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榨汁的艺术
发表于 十二月 21, 2022 作者: Hunter Rigaud
制作果汁似乎很简单。 有许多可用于制作果汁的设备。 完美的榨汁机可以从给定的植物材料级别中充分利用液体,从而留下相当干燥的残留物,顺便说一句,这是一种初始的类材料,用于堆肥有机种植的水果和蔬菜。电动搅拌器可以从柔软的可回收结合中制成类似果汁的液体,并且在覆盆子和类似的水果中相当好,尽管通常建议在混合之前只包含一点水,但是几乎所有原始果汁的资源都可能是 最有效的机器实际上是一台专用的榨汁机。这些代表了普通家庭的巨额支出,而实际上基本运动单元能够执行各种功能,因此获得的支出通常很便宜,因此整体确实是一种有用的烹饪援助。 例如,不仅是连续榨汁机的模型,而且还可以切碎或切成薄片,用于原始沙拉,混合物和排骨。每种类型都有其特殊优点和自己的缺点。 您选择必须由自己的情况确定,但是熟练的健康商店所有者总是是一个出色而愿意的指南。 但是,特定的观点也要事先理解。任何合理的制造商都提供十二个月的保证,以防止制造错误。 该设备将由高质量的塑料和化学惰性金属制造,例如不锈钢而不是更具反应性的铝,而在真正与果汁保持联系的地方。最便宜的类型和通常非常有效的东西包括带有穿孔的篮子,即通过喂食孔放置新鲜材料。 您可以找到将问题分为细颗粒的切割器。 篮子通过离心力旋转通过孔表达果汁。 在准备大约果汁的每品脱果汁之后,应拆除设备(检查一下是否可以是简单的或可能是曲折的任务),需要除去纸浆,重新组装设备并重复过程。 它们对中等用户非常有价值,但是如果您想要每天的品脱,则非常令人讨厌。下一种可以是连续的机器,果汁发生1个孔径和另一个果肉。 这很方便,还有一些制造商声称拥有少年的两个苹果而不会停止。 在这些机器中,纸浆插座的外观对于尤其是较软的水果至关重要,存在着堵塞的威胁,如果未被注意到的桌子覆盖有漏水的液体和极其混乱的榨汁机。 不要在大多数制造商中推迟克服此类缺陷。 只需确保您处于理解的条件下,连续的意思几乎意味着它所说的话。提取率通常比其他样式要低一些,但这被奇妙的便利所抵消。 非常重要的是,如果不是腐烂,则使用腐烂和残留物可以使修理工的前进是过早的必要性,请确保您清洁所有榨汁机。最后,我们应该考虑到最终是唯一可能的实际手段,直到最近可以通过少量的葡萄酒出版社获得积极的结果。 将水果或蔬菜切碎,将其放入板条,圆形的木篮中一个螺纹柱子向上延伸,延伸的杠杆将坚固的板向下迫使材料迫使果汁脱离。 一个优秀的模型可以持续得很好,以至于您可以将其留给继承人。优秀的榨汁机可以是对健康的投资,而与巨大的好处相比,您可以根据其定期使用。 这不仅是为了治疗目的,而且如果您身体健康,那么新鲜的生汁就可以制成精美而美味的美食鸡尾酒。 然而,还有谁的宿主/女主人和榨汁机可以为健康的身体提供一两个玻璃杯?...
奶酪快速指南
发表于 可能 12, 2022 作者: Hunter Rigaud
奶酪。 这是一种非常多功能的食物。 我们将其用作高披萨,散布意大利面条,以散布在饼干上。 没有奶酪,烤奶酪三明治只能是黄油吐司。奶酪是在世界许多地区生产的,其中两个最著名的国家是法国和意大利。 有很多奶酪,但它们都以类似的方式制成。 牛奶和奶油由2个零件组成,乳脂以及乳清。 奶酪是通过诱导脂肪聚在一起而形成凝乳而产生的。 这是通过在奶油或牛奶中添加酸或不同的细菌来实现的,从而使其凝结。 然后以各种方式处理凝乳以形成独特的奶酪。 制成的奶酪取决于使用的牛奶,牛奶中的脂肪比例以及用于制造奶酪的过程。 大多数奶酪都包括牛奶,但奶酪也由山羊奶,绵羊的牛奶制成,实际的莫泽莱奶酪由水牛牛奶制成。 奶酪通常按照它的感觉,硬固定,半柔软或令人耳目一新。硬奶酪通常陈化12个月或更长时间。 它们通常具有鲜艳的咸味,非常适合在意大利面或沙拉上擦洗。 帕玛森,亚太地区和罗曼诺是硬奶酪的例子。半硬奶酪可能会或可能不会老化。 一般来说,奶酪年龄的越多,味道就会更加越来越尖锐。 与已经老化数月的切达干酪相比,只有6个月大约6个月的年龄的Taleggio将具有温和的味道。 半硬奶酪是很好的融化奶酪,或者自己吃得很好。像卡门室这样的半柔软奶酪是散布在饼干或硬皮面包上的绝佳奶酪。新鲜的奶酪从柔和的奶油奶酪到浓郁的奶油马斯卡彭。 这些奶酪可以在饼干上散布,但也通常用于烹饪甜点。 Marscapone是提拉米苏的重要成分。在讨论奶酪的同时,我们不能忽略提及蓝纹奶酪,这是一种奶酪,带有蓝绿色的霉菌,这使奶酪具有鲜明的味道和香气。 蓝色奶酪包括Gorgonzola,Roquefort和Stilton。如果您打算作为奶酪课程的一部分,硬质,半固定和半柔软的奶酪,则允许允许在室温下站立一个小时。 新鲜的奶酪,应冷藏。 选择三三种奶酪,要么具有相似的特征和口味,要么对比奶酪。 如果需要,可以将奶酪与饼干或硬皮面包一起食用。 同样,如今有些人除了壳核桃外,还提供许多不同的水果,苹果,梨,无花果和无种子葡萄的奶酪,这是不错的选择。无论您喜欢使用奶酪做饭还是自己吃饭,奶酪都可以提供自己的风味和美味。...
安达卢西亚美食 - 指南
发表于 二月 20, 2022 作者: Hunter Rigaud
毫无疑问,安达卢西亚是西班牙最丰富的地区之一,是一个以其美食及其食物文化而闻名的地区。 就像西班牙其他地区一样,食物是社会生活的重要组成部分。 这顿饭不仅仅是吃东西。 安达卢西亚也是西班牙最喜欢的出口商之一的所在地; 小吃。 现在可以在世界上大多数主要城市找到餐厅,但是要品尝第一个,您应该参观塞维利亚。 此外,该地区是世界上最大的橄榄油生产国,全世界在安达卢西亚的橄榄树林中生产的一些最伟大。 如您所料,橄榄油是该地区许多烹饪的基础,并伴随着许多菜肴。该地区不同地区之间的多样性是巨大的,除了其地理多样性之外,在过去几个世纪以来,许多不同的影响都塑造了美食的领域。 摩尔人的遗产仍然保持强大,尤其是从该地区的甜点和糖果中观察到的,其中许多是用茴香,肉桂,蜂蜜和杏仁调味的。有一个极好的气候,该地区有一个全年的生长季节,这意味着即使在冬季也可以在当地选择蔬菜和水果。 当地种植的芦笋和鳄梨被认为是世界上最好的,并且从来没有缺少新鲜农产品来增加区域菜单。 安达卢西亚最著名的菜可能是“凉亭”。 由西红柿和其他蔬菜制成的冷藏汤,以及在世界各地复制的汤。 在夏季的夏季,“凉亭”是一个非常令人耳目一新的午餐或入门菜,不应被访问该地区的人所忽视。安达卢西亚的沿海地区往往仍由鱼类主导,这些鱼类有几种可能对地中海赏金进行取样的可能性。 区域最受欢迎的“ Pesca'ito Frito”是在橄榄油中炸一起炸鱼的许多不同的鱼,非常适合展示各种各样的鱼类。 海滩边餐厅(当地称为“ Chiringuitos”)是品尝当地海鲜的绝佳方法,而不是放松,蓬松和援助,更重点放在新鲜的烹饪创造上。 这些休闲餐厅提供了各种各样的菜肴,从大蒜的婴儿鱿鱼到新的烧烤沙丁鱼(通常在竹唾液中煮熟),实际上物有所值。 对于寻找比马拉加和塞维利亚等城市更美好的人们不缺席美食餐厅的人们,整个西班牙都有良好的声誉。内陆地区倾向于更倾向于家禽,游戏和最喜欢的肉类猪肉。 真正的猪是安达卢西亚的一只高度赞扬的动物,无论是新鲜烹饪以制作诸如香草酱中的肉丸和橙色和雪利酒猪腰部的菜肴,还是是否要生产香肠和“ jamon serrano”。 的确,该地区是一种特殊的猪的所在地,称为“ Iberico”,或者更俗气的是“ Pata Negra”(实际上是“黑脚”,表示猪黑蹄)。 这只小的棕色猪可以用来制造地球上最好的固化火腿 - 贾布戈(Jabugo)镇被认为是最好的 - 这种火腿的味道归结于严格的橡子饮食,该饮食是猪的严格饮食 Huelva地区的这个特定部分具有维持橡树的理想微气候。 如前所述,安达卢西亚还利用猪制作香肠,这是一种与西班牙美食的内在相关的食品。 “ Cana de Lomo”是一种用牛肚制成的熏制香肠,“莫松”由猪胫骨的饰边组成,两者都是生产的许多区域变体的绝佳例子。但是,这并不是全部猪肉。 在科尔多瓦(Cordoba)和塞维利亚(Seville)周围的瓜达尔奎维尔(Guadalquivir)地区发现了鹿和野猪,为该地区提供了优秀的鸭子,经常用塞维利亚洋葱烹制,并在整个城镇食用。 在西班牙最大的省份之一,这种多样性使其成为如此丰富的烹饪区,而对食品爱好者来说是真正的必要区域。...