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중국 요리의 역사
중국에서는 음식과 자체 준비가 너무 높아서 이미 예술의 지위에 도달했습니다.부자와 가난한 중국인들은 맛있고 영양가있는 음식이 실제로 기본적인 필요성이라고 생각합니다."음식이 개인의 첫 번째 필요성 일 수있다"고 말하는 빈티지 중국인이 있습니다.이 예술은 100 년 이상 성장하고 개선되었습니다...
바스크 요리
소란스럽고 풍부한 역사를 가진 스페인 북동부의 바스크 지역은 가장 흥미로운 것 중 하나로 간주되어야합니다.한 번 다른 왕국이지만 이제는 스페인에 흡수 된 Basques는 자신의 문화 및 언어 유산을 사용하여 여전히 독립적이고 자랑 스럽습니다.분명히 그들이 자랑스러워 할 것이 많다는 요리 서클에서,이 장소는 전통적으로 스페인의 가장 좋은 것으로 간주되며 최고의 요리사와 미슐랭 스타의 겉보기에는 끝없는 제작 라인 이이 지역의 명성을 미식가의 꿈으로 유지했습니다...
치즈에 대한 빠른 가이드
치즈.훌륭하게 다목적 음식입니다.우리는 그것을 높은 피자에 사용하여 스파게티를 뿌리고 크래커에 퍼져 있습니다.그리고 치즈가 없으면 구운 치즈 샌드위치는 버터 토스트 일 수 있습니다.치즈는 세계의 많은 지역에서 생산되며, 가장 잘 알려진 두 국가 중 두 개는 프랑스와 이탈리아입니다.많은 종류의 치즈가 있지만 모두 비슷한 방식으로 만들어졌습니다...
카탈루냐 요리 - 가이드
바르셀로나 - 문화적 다양성과 많은 영향으로 유명한 도시는 요리보다 더 눈에 띄지 않습니다.이웃 아라비아 지역과 다양한 지리적 풍경의 영향을 많이받는이 지역은 신선한 야채와 선택 물고기, 가금류 및 게임의 녹는 냄비입니다.카탈로니아 어는 스페인과 세계 전역에서 명성이 높아지고 있으며이 지역은 미국에서 최고의 요리사와 가장 큰 미식을 창조하는 것으로 빠르게 유명 해지고 있습니다 (전통적으로 바스크에 의해 보유 된 이름과 투쟁없이 포기하지 않을 가능성이없는 이름입니다...
Streetwise 맥주 만들기 비밀!
맥주 제작은 신중하게 생각 해야하는 몇 가지 단계를 포함하는 복잡한 과정입니다.맥주 제작 경험을 시작할 수있는 몇 가지 기본 아이디어가 있습니다.양조의 초기 단계를 Malting이라고합니다.맥아는 곡물이 발아되거나 콩나물을 시작할 때까지 며칠 동안 물에 곡물을 가파르게하는 것을 포함합니다.발아 동안, 곡물 내부의 효소는 말토 토스라는 일종의 설탕으로 전환됩니다...