ٹیگ: بیکنگ

مرینیڈس ایک اور مقبول مائع کنکوٹیشن ہیں جو کھانا پکانے کے ل meat گوشت کے ذائقہ کو بہتر بنانے کے لئے استعمال ہوتی ہیں۔ یہ خشک ، سخت گوشت کے علاج کا بہترین علاج ہے کیونکہ اجزاء کا مرکب خرابی کے گوشت کے ؤتکوں اور چربی میں مدد کرتا ہے۔ گرم ، شہوت انگیز گرل پر پکایا جانے کے باوجود بھی ایک مرینیڈ میں بھیگے ہوئے گوشت ٹینڈر رہتے ہیں۔ آن لائن اور سپر مارکیٹوں میں دستیاب مرینیڈ مصنوعات کا ایک وسیع انتخاب موجود ہے ، جس میں ہر طرح کے گوشت کے لئے ڈیزائن کیا جاتا ہے۔ یہ کہنے کی ضرورت نہیں ، اضافی طور پر ، وہ تمام چاروں طرف سے موجود ہیں جو آپ کو گرل پر ڈال سکتے ہیں تقریبا almost کسی بھی چیز کے لئے صرف مثالی ہیں۔مرینیڈس کے استعمال کے لئے نکاتاگر آپ رش میں ہیں اور کسی کے مارینڈ کے ذائقہ کو جلدی سے جذب کرنے کے لئے سور کا گوشت یا گائے کا گوشت جیسے گوشت چاہتے ہیں تو ، گوشت کو پتلی سلائسوں میں کاٹ لیں۔ اگر وقت جوہر کا نہیں ہے تو ، اسے راتوں رات بھی مارینڈ میں بھگنے کی اجازت دیں۔ میرینڈ ذائقہ کو بہتر بنانے کے ساتھ ساتھ گوشت کو ٹینڈرائز کرنے میں مدد کرے گا۔ ٹینڈر گوشت جیسے مثال کے طور پر چکن اور سمندری غذا ، تاہم ، گوشت کو تباہ کیے بغیر قدرتی ذائقہ کو بہتر بنانے کے ل mar مرینیڈس میں ایک گھنٹہ سے کم وقت بھیگ جانا چاہئے۔میرینڈس میں بھیگے ہوئے گوشت کو ریفریجریٹر میں ڈالنا چاہئے جب تک کہ یہ واقعی پکانے کے لئے تیار نہ ہو۔ گرلنگ کے دوران بچ جانے والے مارینڈ کو چکنے والی چٹنی کے طور پر استعمال کریں۔ ترجیحی طور پر ، کسی بھی کھانے کی زہر سے بچنے کے لئے بچا ہوا مرینیڈ نہیں رکھا جانا چاہئے۔ تاہم ، اگر آپ کو واقعی میں لازمی طور پر لازمی طور پر ، کسی ایسے بیکٹیریا کو مارنے کے قابل ہونے کے لئے پہلے ہی ابالنا یقینی بنائیں جو جلدی سے بھگنے سے باہر رہ سکتا تھا۔کھانے میں مصالحہ شامل کرنے کے لئے گرم مرینیڈس کی طرح کچھ نہیں!گرم اور مسالہ دار پکوان بنانا آسان کام ہے۔ اگر آپ اپنے جسمانی وزن کو دیکھنا چاہتے ہیں اور نمک کو کم کرنا چاہتے ہیں تو ، مسالہ دار پکوان ایک لاجواب انتخاب ہیں۔ ذائقے اور حرارت نمک کی ضرورت کو دوسرے اعلی کیلوری والے اجزاء کے ساتھ بدل دیتے ہیں۔ گرم مرینیڈس بوتل یا پاوڈر اقسام میں پایا جاسکتا ہے اور اسی طرح حاصل کرنا بہت آسان ہے۔ میرینڈ کی مصنوعات ذائقوں کی ایک چکنی حد میں پائی جاسکتی ہیں لہذا گرم مرینیڈس تک ذخیرہ کرنا واقعی آسان ہوسکتا ہے۔ مرینیڈس واقعی ورسٹائل بھی ہیں۔ آپ ان کو کسی بھی گوشت کی مصنوعات پر استعمال کرسکتے ہیں ، چاہے وہ مرغی ، سور کا گوشت ، گائے کا گوشت ، بھیڑ کے بھیڑ یا مچھلی ہو لہذا اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ ان چیزوں کو ہر وقت اپنی پینٹری میں رکھیں!گرم مرینیڈس - آپ اپنا ذاتی بنانا چاہیں گے؟جب آپ کے جسمانی وزن کو دیکھتے ہو تو ، یقینی بنائیں کہ آپ ان ماریناڈس کا استعمال کرتے ہیں جو فیٹی اجزاء نہیں رکھتے ہیں۔ یہاں تک کہ آپ اپنی ترجیحی اعلی کیلوری میرینڈ کو بھی استعمال کرسکتے ہیں ، اس کے باوجود ، آپ کو صرف تھوڑا سا استعمال کرنا چاہئے۔ ٹیباسکو کی چٹنی یا بنا ہوا کالی مرچ شامل کرنے سے چربی کو مائنس مائنس میں واقعی میں مزید ذائقے شامل ہوسکتے ہیں۔ مرینیڈس جن میں سرکہ ، لیموں اور تیزابیت کا جوس ہوتا ہے (زیادہ تر کم کیلوری میں مرینیڈس ہوتے ہیں) گوشت کو ٹینڈرائز کرنے میں اچھ...

پنیر یہ ایک انتہائی ورسٹائل کھانا ہے۔ ہم اسے اعلی پیزا پر استعمال کرتے ہیں ، اپنے سپتیٹی کو بکھرنے کے لئے ، پٹاخوں پر پھیلنے کے لئے۔ اور بغیر کسی پنیر کے ، ایک انکوائری والی پنیر سینڈویچ مکھن والے ٹوسٹ کے سوا کچھ نہیں ہوسکتا ہے۔پنیر دنیا کے بہت سے خطوں میں تیار کیا جاتا ہے ، فرانس اور اٹلی کے سب سے مشہور ممالک میں سے دو۔ یہاں بہت ساری قسم کے پنیر ہیں ، لیکن وہ سب اسی طرح سے بنے ہیں۔ دودھ اور کریم میں 2 حصے ، دودھ کی اچھی چربی کے ساتھ ساتھ چھینے پر مشتمل ہے۔ پنیر کو چربی کو اکٹھا کرنے ، دہیوں کی تشکیل کے ذریعہ تیار کیا جاتا ہے۔ یہ کریم یا دودھ میں تیزاب یا مختلف بیکٹیریا شامل کرکے حاصل کیا جاتا ہے ، جس کی وجہ سے یہ گھماؤ جاتا ہے۔ اس کے بعد دہیوں پر منفرد پنیر بنانے کے ل various مختلف طریقوں سے کارروائی کی جاتی ہے۔ بنائے گئے پنیر کی طرح کا انحصار دودھ کی طرح ، دودھ میں چربی کا تناسب ، اور پنیر بنانے کے لئے استعمال ہونے والے طریقہ کار پر ہوتا ہے۔ زیادہ تر چیزوں میں گائے کا دودھ شامل ہوتا ہے ، لیکن پنیر بھی بکری کے دودھ ، بھیڑوں کے دودھ سے بنی ہوتی ہیں ، اور اصل موزریلا پنیر پانی کے بھینسوں کے دودھ سے بنا ہوتا ہے۔ پنیر کو عام طور پر اس کے احساس ، سخت ، نیم فرم ، نیم نرم ، یا تازگی کے ذریعہ درجہ بندی کیا جاتا ہے۔سخت پنیر عام طور پر 12 ماہ یا اس سے زیادہ عرصے تک عمر کے ہوتے ہیں۔ ان کا اکثر نمکین ذائقہ ہوتا ہے ، اور پاستا یا سلاد پر پیسنے کے ل excellent بہترین ہوتے ہیں۔ پیرسمین ، ایشیاگو اور رومانو سخت پنیر کی مثال ہیں۔نیم سخت چیزیں عمر کی ہوسکتی ہیں یا نہیں۔ عام طور پر ، پنیر کی عمر جتنی زیادہ ہوگی ، ذائقہ زیادہ تیز ہوگا۔ ایک ٹلیجیو ، جس کی عمر محض 6 ماہ تک ہوتی ہے ، اس میں ایک چیڈر کے مقابلے میں ہلکے ذائقہ ہوگا جس کی عمر مہینوں سے ہے۔ نیم فرموں کی چیزیں پگھلنے والی زبردست چیز ہیں ، یا خود کھانے میں بہت اچھا ہے۔کیمبرٹ جیسے نیم نرم پنیر کریکرز یا کرسٹ روٹی پر پھیلانے کے ل great زبردست پنیر ہیں۔تازہ پنیر ایک نرم کریم پنیر سے ، ایک بھرپور کریمی مارسکاپون تک مختلف ہوتی ہیں۔ یہ پنیر کریکرز پر پھیلائی جاسکتی ہیں ، لیکن عام طور پر کھانا پکانے والی میٹھیوں کے لئے بھی استعمال ہوتی ہیں۔ تیرامیسو میں مارسکاپون ایک اہم جزو ہے۔پنیر پر گفتگو کرتے ہوئے ، ہم نیلے رنگ کے پنیر کا ذکر کرنے سے نظرانداز نہیں کرسکتے ہیں ، جو ایک پنیر ہے ، جس میں سڑنا کی نیلے رنگ کی سبز رگیں ہیں ، جو پنیر کو تیز ذائقہ اور خوشبو دیتی ہے۔ نیلی پنیروں میں گورگونزولا ، روکفورٹ ، اور اسٹیلٹن شامل ہیں۔اگر آپ پنیر کورس کے حصے کے طور پر پنیر کی خدمت کرنے جارہے ہیں تو ، سخت ، نیم فرم ، اور نیم نرمی والی چیزوں کو خدمت کرنے سے پہلے ایک گھنٹہ کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑے ہونے کی اجازت دی جائے۔ تازہ پنیر ، ٹھنڈا ہونے کی خدمت کی جانی چاہئے۔ تین یا چار قسم کے پنیر کا انتخاب کریں ، یا تو اسی طرح کی خصوصیات اور ذوق کے ساتھ پنیر ، یا متضاد پنیر۔ اگر آپ چاہتے ہیں تو ، آپ پٹاخوں یا کچرے والی روٹی کے ساتھ پنیر کی خدمت کرسکتے ہیں۔ نیز کچھ لوگ آج کل بہت سے مختلف پھلوں ، سیب ، ناشپاتی ، انجیروں ، اور بیجوں کے انگور کے ساتھ اپنے پنیر کی خدمت کرتے ہیں ، اس کے علاوہ شیلڈ اخروٹ کے علاوہ ، اچھ options ے اختیارات ہوں گے۔چاہے آپ کھانا پکانے کے لئے پنیر کا استعمال کرنے سے لطف اندوز ہوں ، یا خود ہی کھائیں ، پنیر اس کا اپنا ذائقہ اور نیکی فراہم کرتا ہے۔...