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BARCELONA - Uma cidade famosa por sua diversidade cultural e muitas influências e, em nenhum lugar, isso é mais perceptível que sua culinária.Fortemente influenciados pela área árabe vizinha e seu cenário geográfico diversificado A área é um caldeirão de vegetais frescos e peixes, aves e caça.Os catalães têm uma reputação crescente em toda a Espanha e o mundo e a área está rapidamente se tornando reconhecida por criar os melhores chefs e maior gastronomia do país (um nome que tradicionalmente tem sido mantido pelos bascos e que eles não provavelmente renunciam sem lutar )...

Sem dúvida, uma das regiões ricas mais culinárias da Espanha, a Andaluzia é uma área famosa por sua culinária e sua cultura de comida.Muito parecido com o resto da Espanha, a comida é uma parte importante da vida social; Aqui a refeição é muito mais do que apenas comer.A Andaluzia também é o lar de uma das exportações favoritas da Espanha; tapas.Os restaurantes agora podem ser encontrados na maioria das grandes cidades do mundo, mas para provar o primeiro a visitar Sevilha...

Este vegetal de raiz está provavelmente entre os vegetais mais populares em nosso mundo contemporâneo.Percorreu um longo caminho desde a atmosfera de raízes finas nas cadeias de montanhas sul -americanas.Muito antes de a batata chegar às praias da Ilha Esmeralda, foi amplamente cultivado cerca de 7.000 anos antes de sua estréia na Europa.O mundo ocidental nem o encontrou antes, por volta de meados do século XVI, e não chegaria ao Velho Mundo por mais algumas décadas...