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양념장으로 요리하면 거의 모든 식사의 풍미를 높일 수 있습니다.
매리 네이드는 요리를위한 육류의 풍미를 향상시키는 데 사용되는 또 다른 인기있는 액체 칵테일입니다.성분의 혼합이 고장 육류 조직과 지방을 돕기 때문에 건조하고 거친 고기를 치료하기위한 최상의 치료법입니다.매리 네이드에 담긴 고기는 뜨거운 그릴에서 요리를하면서도 부드럽습니다.온라인과 슈퍼마켓에는 다양한 매리 네이드 제품이 존재하며, 각 종류는 특정 종류의 고기를 위해 설계되었습니다...
스테이크를 요리하는 방법
스테이크는 그릴이 가장 좋아하지만 여러 가지 다른 방법으로 요리 할 수 있습니다.그들은 팬 튀김, 찐, 구운, 구운 등 일 수 있습니다.스테이크 요리를위한 올바른 방법을 선택하는 것은 부드러움에 따라 다릅니다.건조한 열 방법과 촉촉한 방법을 찾을 수 있습니다.건식 열 방법은 일반적으로 필레 미뇽 및 등심과 같은 더 부드러운 스테이크를 요청하는 반면, 촉촉한 열 방법은 쇠고기의 강한 절단에 더 적합한 경향이 있습니다...
필레미뇽 스테이크
Filet Mignon Steaks는 지구의 여러 지역에서 다른 이름으로 호출됩니다.chateaubriand, medallions, tournedos, filet de bæuf, enderloin 등은 Filet Mignon 스테이크의 다른 이름입니다.그것은 가장 부드러운 스테이크이며 지름이 약 3 인치 인 상태가 원형입니다.안심은 동물의 최소 운동 지역 이므로이 지역의 살이 부드럽습니다...