鬼ごっこ: ソース

この文化の癒しの伝統に関して、国のネイティブハーブとスパイスはボリュームを語っています。 戦闘はすでに戦われており、領土は貴重なスパイスに関してすべて侵略されています。 航海と貿易により、世界のある地域での宝物が他の地域に広がることを保証し、それによって人々のライフスタイルに影響を与えました。 しかし、正確にはハーブとスパイスとは何ですか？ ハーブは、トランクの外にあるが、底からいくつかの茎が生えている低成長の木質植物の葉と花です。 ハーブの種類は、パセリ、チャイブ、タイム、ローズマリー、マルジョラム、オレガノ、ディル、セロリです。 スパイスは、熱帯の植物や木の根、樹皮、種子、または果物から生じます。 例は、シナモン、生inger、クローブ、黒胡pepper、マスタードです。 ハーブとスパイスは混合物を使用して来るため、通常、チリやカレーパウダーなどの調味料ブレンドとして使用されます。 ハーブとスパイスには複数の用途があります。 食物の強化から健康の改善まで、彼らは果たすべき重要な役割を果たします。 食事関連の病気は、現代の時代の疫病かもしれません。 ハーブとスパイスを使用すると、栄養計画では脂肪、砂糖、塩の程度を調節できます。 ハーブやスパイスからのカロリーは、トリミング、ドレッシング、グレービー、ソース、揚げ物のカロリーと比較して無視できます。 ハーブとスパイスは、フレーバーを追加するだけで本当に味を加えることができます。 ハーブによって開発された食欲をそそる香りは、食べることにはるかに官能的な次元を真に追加することができます。 スパイスは消化を助け、代謝速度を上げ、エネルギーに積極的に衝撃を与えるため、区別されます。 たとえば、多くの伝統的な料理で黒胡pepperを使用できます。 ハーブとスパイスを保管するには、栄光と味を維持するために敷地内にあり、素晴らしい場所に保管する必要があります。...

カニは、今日食べている最もジューシーでおいしいシーフードの1つです。 全国のカニ、カニの脚、カニのケーキ、アラスカのカニ、石のカニ、その他の小さなカニが全国に提供されています。 ソースで楽しんでいる人もいれば、蒸して肉を選ぶことに満足している人もいます。 より冒険好きな人には、スープ、サラダ、サンドイッチにカニが含まれます。 カニのケーキとカニのフリッターも人気のある選択肢かもしれません。 カニはパスタソースとオムレツにも含まれています。 | - |しかし、カニ皿を作る前に、優れたカニとカニの肉を手に入れることが重要です。 クラブ全体、カニの脚、カニのケーキ、アラスカのカニ、石のカニ、または小さなカニを準備しようとしていても、ここでは新鮮さの鍵です。 それは最善であり、あなたが生きているカニを手に入れることをお勧めします。 活気があるか攻撃的なカニを選んでください。 病気や死んだカニはあなたの皿を台無しにするだけであり、病気の背後にある理由と見なされるかもしれません。 また、カニはブッシェルで購入できます。 ブッシェルに入れる前に、個人のカニを検査または選択することを主張します。 新鮮さを確実にするために、あなたの魚の人と友達になり、カニの次のバッチが入ったらあなたに情報を提供し続けるようにしてください。 | - |今、あなたがあなたのカニを持っているので、それらを準備する際のいくつかのガイドラインを覚えておくことが非常に重要です。 不注意な料理で質の高いカニを無駄にする必要はありませんか？ カニ、カニの脚、カニのケーキ、アラスカのカニ、石のカニ、または小さなカニ皿を調理する必要がある場合でも、カニを手に入れたら、カニを調理してください。 後で調理した場合よりもずっと味が良くなることを保証します。 蒸すために、すべてのカニを同時に蒸すことができるように、幅の広いラックと蒸しポットを手に入れてください。 このようにして、カニは均等に蒸し、以前の蒸しカニが冷却されないようにします。 ラックが蒸し液体の上にかなり上に残るのに十分な高さをラックに持っていることを確認してください。短すぎるラックは、蒸したカニではなくゆでたカニを提供します。 もう1つのトリックは、沸騰する液体にビールを加えることです。カニに優れた風味を与えます。 カニのケーキは難しいです。 カニの微妙な風味を決して圧倒しないように、調味料を制御することは非常に重要です。 過度に飛び回ることを避けるか、カニのケーキが乾燥します。 石のカニの爪とほとんどのカニの色は、調理するとオレンジ色の明るい色合いに変わります。 通常、カニを過度に調理しないでください。色の変化を利用していることを合図した瞬間、直接熱から離してください。 カニが調理されるときはいつでも、少なくともソースや調味料を保管してください。結局のところ、それは自分の食事の星である必要があるカニです。 あなたの友人や関係に電話して、あなたのカニのごちそうについて話してください。 しかし、あるいは、彼らはあなたがあなた自身でそれらを楽しみたいと思うかもしれないとても素晴らしい味を味わうでしょう。 | - |...