ٹیگ: تلاش کریں
مضامین کو بطور تلاش کریں ٹیگ کیا گیا
اینڈالوسیئن کھانا - ایک گائیڈ
جون 20, 2025 کو
Hunter Rigaud کے ذریعے شائع کیا گیا
بلاشبہ اسپین کے سب سے زیادہ پاک بھرپور علاقوں میں سے ایک ، اندلس ایک ایسا علاقہ ہے جو اس کے کھانے اور کھانے کی ثقافت کے لئے مشہور ہے۔ باقی اسپین کی طرح ، کھانا بھی معاشرتی زندگی کا ایک اہم حصہ ہے۔ یہاں کھانا صرف کھانے سے کہیں زیادہ ہے۔ اندلس اسپین کی پسندیدہ برآمدات میں سے ایک کا گھر بھی ہے۔ تاپس۔ ریستوراں اب دنیا بھر کے بیشتر بڑے شہروں میں پائے جاسکتے ہیں ، لیکن پہلے اس کا ذائقہ لینے کے ل you آپ کو سیویل کا دورہ کرنا چاہئے۔ اس کے علاوہ ، یہ علاقہ زیتون کے تیل کا دنیا کا سب سے بڑا پروڈیوسر ہے جس میں اندلس کے زیتون کے نالیوں میں پوری دنیا میں سب سے بڑی چیز تیار کی جارہی ہے۔ جیسا کہ آپ توقع کریں گے ، زیتون کا تیل اس علاقے کے بہت سارے کھانا پکانے کی بنیاد ہے اور اس کے ساتھ بہت سارے برتن ہیں۔خطے کے مختلف خطوں میں تنوع بہت زیادہ ہے ، مختلف اثرات کی ایک بہتات نے گذشتہ صدیوں میں اس کے جغرافیائی تنوع کے علاوہ علاقوں کو معدے کی تشکیل کی ہے۔ موریش ورثہ اب بھی مضبوط ہے اور خاص طور پر اس علاقے کی میٹھیوں اور مٹھائیوں سے دیکھا جاسکتا ہے ، جن میں سے بہت سے سونگ ، دار چینی ، شہد اور بادام کے ساتھ ذائقہ دار ہیں۔ایک عمدہ آب و ہوا سے نوازا گیا ہے کہ اس علاقے میں ایک سال کا بڑھتا ہوا موسم ہوتا ہے جس کا مطلب ہے کہ موسم سرما میں بھی ، سبزیوں اور پھلوں کو مقامی طور پر منتخب کیا جاسکتا ہے۔ مقامی طور پر اگائے جانے والے asparagus اور avocados کو دنیا کے سب سے اچھے سمجھے جاتے ہیں اور علاقائی مینوز میں وزن بڑھانے کے لئے کبھی بھی تازہ پیداوار کی کمی نہیں ہوتی ہے۔ ممکنہ طور پر اندلس میں سب سے مشہور ڈش "گازپاچو" ہے۔ ٹماٹر اور دیگر سبزیوں سے بنا ہوا ایک ٹھنڈا سوپ اور ایک جس کو پوری دنیا میں کاپی کیا گیا ہے۔ موسم گرما کے موسم کے موسم میں ، "گازپاچو" واقعی ایک تازگی لنچ ڈش یا اسٹارٹر ہے اور اس خطے میں آنے والوں کو نظرانداز نہیں کیا جانا چاہئے۔اندلس کے ساحلی علاقوں میں اب بھی مچھلی کا غلبہ ہے جس میں بحیرہ روم کے فضل کے نمونے لینے کے متعدد امکانات ہیں۔ ایک علاقائی پسندیدہ ، "پیسکا'ٹو فریٹو" ، زیتون کے تیل میں ایک دوسرے کے ساتھ تلی ہوئی بہت سی مچھلی ہے اور دستیاب مچھلی کی وسیع درجہ بندی کو ظاہر کرنے کے لئے مثالی ہے۔ ساحل سمندر کی طرف والے ریستوراں ، جسے مقامی طور پر "چیرنگوٹوس" کہا جاتا ہے ، مقامی سمندری غذا کے نمونے لینے کے بہترین طریقے ہیں جس میں نرمی ، پومپ اور امداد سے کہیں زیادہ تازہ پکے ہوئے تخلیق پر زیادہ زور دیا جاتا ہے۔ یہ آرام دہ اور پرسکون کھانے پینے والے سامان لہسن میں بیبی اسکویڈ سے برتنوں کی ایک بہت بڑی درجہ بندی کرتے ہیں جس میں نئے باربیکوڈ سارڈینز (عام طور پر بانس کے تھوک پر پکایا جاتا ہے) اور حقیقت میں پیسوں کی حیرت انگیز قیمت بناتی ہے۔ ٹھیک کھانے کی تلاش کرنے والے لوگوں کے لئے پھر ملاگا اور سیویل جیسے شہروں میں نفیس ریستوراں کی کمی نہیں ہے ، اور متعدد اسپین میں عمدہ شہرت رکھتے ہیں۔اندرون ملک علاقوں میں پولٹری ، کھیل اور ، علاقوں کا پسندیدہ گوشت ، سور کا گوشت کی طرف زیادہ جھکاؤ پڑتا ہے۔ واقعی سور اندلس میں ایک انتہائی قابل تعریف جانور ہے چاہے ونیلا چٹنی میں گوشت کی گیندوں اور سنتری اور شیری میں سور کا گوشت کمر بنانے کے ل fresh تازہ پکایا جائے ، یا سوسیج اور "جیمون سیرانو" پیدا کرنے کے لئے علاج کیا گیا ہو۔ درحقیقت اس علاقے میں سور کی ایک خاص نسل ہے جسے "آئبریکو" کہا جاتا ہے یا زیادہ بول چال سے ، "پٹا نیگرا" (لفظی طور پر "سیاہ فوٹ" ، خنزیر کے سیاہ کھروں کو ظاہر کرتے ہوئے)۔ اس چھوٹے ، بھوری رنگ کے سور کا استعمال زمین کے کچھ بہترین علاج شدہ ہاموں کو بنانے کے لئے کیا جاسکتا ہے - جبگو شہر کو بہترین بنانے کے لئے مشہور ہے۔ اور ہیویلوا خطے کے اس مخصوص حصے میں بلوط کے درختوں کو برقرار رکھنے کے لئے مائکرو آب و ہوا کا مثالی ہے۔ اندلس ، جیسا کہ پہلے بتایا گیا ہے ، سور کو سوسیج بنانے کے لئے بھی استعمال کرتا ہے ، جو ایک کھانے پینے کا سامان ہے جو اسپین کے کھانے کے ساتھ اندرونی طور پر جڑا ہوا ہے۔ "کیانا ڈی لومو" ایک تمباکو نوشی والا ساسیج ہے جو ٹرائپ کے ساتھ بنایا گیا ہے اور "مورون" سور کی پنڈلی کی تراشنے پر مشتمل ہے اور دونوں پیدا ہونے والی بہت سی علاقائی مختلف حالتوں کی عمدہ مثال کے طور پر کام کرتے ہیں۔تاہم یہ تمام سور کا گوشت نہیں ہے۔ ہرن اور جنگلی سؤر کارڈوبا میں پائے جاتے ہیں اور سیویل کے آس پاس کے گواڈالکیوویر کے علاقے اس خطے کو بہترین بتھ کے ساتھ فراہم کرتے ہیں ، اکثر سیویل پیاز کے ساتھ پکایا جاتا ہے اور پورے شہر میں کھایا جاتا ہے۔ یہ اسپین کے سب سے بڑے صوبوں میں سے ایک میں یہ تنوع ہے جو اسے اس طرح کا ایک بھرپور پاک علاقہ بنا دیتا ہے اور کھانے سے محبت کرنے والوں کے لئے حقیقی ضروری ہے۔...
تہبند کے نمونوں پر ایک نظر
جولائی 16, 2022 کو
Hunter Rigaud کے ذریعے شائع کیا گیا
یہ ایک تازگی اور فائدہ مند تفریح ہے جس میں بہت سارے لوگوں کو اپنا اپرون سلائی کرنا ہے۔ اپنے اپنے آپشن کو سلائی کرنے سے آپ کو اس لوازمات میں ذاتی اور تخلیقی مزاج میں ڈالنے کا موقع مل سکتا ہے۔ سلائی کی متعدد دکانیں ، جو آف لائن اور اس کے دونوں ہیں ، اب اس میں سے ایک بڑی تعداد میں تہبند کے نمونوں کو فراہم کرتے ہیں۔ اگر آپ کو اپنے ذہن میں ایک مخصوص تہبند کا نمونہ مل گیا ہے تو ، آپ دوسری طرف اس کے لئے خاص طور پر تلاش کرسکتے ہیں ، اگر آپ کو یقین نہیں ہے کہ آپ کیا بنانا چاہتے ہیں تو ، بہت ساری سائٹیں تشریف لے جانے کے لئے کافی شیلیوں کو مہیا کرتی ہیں۔ونٹیج تہبند کے نمونے تیزی سے زیادہ مقبول ہوگئے ہیں۔ سیمسٹریس اکثر عین مطابق احساس کے ساتھ تہبند بنانا چاہتی ہیں جیسا کہ ان کی نانیوں نے پہن رکھی تھی۔ کچھ ویب سائٹیں 1920 کی دہائی تک کے اصل ، ونٹیج تہبند کے نمونے مہیا کرتی ہیں۔ یقینی طور پر ان لوگوں کے لئے تہبند کے نمونوں کی کوئی کمی نہیں ہے جو حیرت انگیز انداز کے انداز کی نقالی کرنا چاہتے ہیں۔ایک اور مشہور قسم کا تہبند کا نمونہ یہ ہے کہ کروکیٹڈ تہبند۔ روایتی کپڑوں کے اپریلوں کے ساتھ موازنہ کرنے پر یہ انوکھے ہیں۔ زیادہ تر سلائی شاپس اس طرح کے درجنوں تہبندوں کے نمونوں کو زیادہ شیلیوں میں رکھتے ہیں جس کا آپ تصور کرسکتے ہیں۔ آن لائن اسپیشلٹی اسٹورز سے آپ کو یہ تہبند کے نمونے بھی مل سکتے ہیں۔ان لوگوں کے لئے جو صرف اپرون بنانا شروع کر رہے ہیں ، مفت تہبند کے نمونے شروع کرنے کے لئے ایک بہترین جگہ ثابت ہوسکتے ہیں۔ آپ "مفت تہبند پیٹرن" کے لئے ویب کو تلاش کرسکتے ہیں اور منتخب کرنے کے لئے متعدد سائٹیں تلاش کرسکتے ہیں۔ آپ کو کسی بھی طرح کا نمونہ مل جائے گا جس کی آپ تلاش کر رہے ہیں اور ہوسکتا ہے کہ کچھ ایسے جنہوں نے آپ کے دماغ کو کبھی عبور نہیں کیا۔ورلڈ وائڈ ویب نے تہبند کے نمونوں کا پتہ لگانا خاص طور پر آسان بنا دیا ہے ، اس سے قطع نظر کہ آپ کس طرز کو تلاش کرنے کی کوشش کر رہے ہیں۔ "تہبند پیٹرن" کے لئے ایک آسان آن لائن تلاش سے درجنوں صفحات اور دسیوں ہزاروں نتائج برآمد ہوں گے۔ کلاسیکی نمونوں ، کروکیٹڈ نمونوں کے ساتھ ساتھ کڈ کے تہبند کے نمونوں سے بھی ، گھر میں تیار کردہ اپرون تیار کرنے کے لئے یقینی طور پر ایک مطالبہ مارکیٹ ہے۔...