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L'incredibile Aragosta Commestibile

Pubblicato il Giugno 9, 2021 da Hunter Rigaud

Ti sei mai chiesto cosa mangiano le aragoste o perché sono rosse? Pensa al modo corretto di cucinarli e cos'è quella roba verde? Ecco alcune dichiarazioni fattuali interessanti sul noto pasto estivo.

Vogliamo mangiarli, ma cosa mangiano? Le aragoste strisciano intorno al fondo dell'oceano cercando di trovare cibo durante la notte. Anche se mangeranno cibi morti, sussistono principalmente su granchi, vongole, pesci, cozze e ricci di mare - mangiano oltre 100 vari tipi di frutti di mare e piante. Risiedono nelle aree rocciose al largo della costa e si nascondono nelle rocce

e alghe per tutto il giorno e foraggio durante la notte. Le aragoste possono vivere per essere 140 anni o anche di più e viaggeranno per 100 miglia all'anno!

Una volta che la cosa interessante delle aragoste è la loro colorazione. Inutile dire che ogni volta che li immaginiamo pensiamo a loro di essere rossi, ma è solo una volta che sono cucinati. Quando vivi sono marrone verdastro, blu, giallo e anche bianco. In realtà ce ne sono anche alcuni color rossastri, tuttavia il rosso vivo a cui la gente pensa è una volta che sono cucinati.

Le aragoste mutano (versano il loro guscio) per poter crescere.

Le aragoste possono anche rigenerare i loro artigli, gambe e antenne, ma sapevi che sono in grado di far cadere una gamba o un artiglio a piacimento e lasciarsi per rigenerarsi uno diverso dopo?

E pensate alla cucina? Nel caso in cui li fai bollire o è crudele? Contrariamente all'opinione pubblica non hanno corde vocali in modo che non urlano una volta che le immergi nell'acqua bollente! E il modo finale per cucinarli sarebbe bollire o cuocerli, ma non cuocere troppo o la carne sarà senza dubbio gommosa.

All'interno di un'aragosta ci sono alcune cose interessanti. A parte la carne bianca dolce, le aragoste hanno altre strane sostanze in colori insoliti! Potresti scoprire che ogni volta che apri l'aragosta per la prima volta, esiste una roba di gooppa bianca tra la tua carne e i gusci - questo è il loro sangue (è davvero chiaro mentre sono vivi e diventa bianco quando cotti). Non ha alcun gusto ed è innocuo in modo da poterlo lavarlo o mangiarlo!

E pensate alle cose icky verdi nel corpo? Questo è il fegato di aragoste o il tratto digestivo. Comunemente chiamato Tomalley, è davvero sicuro da consumare, ma poiché potrebbe essere il fegato, potrebbe molto probabilmente funzionare come cesto di rifiuti per tutte le tue tossine che si disperdono attraverso la creatura, quindi potresti desiderare di scartarla e raggiungere le cose carine.

E la roba rossa? Una aragosta di signora porta le sue uova non fertilizzate, o uova, sotto la coda. Sono un colore scarlatto o corallo e quindi sono sicuri da consumare e anche una delicatezza da parte.