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螃蟹是当今食用的最多肉质和美味的海鲜之一。 整个螃蟹，螃蟹腿，螃蟹蛋糕，阿拉斯加螃蟹，石蟹以及其他小螃蟹都在全国范围内提供。 有些人喜欢酱汁，有些人满足于将其蒸并选择肉。 更具冒险精神的人会在汤，沙拉和三明治中包括螃蟹。 螃蟹蛋糕和螃蟹油条也可能是受欢迎的选择。 螃蟹甚至包含在面食酱和煎蛋中。但是，在制作蟹菜之前，重要的是要获得优质的螃蟹和螃蟹肉。 无论您是要准备整个螃蟹，螃蟹腿，螃蟹蛋糕，阿拉斯加螃蟹，石蟹还是一些小蟹，它们都会很新鲜。 最好，并建议您获得活蟹。 挑选活泼或侵略性的螃蟹。 生病或死的螃蟹只会破坏您的菜，甚至可能被认为是疾病背后的原因。 此外，螃蟹可以用蒲式耳购买。 在将其放入蒲式耳之前，请坚持检查或选择您的个人螃蟹。 为了确保新鲜感，请与您的鱼人成为朋友，并让它们在下一批螃蟹进入后帮助您通知您。新鲜的螃蟹的味道比陈旧的螃蟹更多汁，多肉。现在，您拥有螃蟹，非常重要的是，请记住一些在准备它们时的准则。 您无需通过粗心的烹饪来浪费优质的螃蟹，对吗？ 无论您是需要煮螃蟹，螃蟹腿，螃蟹蛋糕，阿拉斯加螃蟹，石蟹还是一些小蟹菜，一旦得到螃蟹，就会煮蟹。 我向您保证，它们的味道比以后煮熟的时间要好得多。 要蒸，请给自己一个宽阔的架子和蒸锅，以便您可以同时蒸所有的螃蟹。 以这种方式，螃蟹均匀蒸，您将防止早期蒸的螃蟹冷却。 确保您的机架具有足够的高度，可以使螃蟹保持在蒸液液体上方，太短的架子会为您提供煮沸的螃蟹而不是蒸而不是蒸。 另一个诀窍是在沸腾的液体中添加啤酒，它会给您的螃蟹鲜艳的味道。 螃蟹蛋糕更棘手。 这是非常重要的控制调味料，以免越来越强大螃蟹的微妙风味。 避免过度油炸，否则您的螃蟹蛋糕会变干。 石蟹爪和大多数蟹的颜色在煮熟时会变成橙色的明亮阴影。 通常不要过度煮螃蟹，当它们信号您使用颜色变化时，请从直接火上取出。 每当您的螃蟹煮熟时，至少要保持调味料或调味品，毕竟，螃蟹需要成为一个人的饮食。 致电您的朋友和关系，谈论您的螃蟹盛宴。 但是，或者，它们的味道非常好，您可能想自己享受它们。...

牛排虽然是烤架的最爱，但可以通过多种方式烹饪。 它们可能会被煎炸，炖，烤制，烤等。选择正确的烹饪牛排方法取决于其温柔。 您可以找到干热的方法和潮湿的方法。 通常要求采用干热牛排，例如菲力牛排和牛lo，而潮湿的热量方法往往更适合更坚硬的牛肉切割。 水有助于嫩牛排。煮熟的牛排的温柔受到“完成”的真正“完成”的影响。 根据牛排煮熟的时间，它可能是原始的，非常稀有的，稀有的，中等的，中等的，中等，中等良好的，做得很好的。 稀有的牛排在极少量的时间内面对火焰。 他们仍然保持原始性，因此非常粉红色。 牛排很少保留其原始的牛味，但是它们并不是很健康，因为它们仍然含有微生物。 由于烹饪时间增加，牛排的粉红色变成了棕色，其自身的多汁也会减少。 整个过程中，做得好的牛排都是棕色的，而且很难咀嚼。 对于普通的味觉，中等稀有牛排将是最好的选择。烹饪牛排的最简单方法肯定是在烧烤。 在烤牛排时，一切都很重要 - 牛排的压痛，腌料，煤炭的标准和较轻的液体以及个人烹饪的浓度。 大多数牛排都需要烧烤约8-10分钟。 足够的时间取决于所需的浓度量。招标切割也可以烤。 在没有使用液体的情况下，在烤箱中进行肉鸡。 它提供了另一种来自烧烤的味道，因为烤箱热周围的肉围绕着各个侧面的肉。 只要早些时候腌制，也可能会烤些嫩的切割。牛排，t骨和肋眼薄薄的牛排切成薄片，如果它们被煎炸，味道会非常味道。 牛排在放置在火焰上的开放锅中炸。 不添加油。 牛排在自己的脂肪中煮。如果牛肉的切割更大，那么它确实非常适合烘烤。 烘烤可以是一种干热烹饪方法，无需使用液体盖。 嫩切割更好的烤肉，再切成薄片。牛肉，圆形，牛ket和刀片等牛肉的严格切割经常被炖。 炖确实是一种潮湿的加热烹饪方法，并在烤箱中含有少量的液体，并带有封闭盖。 这是一个缓慢的过程，因为它可以缓慢地允许肉变软。坚硬的切割方法是炖。 牛肉完全被水覆盖，并在中等火焰中缓慢煮熟。 炖不是牛排的极为流行方式。 如果切口足够大且坚固，则最好将其放入炖锅中。在烹饪牛排的所有方式中，用肉类温度计测量味道的量。 但是，通过实践，您也可以通过外部触摸牛排来判断味道。...

啤酒制作是一个复杂的过程，涉及几个步骤，需要仔细考虑。 这是一些基本想法，可以使您能够开始啤酒制作体验。酿造的第一步称为麦芽。 麦芽涉及将谷物浸入水中多天，直到谷物开始发芽或发芽。 在发芽期间，将谷物内部的酶转化为一种称为麦芽糖的糖。 在啤酒制作的这个阶段，谷物变成所谓的麦芽。几天后，一旦绝大多数淀粉被转化为糖，麦芽就会干燥并变暖。 这种称为基尔宁的啤酒的做法使麦芽无法发芽。 一些麦芽可能会更远地烤成各种风味和颜色，以创造独特的啤酒。基林之后，干燥的麦芽在磨房中加工，这会使果壳破裂。 破裂的麦芽将其移入一个称为Mash Tun的容器中，并加入热水。 麦芽从液体浸泡，通常是一个或两个小时。 这种啤酒制作的过程被称为捣碎，使谷物中的复杂糖分分解并从水中释放出来，从而使甜液体称为麦芽汁。在下一步制作啤酒（称为酿造）上，麦芽汁被转移到一个大型啤酒锅中，煮沸了长达两个小时。 在酿造过程的这一阶段，将啤酒花添加到麦芽汁中，以提供辛辣的味道和苦味，以平衡麦芽汁的甜味。酿造后，将麦芽汁冷却，然后过滤以除去跳叶和其他残留物。 制作啤酒的酿酒师将麦芽汁转移到一个可以发酵的容器中。 第一次发酵持续几天到2周。 酵母消耗大部分可发酵糖后，麦芽汁变成啤酒。在过去的几十年中，啤酒生产对于很多人来说是一种绝佳的消遣。 通过适当的指导和一些练习，您的啤酒制作可能会成为一种有趣的爱好，为您和您的朋友提供饮酒的绝佳产品。...

传统上，酪乳是自制黄油的副产品。 酪乳是制作黄油后仍保留的液体。 液体包含小颗粒的浮黄油和一些痕迹的黄油。 这给酪乳带来了丰富的甜味，使饮料确实令人耳目一新。 它也被广泛用于自制零食，牧场等沙拉敷料以及炸鸡的浸泡液体。如今，酪乳被批量生产，仅包含与原始类型的酪乳相似的暗示。 在现代乳制品加工中心，将乳酸细菌添加到非脂肪牛奶中并允许发酵。 这种现代版本的酪乳包含蛋白质，钙和维生素B2，使其成为传统酪乳的更健康替代品。由于缺乏黄油颗粒，当今的酪乳脂肪比传统酪乳低，而粉底是非脂肪牛奶。 它也比传统的手动搅动酪乳厚和丹吉尔。酪乳很容易用酪乳启动器制成酪乳。 只需加热一杯4杯非脂肪牛奶，直到温暖为止。 不要使牛奶煮沸。 接下来加3/4杯商店购买了酪乳。 使牛奶能够过夜。 休息至少12个小时后，您会准备好浓的美味，准备使用酪乳。...