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如何煮牛排
发表于 十一月 11, 2023 作者:
Hunter Rigaud
牛排虽然是烤架的最爱,但可以通过多种方式烹饪。 它们可能会被煎炸,炖,烤制,烤等。选择正确的烹饪牛排方法取决于其温柔。 您可以找到干热的方法和潮湿的方法。 通常要求采用干热牛排,例如菲力牛排和牛lo,而潮湿的热量方法往往更适合更坚硬的牛肉切割。 水有助于嫩牛排。煮熟的牛排的温柔受到“完成”的真正“完成”的影响。 根据牛排煮熟的时间,它可能是原始的,非常稀有的,稀有的,中等的,中等的,中等,中等良好的,做得很好的。 稀有的牛排在极少量的时间内面对火焰。 他们仍然保持原始性,因此非常粉红色。 牛排很少保留其原始的牛味,但是它们并不是很健康,因为它们仍然含有微生物。 由于烹饪时间增加,牛排的粉红色变成了棕色,其自身的多汁也会减少。 整个过程中,做得好的牛排都是棕色的,而且很难咀嚼。 对于普通的味觉,中等稀有牛排将是最好的选择。烹饪牛排的最简单方法肯定是在烧烤。 在烤牛排时,一切都很重要 - 牛排的压痛,腌料,煤炭的标准和较轻的液体以及个人烹饪的浓度。 大多数牛排都需要烧烤约8-10分钟。 足够的时间取决于所需的浓度量。招标切割也可以烤。 在没有使用液体的情况下,在烤箱中进行肉鸡。 它提供了另一种来自烧烤的味道,因为烤箱热周围的肉围绕着各个侧面的肉。 只要早些时候腌制,也可能会烤些嫩的切割。牛排,t骨和肋眼薄薄的牛排切成薄片,如果它们被煎炸,味道会非常味道。 牛排在放置在火焰上的开放锅中炸。 不添加油。 牛排在自己的脂肪中煮。如果牛肉的切割更大,那么它确实非常适合烘烤。 烘烤可以是一种干热烹饪方法,无需使用液体盖。 嫩切割更好的烤肉,再切成薄片。牛肉,圆形,牛ket和刀片等牛肉的严格切割经常被炖。 炖确实是一种潮湿的加热烹饪方法,并在烤箱中含有少量的液体,并带有封闭盖。 这是一个缓慢的过程,因为它可以缓慢地允许肉变软。坚硬的切割方法是炖。 牛肉完全被水覆盖,并在中等火焰中缓慢煮熟。 炖不是牛排的极为流行方式。 如果切口足够大且坚固,则最好将其放入炖锅中。在烹饪牛排的所有方式中,用肉类温度计测量味道的量。 但是,通过实践,您也可以通过外部触摸牛排来判断味道。...
菲力牛排
发表于 十月 10, 2023 作者:
Hunter Rigaud
菲力牛排牛排在全球几个地区用不同的名字称为牛排,纪念章,Tournedos,FiletdeBæuf,Trendloin等是Filet Mignon Steak的不同名称。 它是最嫩的牛排,而且直径约为3英寸的状况约为3英寸。里脊肉是动物的最小运动区域,因此该区域的肉是嫩的。 从里脊肉切割的牛肉非常柔软且易于切割。 由于他们的温柔,他们也被称为“牛排之王”。 但是,菲力牛排牛排也是其口味最温和的。 通常,他们真的充满了培根以增加味道。肉店中可用的菲力牛排,厚度为2-3英寸。 他们的颜色决定了它们的真正新鲜程度。 菲力牛排牛排应在外部和内部为猩红色,它们的颜色必须更暗。 仅当将它们保存在冷藏中时才能带来。 烹饪前主要是菲力牛排牛排。 衰老提供了独特的风味。 如果将牛排牢固地包裹,则可以在冷藏储存下保存一年。有很多方法可以准备好菲力牛排牛排。 他们可以被烤,炒,煎炸或烤。 烹饪牛排之前,应清除脂肪。 必须避免使用盐的用法,因为盐确实抽出牛排的汁液。 烹饪菲力牛排时不使用水,因为它会影响味道。 相反,必需的橄榄油或黄油可以用来准备不同的食谱。餐馆以多种方式准备好餐馆的菲力牛排。 有许多葡萄酒,威士忌和许多馅料,例如螃蟹肉,鸡蛋等许多馅料。 几乎每家餐厅都有准备菲力牛排的特殊食谱。 它们可能与米饭,面条或面食一起食用。 根据食谱,它们可能被欧芹,大蒜,葱等。 Burgandy或Merlot Wine很好地补充了菲力牛排牛排。 此外,它们可能与海鲜一起食用,例如龙虾和螃蟹,或者以及培根和香肠等猪肉衍生物。...
古老的茶传统
发表于 二月 22, 2023 作者:
Hunter Rigaud
茶在中国多年以来一直在中国食用,但其他文化却丰富了流行饮料的历史。 这些国家中有两个国家中有两个国家的传统遭受了巨大的不同传统。据说喝茶始于中国,在5000多年前,植物的叶子意外地掉入了被饮用的水中。 显然,已经发现它非常令人耳目一新,而且确实使用了广泛使用。 茶是在前1500年代通过葡萄牙人向欧洲介绍的,也没有错过这种饮料在许多国家的认可,在许多国家和英国茶派对的传统和俄罗斯茶中都形成了。这种饮料在这两个国家都非常受欢迎,每个国家都开发了某些传统以及锅,船只和杯子来喝酒。 即使引入茶是几个世纪以前的茶,它的普及及其与之相关的传统仍然存在于这些文化中。在第一个1600年代,茶是对俄罗斯的解决方案。 不用说,最初只能负担得起茶的富人,但是到1700年的购买价格下降,这确实是在整个国家蔓延的。在俄罗斯,茶永远不会用餐。 传统上,这确实是在饭后或下午中午小吃。 多年以来,俄罗斯人购买了一种称为萨姆瓦尔(Samovar)的工具来造成茶。 晚餐后,萨姆瓦尔通常被放在餐桌上最大的市场上,每个人都聚集在一起,喝茶,因为他们喜欢,他们可以稀释或甜味。 传统上,俄罗斯人在眼镜中饮茶会出现银色持有者,并偏爱茶,因为他们的茶是强壮且高度甜味的 - 有些食谱甚至需要将汤或柠檬水放入茶中!茶是在1600年代中期向英格兰介绍的,它确实很快流行,以至于很快就像啤酒一样流行了一两杯! 在1700年代后期,贝德福德公爵夫人发起了下午茶的流行传统。与此相比,英国人只享用了2顿饭 - 早餐和晚餐。 晚餐是在您的一天结束时提供的,到了下午中午,可以想象到很多人感到饥饿和能量耗尽。 因此,开始下午茶的传统,将与小蛋糕和三明治一起送到茶。 不用说,这变得非常受欢迎,但仍然是今天!下午茶的伟大事物之一是,它必须为服务和饮酒提供精美的碎片。 加热水的主要锅通常是用银制成的(如今仍然是非常受欢迎的物品),它在火焰上保存下来,以使其一直很热。 此外,还使用小瓷茶壶倒在桌子上,而且在需要时用银锅中的温水刷新。 不用说,传统包括花哨的瓷茶杯,可以从Aswell喝酒。 这些作品今天仍在制作和使用,古董是高度收藏的。...