SON MAKALELER - SAYFA: 7

Barselona - Kültürel çeşitliliği ve birçok etkisi ile ünlü bir şehir ve hiçbir yerde mutfağından daha belirgin değildir.Komşu Arap bölgesi ve çeşitli coğrafi manzarasından çok etkilenen bölge, taze sebzeler ve seçim balıkları, kümes hayvanları ve oyundan oluşan bir eritme potasıdır.Katalan'ın İspanya ve dünya çapında büyüyen bir üne sahip ve bölge hızla ülkedeki en iyi şefleri ve en büyük gastronomiyi yaratmakla ünlü oluyor (Basklar tarafından geleneksel olarak tutulan bir isim ve bir mücadele olmadan ayrılacakları bir isim )...

Bira yapımı, dikkatle düşünülmesi gereken birkaç adım içeren karmaşık bir süreçtir.İşte bira yapma deneyiminize başlamanızı sağlayabilecek birkaç temel fikir.Bira üretiminde ilk adıma malt denir.Maltlama, tahıl çimlenmeye veya filizlenmeye başlayana kadar günlerce suda tahıl dikme içerir.Çimlenme sırasında, tahıl içindeki enzimler maltoz adı verilen bir tür şekere dönüştürülür...

Kuşkusuz İspanya'nın en mutfak zengin bölgelerinden biri olan Endülüs, mutfağı ve yiyecek kültürü ile ünlü bir alandır.İspanya'nın geri kalanı gibi, yemek sosyal yaşamın önemli bir parçasıdır; Burada yemek sadece yemekten çok daha fazlası.Endülüs aynı zamanda İspanya'nın en sevdiği ihracattan birinin evidir; Tapas.Restoranlar artık dünyanın en büyük şehirlerinde bulunabilir, ancak ilk tadına bakmak için Seville'i ziyaret etmelisiniz...

Madrid bölgesi (İspanya'nın en küçüklerinden biri), beklediğiniz gibi, çoğunlukla başkent tarafından yönetiliyor.Madrid'in aslında tek bir mutfağına sahip olmadığı, bunun yerine tüm İspanya'dan etkilenen, zevk ve malzemelerin zengin bir goblenini emen ve bunları kendi gastronomisine dönüştürdüğü söylendi.eritme pot.Bu kesinlikle bir dereceye kadar doğrudur; İspanya'daki başka hiçbir şehirde, bu ülkelerin lezzetlerinin bu kadar geniş bir kesiti ile sunulması muhtemel insanlar yoktur...

Bu kök sebze muhtemelen çağdaş dünyamızdaki en popüler sebzeler arasındadır.Güney Amerika dağ sıralarındaki atmosfer ince köklerinden uzun bir yol var.Patates Emerald Adası'nın plajlarına ulaşmadan çok önce, Avrupa'daki çıkışından yaklaşık 7.000 yıl önce yaygın olarak yetiştirildi.Batı dünyası, on altıncı yüzyılın ortalarında daha önce bile karşılaşmadı ve birkaç on yıl daha eski dünyaya girmeyecekti...