Krabbkomfort

Krabbor är bland de mest saftiga och läckra skaldjur som äts idag. Hela krabbor, krabba ben, krabba kakor, alaskan krabbor, stenkrabbor och även andra små krabbor serveras över nationen. Vissa tycker om det med sås, andra är nöjda med att ånga det och välja köttet ut. Fler äventyrliga människor skulle inkludera krabbor i soppor, sallader och även smörgåsar. Krabba kakor och krabba fritters kan också vara populära val. Krabbor finns till och med i pasta såser och omeletter.

Men innan du gör krabba rätter är det viktigt att få utmärkt krabbor och krabba kött. Oavsett om du ska förbereda hela krabbor, krabba ben, krabba kakor, alaskan krabbor, stenkrabbor eller någon liten krabba, nycklar de här friskhet. Det är bäst och rekommenderat att du kommer att få live krabbor. Välj krabbor som är livliga eller aggressiva. Sjuka eller döda krabbor skulle bara förstöra din maträtt och kan till och med betraktas som en anledning bakom sjukdom. Krabbor kan också köpas av bushels. Insisterar på att inspektera eller välja dina personliga krabbor innan du lägger dem i bushels. För att säkerställa friskhet, bli vän med din fiskperson och få dem att hjälpa dig att hålla dig informerad när nästa parti krabbor kommer att vara i. Färska krabbor smakar saftigare och mycket mer saftiga än inaktuella krabbor.

Nu som du har dina krabbor, är det mycket viktigt Kom ihåg några riktlinjer för att förbereda dem. Du behöver inte slösa bort kvalitetskrabbor genom slarvig matlagning, eller hur? Oavsett om du behöver laga krabbor, krabba ben, krabba kakor, alaskan krabbor, stenkrabbor eller någon liten krabba skål, laga dina krabbor när du har fått dem. Jag försäkrar dig att de kommer att smaka mycket bättre än om de kokas på en senare tid. För ångning, skaffa dig ett brett rack och ångkruka så att du kan ånga alla krabbor samtidigt. På detta sätt ångas krabbor jämnt och du förhindrar tidigare ångade krabbor från kylning. Se till att ditt rack har tillräckligt med höjd för att krabborna ska förbli långt över den ångande vätskan, för korta rack ger dig kokta krabbor snarare än ångad. Ett annat trick skulle vara att lägga till öl till din kokande vätska, det ger dina krabbor enastående smak. Krabba kakor är svårare. Det är mycket viktigt att kontrollera dina kryddor för att aldrig övermannas den subtila smaken på krabban. Undvik överstekning eller din krabba tårta torkar. Färgen på stenkrabba klor och de flesta krabbor ändrar till en ljus orange nyans när den tillagas. Vanligtvis överkoka inte dina krabbor, i det ögonblick de signalerar att du använder deras färgförändring, tar dem av från direkt värme. När dina krabbor tillagas, håll dina såser eller kryddor åtminstone, trots allt är det krabborna som måste vara stjärnan i ens måltid. Ring dina vänner och relationer för att prata om din krabba fest. Men alternativt kommer de att smaka så utmärkta att du kanske vill njuta av dem på egen hand.