Tag: restauranger

BARCELONA - En stad som är känd för sin kulturella mångfald och många påverkan och på ingen plats är detta mer märkbart än dess kök.Tungt påverkad av det närliggande arabiska området och dess olika geografiska landskap är området en smältkruka med färska grönsaker och valfisk, fjäderfä och spel.Catalan har ett växande rykte i hela Spanien och världen och området blir snabbt känt för att skapa de bästa kockarna och den största gastronomin i nationen (ett namn som traditionellt har hållits av baskerna och en som de inte troligt kommer att avstå från utan en kamp )...

Utan tvekan en av Spaniens mest kulinariska rika regioner, Andalusien är ett område som är känt för sitt kök och dess livsmedelskultur.Liksom resten av Spanien är mat en viktig del av det sociala livet; Här handlar måltiden mycket mer än bara att äta.Andalusien är också hem för en av Spaniens favoritexport; Tapas.Restauranger finns nu i de flesta större städer runt om i världen, men för att smaka på det första bör du besöka Sevilla...

Madrid -regionen (en av Spaniens minsta), som du kan förvänta dig, domineras mestadels av huvudstaden.Det har sagts, både av gourmands och matkritiker, att Madrid faktiskt inte har ett enda köket, istället drar det på inflytande från hela Spanien, absorberar en rik väv av smak och ingredienser och förvandlar dem till sin egen gastronomisk Smältpanna.Detta är verkligen sant i viss utsträckning; I ingen annan stad i Spanien kommer människor sannolikt att presenteras med ett så brett tvärsnitt av dessa länder...