ، بکشد.

هیچ چیز مانند مارینادهای داغ برای اضافه کردن ادویه به وعده های غذایی!

ظروف گرم و تند کار ساده ای است. اگر می خواهید وزن بدن خود را تماشا کنید و نمک را کاهش دهید ، ظروف تند یک انتخاب فوق العاده است. طعم دهنده ها و گرما نیاز به نمک را به همراه سایر مواد با کالری بالا جایگزین می کنند. مارینادهای داغ را می توان در انواع بطری یا پودر یافت و به همین ترتیب بسیار راحت است. محصولات ماریناد را می توان در طیف وسیعی از طعم دهنده ها یافت ، بنابراین جمع آوری در ماریناد های داغ می تواند واقعاً مفید باشد. مارینادها نیز واقعاً همه کاره هستند. شما ممکن است از آنها در هر محصول گوشت ، مرغ ، گوشت خوک ، گوشت گاو ، بره یا ماهی استفاده کنید ، بنابراین اطمینان حاصل کنید که این موارد را همیشه در خانه های خود نگه دارید!

Hot Marinades - شما می خواهید شخصی خود را بسازید؟

هنگام تماشای وزن بدن ، حتما از ماریناد هایی استفاده کنید که مواد چربی ندارند. شما حتی می توانید از ماریناد کالری بالا دلخواه خود استفاده کنید ، با این وجود ، فقط باید فقط کمی استفاده کنید. اضافه کردن سس Tabasco یا فلفل های خرد شده می تواند واقعاً طعم های بیشتری را منهای چربی اضافه کند. گزارش شده است که مارینادهایی که حاوی آب میوه های سرکه ، لیمو و اسیدی هستند (بیشتر مارینادهای کم کالری دارای این هستند) در مناقصه گوشت خوب هستند. با این حال ، مارینادهای داغ به دلیل طعم قوی ، برای طعم دادن به گوشت به زمان کوتاهی نیاز دارند.