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标签: 面包

被标记为面包的文章

你应该自己烤面包吗?

发表于 二月 24, 2022 作者: Hunter Rigaud
也许您以前从未听说过,但是,您应该烘烤个人面包。 每个人都应该烘烤面包的主要原因是,它使您从多年的不良健康保险和医疗费中赎回。 为何如此?自制面包更健康@ - @烘烤您的个人面包,而不是购买具有化学添加剂,氢化油,不健康的防腐剂和肥大甜味剂的面包要健康得多。 如果您购买白面包,您也可以买到无营养的面包。 但是,避免被愚弄,商店购买的全麦面包对您来说同样有害。大量售出的全麦面包的大量次并不是真正的“全餐”制成的,而只是颜色(使用焦糖)的白色面包来创造它看起来像全麦和健康。 商店购买的全麦面包也包括完全相同的乳化剂,以及等待您购买的白面包的产品。当您烘烤个人面包时,您永远不必担心这些“隐藏的危险”或面包中的化学物质,这些化学物质已通过医学研究证明甚至引起癌症。取而代之的是,可以控制所有切换到面包的成分,您将知道它是如何真正处理和创建的。还有很多其他伟大的激励措施来烘烤自制的全麦面包,我将在下面介绍其中的每一个。自制面包的味道比购买的商店好得多绝对没有争论。 我遇到的每个人都同意,自制面包的味道远远超过了商店购买的面包的味道(有些人甚至说他们可能会在商店里品尝化学物质买了面包并真正讨厌它)。对于许多人来说,味道确实是个大事,而且由于每个人都真正想吃美味的饭菜,因此烘烤个人面包不会失败。自制面包为您节省了钱与购买已经转换为面包的所有成分要分开制作面包要便宜得多。 通过烘烤您的个人面包,每月节省30美元或40美元很容易。如果您在超市的多数部门购买尽可能多的面包食材成分,则尤其如此。 一袋全麦谷物(足以创建4至6个面包)的费用可能为$ 4...

加泰罗尼亚美食 - 指南

发表于 十月 15, 2021 作者: Hunter Rigaud
巴塞罗那 - 一个以文化多样性和许多影响而闻名的城市,这绝不比其美食更明显。 受到邻近阿拉伯地区及其多样化的地理环境的严重影响,该地区是新鲜蔬菜和选择鱼,家禽和游戏的熔炉。加泰罗尼亚州在整个西班牙和世界各地的声誉越来越高,该地区因创造最好的厨师和最大的美食而迅速闻名(这个名字传统上是巴斯克人所拥有的,而且他们不太可能没有斗争就可以放弃这个名字。 )。 法兰·阿德里亚(Ferran Adria)等男子已经帮助将巴塞罗那列入了烹饪地图。 他被广泛认为是世界上最具创新性的厨师,他的餐厅El Bulli位于巴塞罗那以北两个小时,被认为是世界上最伟大的世界之一 - 27个班级的“ Demustation”菜单已在全球美食家中获得了崇高的地位。巴塞罗那有大量的餐馆和餐馆可满足所有口袋和口味,这份报告将为您提供一些传统Fayre的领域,例如“ Mar y Mantagna” 在完全相同的一餐中,有一些家禽或游戏。 地中海海岸的距离显然可以为该地区提供大量的海鲜,并且在整个州都可以找到安达卢西亚享受的传统炸鱼菜肴。 该地区拥有超过500公里的海岸线,您可以在整个加泰罗尼亚的整个加泰罗尼亚都能找到具有优质质量的新鲜鱼类和贝类,并且您可能可以肯定的是,在整个地中海地区的影响都可以在该地区看到。在准备鱼和肉类菜肴的调味料中可以找到许多加泰罗尼亚美食。 公司最喜欢的是“ Romesco”; 通常由浆果,杏仁,橄榄油和大蒜制成,以及建立的“ Allioli”的传统大蒜和石油也是该市厨房和餐馆的信任公式。在加泰罗尼亚美食中还包括简单性,没有比美丽的“ Pa amb tomaquet”更重要的菜,这是一道面包,用大蒜,番茄和橄榄油在餐厅用餐前经常提取大蒜,番茄和橄榄油,并作为面包和面包和面包的美味替代品称赞 黄油。加泰罗尼亚美食的中心仍然存在于罗马人引入该地区的三个组件中。 从那以后,在日常生活中,就已经使用了面包,葡萄酒和石油的三位一体。 在中世纪,阿拉伯人的影响也将在加泰罗尼亚留下痕迹,如今仍可以在喜欢的兔子和带有水果的兔子和鸭子的最喜欢的菜肴中看到糖浆的传统混合物。 另一个区域特色是“ bacalao”(我们称之为英文中的盐量) - 它在摊位和市场中很容易通过其刺激性的气味来识别,然后在维持和腌制的鱼类和肉类至关重要的情况下,回到了预冰期的时代至关重要。 生存。 如今,它已用于炖菜和沙拉中,可以以多种方式准备好,并且是一种非常多功能的成分。 特别出色的是“ Esqueixada”,这是一种精湛的沙拉菜,上面有切碎的“ bacalao”,可在城市各地的酒吧中使用。凭借如此多种口味和在西班牙一些最好的餐厅用餐的机会,该地区的游客很少对这种美食感到失望,甚至促使美国餐馆的评论家和作家科尔曼·安德鲁斯(Coleman Andrews)将其解释为“欧洲的最后一个伟大的伟大 烹饪秘密”。 秘密很可能今天在外面,但这不应该阻碍您享受一些特殊食物。...