Facebook Twitter
blogposties.com

Gamla Tetraditioner

Publicerat på Januari 22, 2022 av Hunter Rigaud

Te har konsumerats i Kina i år och år, men andra kulturer är rikligt med historien om den populära drycken också. Två av dessa länder, Ryssland och England lider av definitivt olika traditioner genom åren.

Det sägs att dricka te började i Kina där över 5000 år tillbaka, blad från växten av misstag föll i vatten som kokades för att dricka. Uppenbarligen hade det visat sig vara väldigt uppfriskande och det blev verkligen användningen utbredd. Te introducerades till Europa genom portugisierna under de första 1500 -talet, det tog inte missen av denna dryck till erkännande i många länder och traditioner för engelska tepartier och ryska te bildades.

Denna dryck blev så populär i båda länderna som var och en utvecklade vissa traditioner tillsammans med krukor, fartyg och koppar att dricka den från. Även om introduktion av te är hundra år gamla, förblir populariteten för det och traditionerna som är kopplade till det i dessa kulturer även i dag.

Under de första 1600 -talet gjorde Tea sin lösning på Ryssland. Naturligtvis hade det bara varit de rika som hade råd med te initialt men i slutet av 1700 -talet sjönk köppriset och det var verkligen popularitet genom hela landet.

I Ryssland tas te aldrig med måltider. Traditionellt tas det verkligen efter måltiden eller som ett mellanmål på mitten av eftermiddagen. I flera år köpte ryssarna ett verktyg som heter en Samovar för att skapa te. Samovar läggs normalt på den största marknaden på bordet efter middagen och alla samlar runt och tar te att de kan utspäda eller sötna eftersom de gillar. Ryssar traditionellt smutta te i glasögon förekommer silverhållare och gynnar deras te som starka och mycket sötade - vissa recept kräver till och med tang eller limonad i te!

Te introducerades till England i mitten av 1600 -talet och det är verkligen popularitet spridd så snabbt att det hade varit så populärt ett glas eller två som ale! I slutet av 1700 -talet till den populära traditionen för eftermiddagste startades av hertuginnan av Bedford.

Tidigare jämfört med det åtnjöt engelska bara två måltider - en frukost och en middag. Middagen serverades i slutet av din dag och vid mitten av eftermiddagen tänkbar hur hungrig och energi tappade många kände. Så traditionen med eftermiddagste började där te kommer att serveras tillsammans med små kakor och smörgåsar. Naturligtvis blev detta oerhört populärt men är fortfarande idag!

En av de fantastiska fantastiska sakerna med eftermiddagste var att det krävde snygga bitar för att tjäna och dricka. Den primära potten som värmde vattnet tillverkades vanligtvis av silver (fortfarande ett extremt populärt föremål idag) som hölls över en låga för att det skulle bli varmt hela tiden. Dessutom användes små porslinskrukor för att hälla vid bordet plus att de uppdaterades med det varma vattnet från silverpotten vid behov. Självfallet inkluderade traditionen fancy porslinchoppar att dricka från också. Dessa bitar förblir tillverkade och används idag, och antikviteterna är mycket samlarbara.