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Hierbas Y Especias

Publicado en Noviembre 1, 2023 por Hunter Rigaud

Las hierbas y especias nativas de un país hablan mucho sobre las tradiciones curativas de esta cultura. Las batallas ya se han librado y los territorios invadidos todos con respecto a las especias preciosas. Los viajes y el comercio aseguraron la propagación de los tesoros en un área del mundo a otros, influyendo en el estilo de vida de una gente.

Pero precisamente ¿Qué son las hierbas y las especias?

Las hierbas serán las hojas y las flores de las plantas leñosas de bajo crecimiento sin un tronco pero con varios tallos que crecen desde el fondo. Los tipos de hierbas son perejil, cebollino, tomillo, romero, marjoram, orégano, enelato y apio.

Sin embargo, las especias resultan de las raíces, la corteza, las semillas o los frutos de las plantas y los árboles tropicales. Ejemplos son canela, jengibre, clavo, pimienta negra y mostaza. Las hierbas y las especias vendrán por medio de mezclas, por lo que generalmente se usan como mezclas de condimento, como, por ejemplo, chile y curry en polvo.

Las hierbas y las especias tienen múltiples usos. Desde mejorar los alimentos hasta la mejora de la salud, tendrán un papel esencial que desempeñar. La enfermedad relacionada con la dieta puede ser la plaga de los tiempos contemporáneos. El uso de hierbas y especias puede regular grados de grasa, azúcar y sal en el plan dietético. Las calorías de las hierbas y las especias son insignificantes en comparación con las calorías de los adornos, los aderezos, las salsas, las salsas y los alimentos fritos.

Las hierbas y las especias realmente pueden agregar sabor simplemente agregando sabor. Los aromas tentadores desarrollados por las hierbas realmente pueden agregar una dimensión mucho más sensual a la alimentación. Las especias se distinguen ya que ayudan a la digestión, aumentan la tasa metabólica y impactan la energía positivamente. La pimienta negra se puede usar en muchas cocinas tradicionales, por ejemplo. Para almacenar hierbas y especias, deben ser molidos y mantenerse en un lugar increíble para mantener el aroma y el sabor.