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菲力牛排
发表于 十月 10, 2023 作者:
Hunter Rigaud
菲力牛排牛排在全球几个地区用不同的名字称为牛排,纪念章,Tournedos,FiletdeBæuf,Trendloin等是Filet Mignon Steak的不同名称。 它是最嫩的牛排,而且直径约为3英寸的状况约为3英寸。里脊肉是动物的最小运动区域,因此该区域的肉是嫩的。 从里脊肉切割的牛肉非常柔软且易于切割。 由于他们的温柔,他们也被称为“牛排之王”。 但是,菲力牛排牛排也是其口味最温和的。 通常,他们真的充满了培根以增加味道。肉店中可用的菲力牛排,厚度为2-3英寸。 他们的颜色决定了它们的真正新鲜程度。 菲力牛排牛排应在外部和内部为猩红色,它们的颜色必须更暗。 仅当将它们保存在冷藏中时才能带来。 烹饪前主要是菲力牛排牛排。 衰老提供了独特的风味。 如果将牛排牢固地包裹,则可以在冷藏储存下保存一年。有很多方法可以准备好菲力牛排牛排。 他们可以被烤,炒,煎炸或烤。 烹饪牛排之前,应清除脂肪。 必须避免使用盐的用法,因为盐确实抽出牛排的汁液。 烹饪菲力牛排时不使用水,因为它会影响味道。 相反,必需的橄榄油或黄油可以用来准备不同的食谱。餐馆以多种方式准备好餐馆的菲力牛排。 有许多葡萄酒,威士忌和许多馅料,例如螃蟹肉,鸡蛋等许多馅料。 几乎每家餐厅都有准备菲力牛排的特殊食谱。 它们可能与米饭,面条或面食一起食用。 根据食谱,它们可能被欧芹,大蒜,葱等。 Burgandy或Merlot Wine很好地补充了菲力牛排牛排。 此外,它们可能与海鲜一起食用,例如龙虾和螃蟹,或者以及培根和香肠等猪肉衍生物。...
你的厨房里有私人助理吗?
发表于 八月 19, 2023 作者:
Hunter Rigaud
最有效的节省时间之一是在一周之前计划用餐14天或一个月。 一旦计划用餐,请编译杂货清单。 通过您自己的杂货清单上的每个项目,列出了您无疑将使用该成分的菜肴。 当您自己购物回家后,这可以帮助您。 每天和时间购物,您可以在超市找到更少的人。 这可以减少与人群作斗争的压力,并且可以帮助您清楚地思考。回家后,花了一些时间存储杂货。 清洁并切碎蔬菜,例如草药,洋葱,辣椒,芹菜。 清洗并切碎后,预先测量蔬菜,投资一个标有其食谱的储藏袋。 将一个架子保留在冰箱中,以获取饭菜的食材。 让您的亲人了解这个架子,以便他们不会吃您的食材。当您将碎牛肉褐色时,将所有牛肉变成棕色,您可能会使用剩余的一周。 将冷却的褐色牛肉放入塑料袋或容器中,并用食谱名称标记。 这可以减少其他一周的准备时间。 在每周的褐变牛肉中绝对没有使用。在考虑您的个人助手时,请考虑您的电器,这将为您提供帮助。 您的慢炖锅可能是您最好的朋友。 每天早晨,都可以在不到10分钟的时间内将蔬菜和肉组装在慢炖锅中。 晚上返回家后,您的饭菜无疑将完成。 慢炖锅是一项很好的投资!始终保持预装的沙拉,以获取快速简单的配菜。...
了解橙汁的价值和重要性
发表于 六月 26, 2023 作者:
Hunter Rigaud
给出的植物名称是针对从中国引入欧洲的普通甜或马耳他橙,目前在许多炎热的国家尤其是美国。除其他物种外,还将是柑橘类乙醇,这是痛苦的塞维利亚橙色,也许是最大的 柑橘类佛这种辣味的香气是橙佛手柑制成的。第一批温室被称为“橙色”,因为果实被良好的霜冻损坏,而十七世纪的英格兰和法国的贵族通常不允许如此不可预测 水果。橙子包括适度的矿物质含量,但出色的成熟水果可以在100克(4盎司)中至少有50毫克的维生素C(一种小水果)。 此外,还有很多有趣且可能重要的生物黄酮。 有很多经验强烈表明,当服用维生素C(例如是一种抗感染)时,结果在当前存在这些生物黄酮的存在中得到加强。在自然界中,通常发现它们是在维生素C的富含水果中自然存在的,例如玫瑰臀部和绿色辣椒。 生物黄酮的其他名称包括芦丁和紫杉丁。 它们以浓缩形式被发现,用于治疗高血压,作为抗凝剂,因此在感冒区域时。橙汁在任何时候都非常有营养且令人愉悦,但是每天在冬季每天都有普通玻璃,以确保您拥有足够的维生素C。脂溶性维生素,A,D和E可以存储 但是,在躯干中,您需要定期进行维生素C。...
中国菜史
发表于 十二月 19, 2022 作者:
Hunter Rigaud
在中国,粮食及其自己的准备工作得到了很高的发展,以至于它已经达到了艺术的地位。 富人和穷人,中国人认为美味和营养的食物确实是基本的必要性。 有一个老式的中国人说“食物可能是个人的第一个必要性”。这项艺术已经成长和精致了100多年。 传说中,中国美食的文化始于公元前15世纪,直到上王朝,最初是由其第一任总理Yi Yin引入的。中国文化的两种主要哲学都对美国的政治和经济历史产生了极大的影响,尽管如此,它们也不太受欢迎,它们也影响了烹饪艺术的发展。孔子强调了烹饪和饮食的艺术和社会领域。 中国人不会在不涉及食物的情况下聚集在一起 - 确实被认为是可怜的礼节,可以邀请朋友到您的房子而不提供适当的食物。孔子建立了烹饪和餐桌礼节的标准,即使在今天,大多数仍保留下来。 减少这一点的例子实际上是在厨房准备饭菜期间切割一口大小的肉和蔬菜,而不是在桌子上使用刀子,而不是被视为良好的举止。孔子还鼓励成分和调味料的混合成为凝聚力的菜肴,而不是品尝普通人的成分。 和谐是他的首要任务。 他相信并教导说,如果没有配料的和谐,可能没有味道。 他还强调了表现的重要性以及菜肴的颜色,质地和装饰的用法。 最重要的是,烹饪成为一种技能,而不是要忍受的任务,当然,他在颁布了“ Live to Live to Emply”的哲学方面发挥了作用,而不是“ Eat to to to to home home”。另一方面,陶鼓励研究对食品和烹饪的营养区域。 道教对食物的赋予生命特性感兴趣,而不是专注于口味和外观。几个世纪以来,中国人可以看到大多数类型的根,草药,真菌和植物的健康特性。 他们将教导地球,蔬菜的维生素和矿物质被过度烹饪(尤其是沸腾)破坏,并且同样发现具有极好风味的东西同样具有药用价值。家庭烹饪的中国菜仍然非常健康,尽管其中大部分确实被油炸了。 这是因为使用多不饱和油(仅使用一次并丢弃)以及排除牛奶产品。 此外,包括动物脂肪的包含很小,因为部分肉很小。...