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Cuisiner Avec Des Marinades Rehausse La Saveur De Presque Tous Les Repas

Posté le Septembre 10, 2023 par Hunter Rigaud

Les marinades sont une autre concoction liquide populaire utilisée pour améliorer la saveur des viandes pour la cuisson. Il s'agit du meilleur traitement pour traiter les viandes sèches et dures car le mélange d'ingrédients aide à détruire les tissus de viande et les graisses. Les viandes trempées dans une marinade restent tendres même avec la cuisson d'un gril chaud. Il existe une large sélection de produits de marinade disponibles en ligne et dans les supermarchés, dans lesquels chaque type est utilisé conçu pour un certain type de viande. Inutile de dire, en outre, il y a ces marinades polyvalentes qui sont tout simplement idéales pour presque tout ce que vous pouvez mettre sur un gril.

Conseils pour utiliser les marinades

Si vous êtes pressé et que vous voulez de la viande comme le porc ou le bœuf pour absorber rapidement le goût de la marinade, coupez la viande en mince tranches. Si le temps n'est pas de l'essence, laissez-le tremper dans la marinade plus longtemps ainsi que du jour au lendemain. La marinade aidera à attendre la viande ainsi qu'à améliorer la saveur. Les viandes tendres telles que par exemple le poulet et les fruits de mer, cependant, doivent être trempées à moins d'une heure de marinades pour améliorer la saveur naturelle sans détruire la viande.

Les viandes trempées dans des marinades doivent être placées au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit vraiment préparée pour être cuite. Utilisez la marinade des restes comme une sauce en plongeage pendant les grillades. De préférence, la marinade des restes ne doit pas être conservée afin d'éviter une intoxication alimentaire. Cependant, dans le cas où vous devez vraiment, assurez-vous de faire bouillir la marinade d'abord pour pouvoir tuer toutes les bactéries qui auraient pu être laissées de côté dès le plus tôt.

Rien de tel que des marinades chaudes pour ajouter des épices aux repas!

Les plats chauds et épicés sont une tâche facile à faire. Si vous voulez regarder votre poids corporel et réduire le sel, les plats épicés sont un choix fantastique. Les saveurs et la chaleur remplacent la nécessité du sel ainsi que d'autres ingrédients à haut calorie. Les marinades chaudes peuvent être trouvées dans des variétés en bouteille ou en poudre et sont donc très pratiques à obtenir. Les produits de marinade peuvent être trouvés dans une gamme vertigineuse de saveurs, donc le stockage à des marinades chaudes pourrait être vraiment pratique. Les marinades sont également vraiment polyvalentes. Vous pouvez les utiliser sur n'importe quel produit de viande, que ce soit du poulet, du porc, du bœuf, de l'agneau ou du poisson, alors assurez-vous de garder ces choses dans votre garde-manger tout le temps!

Marinades chaudes - vous voudrez faire votre personnel?

Lorsque vous regardez votre poids corporel, assurez-vous d'utiliser des marinades qui ne possèdent pas d'ingrédients gras. Vous pouvez même utiliser votre marinade élevée en calories préférée, néanmoins, vous ne devez en utiliser qu'un peu. L'ajout de sauce tabasco ou de poivrons hachés peut vraiment ajouter plus de saveurs moins la graisse. Les marinades qui contiennent du vinaigre, du citron et des jus acides (la plupart des marinades peu calories ont ceci) seront bonnes pour attendre la viande. Les marinades chaudes, cependant, en raison de la saveur forte, nécessitent une courte quantité de temps pour aromatiser les viandes.