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牛排虽然是烤架的最爱，但可以通过多种方式烹饪。 它们可能会被煎炸，炖，烤制，烤等。选择正确的烹饪牛排方法取决于其温柔。 您可以找到干热的方法和潮湿的方法。 通常要求采用干热牛排，例如菲力牛排和牛lo，而潮湿的热量方法往往更适合更坚硬的牛肉切割。 水有助于嫩牛排。煮熟的牛排的温柔受到“完成”的真正“完成”的影响。 根据牛排煮熟的时间，它可能是原始的，非常稀有的，稀有的，中等的，中等的，中等，中等良好的，做得很好的。 稀有的牛排在极少量的时间内面对火焰。 他们仍然保持原始性，因此非常粉红色。 牛排很少保留其原始的牛味，但是它们并不是很健康，因为它们仍然含有微生物。 由于烹饪时间增加，牛排的粉红色变成了棕色，其自身的多汁也会减少。 整个过程中，做得好的牛排都是棕色的，而且很难咀嚼。 对于普通的味觉，中等稀有牛排将是最好的选择。烹饪牛排的最简单方法肯定是在烧烤。 在烤牛排时，一切都很重要 - 牛排的压痛，腌料，煤炭的标准和较轻的液体以及个人烹饪的浓度。 大多数牛排都需要烧烤约8-10分钟。 足够的时间取决于所需的浓度量。招标切割也可以烤。 在没有使用液体的情况下，在烤箱中进行肉鸡。 它提供了另一种来自烧烤的味道，因为烤箱热周围的肉围绕着各个侧面的肉。 只要早些时候腌制，也可能会烤些嫩的切割。牛排，t骨和肋眼薄薄的牛排切成薄片，如果它们被煎炸，味道会非常味道。 牛排在放置在火焰上的开放锅中炸。 不添加油。 牛排在自己的脂肪中煮。如果牛肉的切割更大，那么它确实非常适合烘烤。 烘烤可以是一种干热烹饪方法，无需使用液体盖。 嫩切割更好的烤肉，再切成薄片。牛肉，圆形，牛ket和刀片等牛肉的严格切割经常被炖。 炖确实是一种潮湿的加热烹饪方法，并在烤箱中含有少量的液体，并带有封闭盖。 这是一个缓慢的过程，因为它可以缓慢地允许肉变软。坚硬的切割方法是炖。 牛肉完全被水覆盖，并在中等火焰中缓慢煮熟。 炖不是牛排的极为流行方式。 如果切口足够大且坚固，则最好将其放入炖锅中。在烹饪牛排的所有方式中，用肉类温度计测量味道的量。 但是，通过实践，您也可以通过外部触摸牛排来判断味道。...

菲力牛排牛排在全球几个地区用不同的名字称为牛排，纪念章，Tournedos，FiletdeBæuf，Trendloin等是Filet Mignon Steak的不同名称。 它是最嫩的牛排，而且直径约为3英寸的状况约为3英寸。里脊肉是动物的最小运动区域，因此该区域的肉是嫩的。 从里脊肉切割的牛肉非常柔软且易于切割。 由于他们的温柔，他们也被称为“牛排之王”。 但是，菲力牛排牛排也是其口味最温和的。 通常，他们真的充满了培根以增加味道。肉店中可用的菲力牛排，厚度为2-3英寸。 他们的颜色决定了它们的真正新鲜程度。 菲力牛排牛排应在外部和内部为猩红色，它们的颜色必须更暗。 仅当将它们保存在冷藏中时才能带来。 烹饪前主要是菲力牛排牛排。 衰老提供了独特的风味。 如果将牛排牢固地包裹，则可以在冷藏储存下保存一年。有很多方法可以准备好菲力牛排牛排。 他们可以被烤，炒，煎炸或烤。 烹饪牛排之前，应清除脂肪。 必须避免使用盐的用法，因为盐确实抽出牛排的汁液。 烹饪菲力牛排时不使用水，因为它会影响味道。 相反，必需的橄榄油或黄油可以用来准备不同的食谱。餐馆以多种方式准备好餐馆的菲力牛排。 有许多葡萄酒，威士忌和许多馅料，例如螃蟹肉，鸡蛋等许多馅料。 几乎每家餐厅都有准备菲力牛排的特殊食谱。 它们可能与米饭，面条或面食一起食用。 根据食谱，它们可能被欧芹，大蒜，葱等。 Burgandy或Merlot Wine很好地补充了菲力牛排牛排。 此外，它们可能与海鲜一起食用，例如龙虾和螃蟹，或者以及培根和香肠等猪肉衍生物。...

购买肉是美食中最好的美味佳肴之一。 您会发现很多剪裁，口味和各种准备，菲力和调味料，以使所有感官感到高兴和刺痛。 节省美食肉可能很容易，只需遵循以下几个基本规则即可。 选择切肉时，就会知道准备这种切割的次数越多，这意味着它越昂贵，但并不意味着它的味道会更好。 选择真正用骨头或圆角的肉是个人的偏爱。 骨头比圆角便宜，因为该切口的准备时间和能量更少。 用骨头的肉也可能会更快地烹饪，因为骨骼充当热量导体并更快地烹饪。 与用骨头切割相比，圆角肉的风味也可能较低。| - |如果您不确定自己想要什么，那么选择肉可能会令人沮丧和昂贵。 在出发之前，请准备自己所需的剪裁和样式的摘要，这意味着您有一个简单而便利的肉类购物探险。 切肉并非全部相等。 通常，较成本较高的是肉的特定部分较嫩而不是操作的肌肉。 通常削减额的成本越高，宠物的肋骨，臀部和腰部。 工作肌肉通常会识别肩膀和侧面。 烹饪这些切口也必须在考虑方面进行。 要从肉中获得最佳的味道，请在短时间内用更高的热量烹饪更昂贵的肉。 削减肌肉的烹饪时间应该更长，并以最少的热量烹饪。 如果将肉标记为顶级牛lo，炖，底部，腌制和上圆，那么这意味着需要更长的时间才能做饭。 豪华和更昂贵的肉类使用诸如标签上的里脊肉，t骨，烧烤和搬运工等单词，必须在高温下更快地煮熟。购买肉类时，可以通过选择较少的时间和精力来维修肉时省钱。 这确定了肉类的准备，其中包括将肉切成薄片，将肉绑在一起以及去除皮肤或骨骼。 大理石花纹实际上是与肉类结合使用的术语，这意味着在肉的侧面可见的脂肪条。 这种脂肪不一定对您有害。 许多人认为去除这种脂肪无疑对他们来说会更健康。 一旦去除脂肪，便会失去风味。 选择具有脂肪斑点的肉，而不是在自己的肉切成薄片上的肉，这也可以具有味道并变得健康。...

在中国，粮食及其自己的准备工作得到了很高的发展，以至于它已经达到了艺术的地位。 富人和穷人，中国人认为美味和营养的食物确实是基本的必要性。 有一个老式的中国人说“食物可能是个人的第一个必要性”。这项艺术已经成长和精致了100多年。 传说中，中国美食的文化始于公元前15世纪，直到上王朝，最初是由其第一任总理Yi Yin引入的。中国文化的两种主要哲学都对美国的政治和经济历史产生了极大的影响，尽管如此，它们也不太受欢迎，它们也影响了烹饪艺术的发展。孔子强调了烹饪和饮食的艺术和社会领域。 中国人不会在不涉及食物的情况下聚集在一起 - 确实被认为是可怜的礼节，可以邀请朋友到您的房子而不提供适当的食物。孔子建立了烹饪和餐桌礼节的标准，即使在今天，大多数仍保留下来。 减少这一点的例子实际上是在厨房准备饭菜期间切割一口大小的肉和蔬菜，而不是在桌子上使用刀子，而不是被视为良好的举止。孔子还鼓励成分和调味料的混合成为凝聚力的菜肴，而不是品尝普通人的成分。 和谐是他的首要任务。 他相信并教导说，如果没有配料的和谐，可能没有味道。 他还强调了表现的重要性以及菜肴的颜色，质地和装饰的用法。 最重要的是，烹饪成为一种技能，而不是要忍受的任务，当然，他在颁布了“ Live to Live to Emply”的哲学方面发挥了作用，而不是“ Eat to to to to home home”。另一方面，陶鼓励研究对食品和烹饪的营养区域。 道教对食物的赋予生命特性感兴趣，而不是专注于口味和外观。几个世纪以来，中国人可以看到大多数类型的根，草药，真菌和植物的健康特性。 他们将教导地球，蔬菜的维生素和矿物质被过度烹饪（尤其是沸腾）破坏，并且同样发现具有极好风味的东西同样具有药用价值。家庭烹饪的中国菜仍然非常健康，尽管其中大部分确实被油炸了。 这是因为使用多不饱和油（仅使用一次并丢弃）以及排除牛奶产品。 此外，包括动物脂肪的包含很小，因为部分肉很小。...

奶酪。 这是一种非常多功能的食物。 我们将其用作高披萨，散布意大利面条，以散布在饼干上。 没有奶酪，烤奶酪三明治只能是黄油吐司。奶酪是在世界许多地区生产的，其中两个最著名的国家是法国和意大利。 有很多奶酪，但它们都以类似的方式制成。 牛奶和奶油由2个零件组成，乳脂以及乳清。 奶酪是通过诱导脂肪聚在一起而形成凝乳而产生的。 这是通过在奶油或牛奶中添加酸或不同的细菌来实现的，从而使其凝结。 然后以各种方式处理凝乳以形成独特的奶酪。 制成的奶酪取决于使用的牛奶，牛奶中的脂肪比例以及用于制造奶酪的过程。 大多数奶酪都包括牛奶，但奶酪也由山羊奶，绵羊的牛奶制成，实际的莫泽莱奶酪由水牛牛奶制成。 奶酪通常按照它的感觉，硬固定，半柔软或令人耳目一新。硬奶酪通常陈化12个月或更长时间。 它们通常具有鲜艳的咸味，非常适合在意大利面或沙拉上擦洗。 帕玛森，亚太地区和罗曼诺是硬奶酪的例子。半硬奶酪可能会或可能不会老化。 一般来说，奶酪年龄的越多，味道就会更加越来越尖锐。 与已经老化数月的切达干酪相比，只有6个月大约6个月的年龄的Taleggio将具有温和的味道。 半硬奶酪是很好的融化奶酪，或者自己吃得很好。像卡门室这样的半柔软奶酪是散布在饼干或硬皮面包上的绝佳奶酪。新鲜的奶酪从柔和的奶油奶酪到浓郁的奶油马斯卡彭。 这些奶酪可以在饼干上散布，但也通常用于烹饪甜点。 Marscapone是提拉米苏的重要成分。在讨论奶酪的同时，我们不能忽略提及蓝纹奶酪，这是一种奶酪，带有蓝绿色的霉菌，这使奶酪具有鲜明的味道和香气。 蓝色奶酪包括Gorgonzola，Roquefort和Stilton。如果您打算作为奶酪课程的一部分，硬质，半固定和半柔软的奶酪，则允许允许在室温下站立一个小时。 新鲜的奶酪，应冷藏。 选择三三种奶酪，要么具有相似的特征和口味，要么对比奶酪。 如果需要，可以将奶酪与饼干或硬皮面包一起食用。 同样，如今有些人除了壳核桃外，还提供许多不同的水果，苹果，梨，无花果和无种子葡萄的奶酪，这是不错的选择。无论您喜欢使用奶酪做饭还是自己吃饭，奶酪都可以提供自己的风味和美味。...