Tag: område

Med sin tumultiga och rika historia måste den baskiska regionen, i Spaniens nordöstra, betraktas som en av det är mest intressant.Än ett annat kungarike men nu absorberas i Spanien är Basques en fortfarande hårt oberoende och stolt ras med sitt eget kulturella och språkarv.Visst i kulinariska kretsar som de har mycket att vara stolta över, anses platsen traditionellt som Spaniens bästa för gastronomi och en till synes oändlig produktionslinje av toppkockar och Michelin -stjärnor har upprätthållit områdets rykte som en gourmands dröm...

Utan tvekan en av Spaniens mest kulinariska rika regioner, Andalusien är ett område som är känt för sitt kök och dess livsmedelskultur.Liksom resten av Spanien är mat en viktig del av det sociala livet; Här handlar måltiden mycket mer än bara att äta.Andalusien är också hem för en av Spaniens favoritexport; Tapas.Restauranger finns nu i de flesta större städer runt om i världen, men för att smaka på det första bör du besöka Sevilla...

Madrid -regionen (en av Spaniens minsta), som du kan förvänta dig, domineras mestadels av huvudstaden.Det har sagts, både av gourmands och matkritiker, att Madrid faktiskt inte har ett enda köket, istället drar det på inflytande från hela Spanien, absorberar en rik väv av smak och ingredienser och förvandlar dem till sin egen gastronomisk Smältpanna.Detta är verkligen sant i viss utsträckning; I ingen annan stad i Spanien kommer människor sannolikt att presenteras med ett så brett tvärsnitt av dessa länder...