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केवल बीयर के साथ ही चिकन का स्वाद अच्छा हो सकता है

Hunter Rigaud द्वारा मार्च 11, 2023 को पोस्ट किया गया

केवल बीयर के साथ चिकन स्वाद अच्छा हो सकता है - भावुक बीयर पीने वालों द्वारा साझा की गई भावना। पेटू भोजन कई लोगों द्वारा आनंद लिया जाता है; जब एक उच्च श्रेणी के रेस्तरां में परोसे जाने वाले पेय पदार्थ आते हैं, तो शराब में सबसे अधिक नियमित रूप से दिमाग होता है। एक डिनर एक स्वादिष्ट शराब का चयन कर सकता है जैसे कि उदाहरण के लिए ड्राम्बुई या व्हिस्की एक बढ़िया भोजन के बाद कॉफी के साथ आनंद लेने के लिए। यह आपके विचार रेशम के कपड़े, टक्सेडोस, ओपेरा में एक रात लाता है। कई परंपरावादियों को यह जानकर आश्चर्य होगा कि बीयर वर्तमान में बढ़िया भोजन मेनू पर है।

अपने स्पोर्टी, पब-क्रॉल, केग पार्टी की प्रतिष्ठा के बावजूद, बीयर को कुलीन वर्ग की सूची में एक ठंडा, झागदार पेय में बदल दिया गया है। यह वास्तव में मेजबानों और परिचारिकाओं के लिए यह सोचने के लिए आम हो रहा है कि वे अपने मेहमानों की सेवा करने वाले भोजन के साथ किस बीयर की सेवा करेंगे। एक रेस्तरां में हाल के अवलोकन पर, मैंने देखा कि एक और टेबल पर व्यक्तियों को बियर की एक सूची में, शराब नहीं।

डिनर पार्टियों और रेस्तरां में परोसे जाने वाले भोजन को किस तरह की बीयर का पूरक है? बीयर के विभिन्न रूप हैं: लेगर, एले, पिल्सनर, ब्राउन, बॉक, पोर्टर और स्टाउट। बस ये बियर भोजन के साथ कैसे जोड़ी बनाते हैं? आप इतने विभिन्न प्रकार के भोजन को चुन सकते हैं: मैक्सिकन, चीनी, थाई, जापानी, ब्रिटिश, जर्मन आदि। सरल उत्तर यह होगा कि आप सब कुछ चुनें, डिनर, एक महान स्वाद मैच बनने का विश्वास करें। हर किसी का स्वाद अलग -अलग है और आप बायपास करने के लिए पर्याप्त विकल्प पा सकते हैं। किसी के लिए जो अटक गया है और यह नहीं पता है कि कहां से शुरू करना है, निम्नलिखित शुरू करने के लिए एक उत्कृष्ट स्थान है।

एक संभावना एक बीयर का चयन करने की होगी जो संयुक्त राज्य अमेरिका के मूल भोजन के मूल से मेल खाती है। बहुत समय पहले मैं सुशी के लिए गया था और अपने टेम्पुरा और माकी के साथ जापानी बीयर पीने का निर्णय लिया था। मैंने पहले कभी जापान से बियर का स्वाद नहीं लिया है और मुझे नए अनुभव पसंद हैं। मैंने किरिन बीयर को चुना, जो सुशी के नाजुक स्वाद के लिए एक हल्की, नाजुक बीयर आदर्श रूप से उपयुक्त थी। किरिन वेबसाइट (www.kirin.com) का दावा है कि उनकी बीयर ने लगभग सौ वर्षों तक सुशी की सराहना की है।

मेक्सिको और दक्षिण पश्चिमी यूएसए में, कुछ लोग मिर्च बीयर पीना पसंद करते हैं - एक लेगर स्टाइल बीयर जो समृद्ध, मल्टी और रोस्टी है। यह बल्कि हॉट बीयर मसालेदार मैक्सिकन प्रसाद के लिए एकदम सही मैच हो सकता है जैसे कि उदाहरण के लिए बूरिटोस। मुझे चूने के साथ कोरोना बीयर पीना पसंद है क्योंकि यह नेचोस और टैकोस के लिए एकदम सही मैच हो सकता है।

ब्रिटिश बीफ और यॉर्कशायर का हलवा गिनीज की तरह एक स्टाउट बीयर के साथ सबसे अच्छा है। गिनीज स्वयं एक गिलास में भोजन के समान है। हार्दिक बीयर के साथ हार्दिक भोजन का स्वाद बेहतर होता है। एक स्टाउट बीयर को अन्य भारी भोजन के साथ भी जोड़ा जा सकता है जैसे कि उदाहरण के लिए लेजेन, पास्ता, पिज्जा और गेम व्यंजन।

मछली के व्यंजन एक नाजुक बीयर मेट की मांग करते हैं - जब तक कि मछली भारी पस्त और गहरी तली नहीं होती है। ताजा मछली एक पिल्सनर या शायद एक हल्के लेगर के साथ सबसे अच्छा स्वाद लेती है। मछली और चिप्स, ब्रिटिश-शैली, एक भूरे रंग के एले या शायद एक भारी लेगर के साथ जा सकते हैं।

चिकन स्वाद के बारे में कुछ भी अच्छा है और बीयर का निर्णय व्यक्तिगत स्वाद पर निर्भर करता है। नाटकीय-चखने वाले चिकन व्यंजन, जैसे कि उदाहरण के लिए करी या थाई भारी मसालेदार चिकन को मजबूत बियर जैसे कि माल्टी एम्बर या शायद एक सूखे कुली के साथ जोड़ा जा सकता है। एक भुना हुआ चिकन एक हल्के लेगर या पिल्सनर से मेल खा सकता है।

रात के खाने को समाप्त करने के लिए, डिनर डार्क एले, क्रीम स्टाउट, ओटमील स्टाउट, डबल बॉक या स्कॉच एले की कोशिश कर सकते हैं। ये सभी बियर भारी और मीठे होते हैं और चीज़केक या टॉर्टेस के साथ महान स्वाद लेते हैं। इंपीरियल स्टाउट को चॉकलेट से बनी मिठाई की आवश्यकता होती है क्योंकि यह काफी कड़वा और भारी होता है।

यदि मिठाई हल्की और फल है, तो शायद एक फल-फूल वाला भेड़ का लैम्बिक अच्छी तरह से चलेगा। मेम्बिक्स गेहूं बियर हैं जो बेल्जियम में बताए गए हैं और इनमें से कुछ रास्पबेरी, चेरी और आड़ू के साथ स्वाद वाले हैं। यह काफी सामान्य ज्ञान है एक फल बीयर एक फ्रूटी मिठाई के साथ अच्छी तरह से जोड़ी होगी।