Facebook Twitter
blogposties.com

Tiện Nghi Cua

Đăng trên Tháng Hai 28, 2024 bởi Hunter Rigaud

Cua là một trong những loại hải sản mọng nước và ngon nhất ngày nay. Cua nguyên chất, chân cua, bánh cua, cua Alaska, cua đá, và cả những con cua nhỏ khác được phục vụ trên toàn quốc. Một số thích nó với nước sốt, những người khác hài lòng để hấp nó và chọn thịt ra. Những người phiêu lưu hơn sẽ bao gồm cua trong súp, salad, và cả bánh sandwich. Bánh cua và rán cua cũng có thể là lựa chọn phổ biến. Cua thậm chí còn chứa trong nước sốt mì ống và trứng tráng.

Nhưng trước khi làm các món ăn cua, điều quan trọng là phải có cua và thịt cua tuyệt vời. Bất kể bạn sẽ chuẩn bị cả cua, chân cua, bánh cua, cua Alaska, cua đá, hoặc một số cua nhỏ, họ quan trọng ở đây là sự tươi mát. Đó là tốt nhất và khuyên rằng bạn sẽ nhận được cua sống. Chọn cua là sống động hoặc hung dữ. Cua ốm hoặc chết sẽ chỉ làm hỏng món ăn của bạn và thậm chí có thể được coi là một lý do đằng sau bệnh tật. Ngoài ra, cua có thể được mua bởi giạ. Khẳng định kiểm tra hoặc chọn cua cá nhân của bạn trước khi đặt chúng vào giạ. Để đảm bảo sự tươi mới, hãy kết bạn với người cá của bạn và nhờ họ giúp bạn thông báo một khi mẻ cua tiếp theo sẽ được vào. Cua tươi có vị ngon và mọng nước hơn nhiều so với cua cũ.

Bây giờ bạn có cua của bạn, nó rất quan trọng hãy nhớ một số hướng dẫn trong việc chuẩn bị chúng. Bạn sẽ không cần lãng phí cua chất lượng bằng cách nấu ăn bất cẩn, phải không? Bất kể bạn cần nấu cua, chân cua, bánh cua, cua Alaska, cua đá hoặc một số món cua nhỏ, nấu cua của bạn sau khi bạn có chúng. Tôi đảm bảo với bạn rằng họ sẽ nếm thử tốt hơn nhiều so với việc nấu chín sau. Để hấp, hãy lấy cho mình một giá rộng và nồi hấp để bạn có thể hấp tất cả các cua cùng một lúc. Theo cách này, cua được hấp đều và bạn sẽ ngăn cua hấp sớm hơn làm mát. Hãy chắc chắn rằng giá đỡ của bạn có đủ chiều cao để cua vẫn còn ở trên chất lỏng hấp, giá đỡ quá ngắn sẽ cung cấp cho bạn những con cua luộc thay vì hấp. Một mẹo khác là thêm bia vào chất lỏng sôi của bạn, nó sẽ mang lại cho cua của bạn hương vị nổi bật. Bánh cua khó hơn. Nó là rất quan trọng kiểm soát gia vị của bạn để không bao giờ áp đảo hương vị tinh tế của cua. Tránh chế biến quá nhiều hoặc bánh cua của bạn sẽ khô. Màu sắc của móng vuốt cua đá & hầu hết các cua thay đổi thành một màu cam tươi sáng khi nấu chín. Thông thường không vượt qua cua của bạn, thời điểm chúng báo hiệu bạn sử dụng thay đổi màu sắc của chúng, lấy chúng ra khỏi nhiệt trực tiếp. Bất cứ khi nào cua của bạn được nấu chín, sau tất cả, hãy giữ nước sốt hoặc gia vị của bạn ở mức ít nhất, đó là những con cua cần phải là ngôi sao của bữa ăn của một người. Gọi cho bạn bè và mối quan hệ của bạn để nói về bữa tiệc cua của bạn. Nhưng ngoài ra, chúng sẽ có vị rất tuyệt vời mà bạn có thể tự mình thưởng thức chúng.