Étiquette: région

Avec son histoire tumultueuse et riche, la région basque, dans le nord-est de l'Espagne, doit être considérée comme l'une des plus intéressantes.Autrefois un autre royaume mais maintenant absorbé par l'Espagne, les Basques sont une race encore farouchement indépendante et fière en utilisant leur propre patrimoine culturel et linguistique.Certes, dans les cercles culinaires dont ils ont beaucoup à être fiers, l'endroit est traditionnellement considéré comme le meilleur de l'Espagne pour la gastronomie et une ligne de production apparemment sans fin de Top Chefs et Michelin Stars a maintenu la réputation de la région de rêve d'un gourmand...

Sans aucun doute l'une des régions les plus culinaires d'Espagne, l'Andalousie est une zone célèbre pour sa cuisine et sa culture de la nourriture.Tout comme le reste de l'Espagne, la nourriture est une partie importante de la vie sociale; Ici, le repas est bien plus que de manger.L'andalousie est également la maison de l'une des exportations préférées de l'Espagne; tapas.Les restaurants peuvent maintenant être trouvés dans la plupart des grandes villes du monde, mais pour goûter le premier, vous devriez visiter Séville...

La région de Madrid (l'une des plus petites de l'Espagne), comme vous vous en doutez, est principalement dominée par la capitale.Il a été dit, par les gourmands et les critiques alimentaires, que Madrid n'a pas vraiment une seule cuisine, mais il s'appuie plutôt sur l'influence de toute l'Espagne, absorbant une riche tapisserie de goûts et d'ingrédients et les transformant en sa propre gastronomique creuset...