SON MAKALELER - SAYFA: 7

Bira yapımı, dikkatle düşünülmesi gereken birkaç adım içeren karmaşık bir süreçtir.İşte bira yapma deneyiminize başlamanızı sağlayabilecek birkaç temel fikir.Bira üretiminde ilk adıma malt denir.Maltlama, tahıl çimlenmeye veya filizlenmeye başlayana kadar günlerce suda tahıl dikme içerir.Çimlenme sırasında, tahıl içindeki enzimler maltoz adı verilen bir tür şekere dönüştürülür...

Kuşkusuz İspanya'nın en mutfak zengin bölgelerinden biri olan Endülüs, mutfağı ve yiyecek kültürü ile ünlü bir alandır.İspanya'nın geri kalanı gibi, yemek sosyal yaşamın önemli bir parçasıdır; Burada yemek sadece yemekten çok daha fazlası.Endülüs aynı zamanda İspanya'nın en sevdiği ihracattan birinin evidir; Tapas.Restoranlar artık dünyanın en büyük şehirlerinde bulunabilir, ancak ilk tadına bakmak için Seville'i ziyaret etmelisiniz...

Madrid bölgesi (İspanya'nın en küçüklerinden biri), beklediğiniz gibi, çoğunlukla başkent tarafından yönetiliyor.Madrid'in aslında tek bir mutfağına sahip olmadığı, bunun yerine tüm İspanya'dan etkilenen, zevk ve malzemelerin zengin bir goblenini emen ve bunları kendi gastronomisine dönüştürdüğü söylendi.eritme pot.Bu kesinlikle bir dereceye kadar doğrudur; İspanya'daki başka hiçbir şehirde, bu ülkelerin lezzetlerinin bu kadar geniş bir kesiti ile sunulması muhtemel insanlar yoktur...

Bu kök sebze muhtemelen çağdaş dünyamızdaki en popüler sebzeler arasındadır.Güney Amerika dağ sıralarındaki atmosfer ince köklerinden uzun bir yol var.Patates Emerald Adası'nın plajlarına ulaşmadan çok önce, Avrupa'daki çıkışından yaklaşık 7.000 yıl önce yaygın olarak yetiştirildi.Batı dünyası, on altıncı yüzyılın ortalarında daha önce bile karşılaşmadı ve birkaç on yıl daha eski dünyaya girmeyecekti...

Ayran geleneksel olarak ev yapımı çalkalanmış tereyağının bir yan ürünüdür.Tereyağı yapıldıktan sonra kalan sıvıydı.Sıvı, yüzen tereyağı küçük parçacıkları ve birkaç izi butterfat içeriyordu.Bu, ayran zengin bir tat verdi ve içeceği gerçekten ferahlatıcı yaptı.Ayrıca ev yapımı atıştırmalıklar, çiftlik gibi salata sosları ve kızarmış tavuk için daldırma sıvısı olarak yaygın olarak kullanıldı...