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螃蟹是当今食用的最多肉质和美味的海鲜之一。 整个螃蟹，螃蟹腿，螃蟹蛋糕，阿拉斯加螃蟹，石蟹以及其他小螃蟹都在全国范围内提供。 有些人喜欢酱汁，有些人满足于将其蒸并选择肉。 更具冒险精神的人会在汤，沙拉和三明治中包括螃蟹。 螃蟹蛋糕和螃蟹油条也可能是受欢迎的选择。 螃蟹甚至包含在面食酱和煎蛋中。但是，在制作蟹菜之前，重要的是要获得优质的螃蟹和螃蟹肉。 无论您是要准备整个螃蟹，螃蟹腿，螃蟹蛋糕，阿拉斯加螃蟹，石蟹还是一些小蟹，它们都会很新鲜。 最好，并建议您获得活蟹。 挑选活泼或侵略性的螃蟹。 生病或死的螃蟹只会破坏您的菜，甚至可能被认为是疾病背后的原因。 此外，螃蟹可以用蒲式耳购买。 在将其放入蒲式耳之前，请坚持检查或选择您的个人螃蟹。 为了确保新鲜感，请与您的鱼人成为朋友，并让它们在下一批螃蟹进入后帮助您通知您。新鲜的螃蟹的味道比陈旧的螃蟹更多汁，多肉。现在，您拥有螃蟹，非常重要的是，请记住一些在准备它们时的准则。 您无需通过粗心的烹饪来浪费优质的螃蟹，对吗？ 无论您是需要煮螃蟹，螃蟹腿，螃蟹蛋糕，阿拉斯加螃蟹，石蟹还是一些小蟹菜，一旦得到螃蟹，就会煮蟹。 我向您保证，它们的味道比以后煮熟的时间要好得多。 要蒸，请给自己一个宽阔的架子和蒸锅，以便您可以同时蒸所有的螃蟹。 以这种方式，螃蟹均匀蒸，您将防止早期蒸的螃蟹冷却。 确保您的机架具有足够的高度，可以使螃蟹保持在蒸液液体上方，太短的架子会为您提供煮沸的螃蟹而不是蒸而不是蒸。 另一个诀窍是在沸腾的液体中添加啤酒，它会给您的螃蟹鲜艳的味道。 螃蟹蛋糕更棘手。 这是非常重要的控制调味料，以免越来越强大螃蟹的微妙风味。 避免过度油炸，否则您的螃蟹蛋糕会变干。 石蟹爪和大多数蟹的颜色在煮熟时会变成橙色的明亮阴影。 通常不要过度煮螃蟹，当它们信号您使用颜色变化时，请从直接火上取出。 每当您的螃蟹煮熟时，至少要保持调味料或调味品，毕竟，螃蟹需要成为一个人的饮食。 致电您的朋友和关系，谈论您的螃蟹盛宴。 但是，或者，它们的味道非常好，您可能想自己享受它们。...

腌料是另一种流行的液体混合物，用于改善肉类烹饪的味道。 这是治疗干肉的最佳治疗方法，因为成分的混合有助于分解肉类组织和脂肪。 浸在腌泡汁中的肉仍然嫩嫩，即使在热烤架上煮熟。 在网上和超市中都有各种各样的腌泡产品，其中每种都用于某种肉类。 不用说，此外，还有一些全能的腌料，这些腌料几乎是您可以放在烤架上的任何东西的理想选择。使用Marinades@ - @如果您急于快速吸收猪肉或牛肉等肉类的味道，请将肉切成薄片。 如果时间不是本质的，请让它在腌料中浸泡更长的时间和一夜之间。 腌料将有助于改善肉类并改善味道。 但是，应该在腌料中不到一小时将鸡肉和海鲜等嫩肉浸泡，以改善自然风味，而不会破坏肉。在冰箱中浸泡在腌料中的肉，直到真正准备煮熟为止。 烧烤时，将剩下的腌料用作炸酱。 最好是为了避免任何食物中毒，不应保留剩菜腌制的腌料。 但是，如果您确实必须必须先煮腌泡汁，以便能够杀死任何可能从较快浸泡中遗漏的细菌。没有什么比热腌汁更喜欢在饭菜中添加香料的！ @ - @辛辣的菜肴是一项容易做到的任务。 如果您想观看体重和减轻盐，那么辣菜是一个绝佳的选择。 风味和热量代替了其他高热量成分的盐的必要性。 可以在瓶装或粉状的品种中找到热腌料，因此非常方便。 可以在令人眼花and乱的口味中找到腌泡产品，因此袜子到热腌料中确实很方便。 腌泡汁也确实是通用的。 您可以在任何肉类产品上使用它们，无论是鸡肉，猪肉，牛肉，羊肉还是鱼类，因此请确保您一直将这些东西保存在储藏室中！Hot Marinades-您将想成为个人吗？ @ - @观看体重时，请确保使用没有脂肪成分的腌泡汁。 您甚至可以使用自己喜欢的高热量腌泡汁，但是，您只应该只使用一点。 添加塔巴斯科酱或切碎的辣椒可以真正添加更多的口味减去脂肪。 据报道，含有醋，柠檬和酸性果汁的腌泡汁（大多数低热量腌料都具有这种）在嫩肉方面非常好。 然而，由于味道浓烈，热腌泡汁需要短时间才能使肉调味。...

菲力牛排牛排在全球几个地区用不同的名字称为牛排，纪念章，Tournedos，FiletdeBæuf，Trendloin等是Filet Mignon Steak的不同名称。 它是最嫩的牛排，而且直径约为3英寸的状况约为3英寸。里脊肉是动物的最小运动区域，因此该区域的肉是嫩的。 从里脊肉切割的牛肉非常柔软且易于切割。 由于他们的温柔，他们也被称为“牛排之王”。 但是，菲力牛排牛排也是其口味最温和的。 通常，他们真的充满了培根以增加味道。肉店中可用的菲力牛排，厚度为2-3英寸。 他们的颜色决定了它们的真正新鲜程度。 菲力牛排牛排应在外部和内部为猩红色，它们的颜色必须更暗。 仅当将它们保存在冷藏中时才能带来。 烹饪前主要是菲力牛排牛排。 衰老提供了独特的风味。 如果将牛排牢固地包裹，则可以在冷藏储存下保存一年。有很多方法可以准备好菲力牛排牛排。 他们可以被烤，炒，煎炸或烤。 烹饪牛排之前，应清除脂肪。 必须避免使用盐的用法，因为盐确实抽出牛排的汁液。 烹饪菲力牛排时不使用水，因为它会影响味道。 相反，必需的橄榄油或黄油可以用来准备不同的食谱。餐馆以多种方式准备好餐馆的菲力牛排。 有许多葡萄酒，威士忌和许多馅料，例如螃蟹肉，鸡蛋等许多馅料。 几乎每家餐厅都有准备菲力牛排的特殊食谱。 它们可能与米饭，面条或面食一起食用。 根据食谱，它们可能被欧芹，大蒜，葱等。 Burgandy或Merlot Wine很好地补充了菲力牛排牛排。 此外，它们可能与海鲜一起食用，例如龙虾和螃蟹，或者以及培根和香肠等猪肉衍生物。...

购买肉是美食中最好的美味佳肴之一。 您会发现很多剪裁，口味和各种准备，菲力和调味料，以使所有感官感到高兴和刺痛。 节省美食肉可能很容易，只需遵循以下几个基本规则即可。 选择切肉时，就会知道准备这种切割的次数越多，这意味着它越昂贵，但并不意味着它的味道会更好。 选择真正用骨头或圆角的肉是个人的偏爱。 骨头比圆角便宜，因为该切口的准备时间和能量更少。 用骨头的肉也可能会更快地烹饪，因为骨骼充当热量导体并更快地烹饪。 与用骨头切割相比，圆角肉的风味也可能较低。| - |如果您不确定自己想要什么，那么选择肉可能会令人沮丧和昂贵。 在出发之前，请准备自己所需的剪裁和样式的摘要，这意味着您有一个简单而便利的肉类购物探险。 切肉并非全部相等。 通常，较成本较高的是肉的特定部分较嫩而不是操作的肌肉。 通常削减额的成本越高，宠物的肋骨，臀部和腰部。 工作肌肉通常会识别肩膀和侧面。 烹饪这些切口也必须在考虑方面进行。 要从肉中获得最佳的味道，请在短时间内用更高的热量烹饪更昂贵的肉。 削减肌肉的烹饪时间应该更长，并以最少的热量烹饪。 如果将肉标记为顶级牛lo，炖，底部，腌制和上圆，那么这意味着需要更长的时间才能做饭。 豪华和更昂贵的肉类使用诸如标签上的里脊肉，t骨，烧烤和搬运工等单词，必须在高温下更快地煮熟。购买肉类时，可以通过选择较少的时间和精力来维修肉时省钱。 这确定了肉类的准备，其中包括将肉切成薄片，将肉绑在一起以及去除皮肤或骨骼。 大理石花纹实际上是与肉类结合使用的术语，这意味着在肉的侧面可见的脂肪条。 这种脂肪不一定对您有害。 许多人认为去除这种脂肪无疑对他们来说会更健康。 一旦去除脂肪，便会失去风味。 选择具有脂肪斑点的肉，而不是在自己的肉切成薄片上的肉，这也可以具有味道并变得健康。...