نکات ذخیره سازی برای چای
Hunter Rigaudچای به رطوبت ، عطرها ، گرما و نور حساس است. بسته ای از چای باز شده باید در اسرع وقت مصرف شود. چای باقیمانده باید در ظرف ضد نور با درب مناسب در یک مکان عالی و خشک ذخیره شود.
رطوبت ممکن است فاجعه شماره 1 برای چای باشد. این فقط طعم و عطر چای شخص را آلوده نمی کند ، بلکه به طور افزودنی باکتری ها را تولید و تغذیه می کند ، همه در یک بازه زمانی کوتاه. خوشبختانه ، مطمئناً نیازی به خلاء چای خود ندارید. این عملی نیست و نه لازم. ساده ترین راه صرفاً با تاشو کیسه ذخیره کننده چای ، از هرگونه ارتباط مستقیم با هوای آزاد جلوگیری می شود و مطمئن می شوید که تاشو باقی بماند ، یا درب ظرف یک شخص را محکم ببندید. به طور طبیعی ، خشک شدن ظرف برای شروع کار به طرز چشمگیری کمک می کند.
نور و گرما را از طعم های Tealeaves استفاده کنید. اگر چای شما به طور مداوم در معرض گرما یا نور باشد ، می تواند یک دموی ضعیف تر را ایجاد کند ، یا میزان تزریق قابل طعم را کاهش دهد. احتمالاً راحت ترین راه این است که آنها را در یک کیسه یا ظرف غیر شفاف و از هر منبع گرما مانند مثال اجاق گاز یا بخاری قرار دهید. فقط در صورت دستیابی به شیشه شیشه ای ، سپس شیشه را از نور قرار دهید ، مانند مثال در یک کابینت.