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केवल बीयर के साथ चिकन स्वाद अच्छा हो सकता है - भावुक बीयर पीने वालों द्वारा साझा की गई भावना। पेटू भोजन कई लोगों द्वारा आनंद लिया जाता है; जब एक उच्च श्रेणी के रेस्तरां में परोसे जाने वाले पेय पदार्थ आते हैं, तो शराब में सबसे अधिक नियमित रूप से दिमाग होता है। एक डिनर एक स्वादिष्ट शराब का चयन कर सकता है जैसे कि उदाहरण के लिए ड्राम्बुई या व्हिस्की एक बढ़िया भोजन के बाद कॉफी के साथ आनंद लेने के लिए। यह आपके विचार रेशम के कपड़े, टक्सेडोस, ओपेरा में एक रात लाता है। कई परंपरावादियों को यह जानकर आश्चर्य होगा कि बीयर वर्तमान में बढ़िया भोजन मेनू पर है।अपने स्पोर्टी, पब-क्रॉल, केग पार्टी की प्रतिष्ठा के बावजूद, बीयर को कुलीन वर्ग की सूची में एक ठंडा, झागदार पेय में बदल दिया गया है। यह वास्तव में मेजबानों और परिचारिकाओं के लिए यह सोचने के लिए आम हो रहा है कि वे अपने मेहमानों की सेवा करने वाले भोजन के साथ किस बीयर की सेवा करेंगे। एक रेस्तरां में हाल के अवलोकन पर, मैंने देखा कि एक और टेबल पर व्यक्तियों को बियर की एक सूची में, शराब नहीं।डिनर पार्टियों और रेस्तरां में परोसे जाने वाले भोजन को किस तरह की बीयर का पूरक है? बीयर के विभिन्न रूप हैं: लेगर, एले, पिल्सनर, ब्राउन, बॉक, पोर्टर और स्टाउट। बस ये बियर भोजन के साथ कैसे जोड़ी बनाते हैं? आप इतने विभिन्न प्रकार के भोजन को चुन सकते हैं: मैक्सिकन, चीनी, थाई, जापानी, ब्रिटिश, जर्मन आदि। सरल उत्तर यह होगा कि आप सब कुछ चुनें, डिनर, एक महान स्वाद मैच बनने का विश्वास करें। हर किसी का स्वाद अलग -अलग है और आप बायपास करने के लिए पर्याप्त विकल्प पा सकते हैं। किसी के लिए जो अटक गया है और यह नहीं पता है कि कहां से शुरू करना है, निम्नलिखित शुरू करने के लिए एक उत्कृष्ट स्थान है।एक संभावना एक बीयर का चयन करने की होगी जो संयुक्त राज्य अमेरिका के मूल भोजन के मूल से मेल खाती है। बहुत समय पहले मैं सुशी के लिए गया था और अपने टेम्पुरा और माकी के साथ जापानी बीयर पीने का निर्णय लिया था। मैंने पहले कभी जापान से बियर का स्वाद नहीं लिया है और मुझे नए अनुभव पसंद हैं। मैंने किरिन बीयर को चुना, जो सुशी के नाजुक स्वाद के लिए एक हल्की, नाजुक बीयर आदर्श रूप से उपयुक्त थी। किरिन वेबसाइट (www...

चाय का सेवन चीन में वर्षों और वर्षों से किया गया है, लेकिन अन्य संस्कृतियां लोकप्रिय पेय के इतिहास के साथ प्रचुर मात्रा में हैं। इनमें से दो देश, रूस और इंग्लैंड वर्षों से निश्चित रूप से अलग -अलग परंपराओं से पीड़ित हैं।ऐसा कहा जाता है कि चाय पीना चीन में शुरू हुआ, जहां 5000 साल से अधिक समय पहले, पौधे से निकलते हुए गलती से पानी में गिर गया था, जो पीने के लिए उबला हुआ था। जाहिर है, यह बहुत ताज़ा पाया गया था और यह वास्तव में व्यापक हो गया है। पहले 1500 में पुर्तगालियों के माध्यम से चाय को यूरोप में पेश किया गया था, यह भी इस पेय को बहुत सारे देशों और अंग्रेजी चाय पार्टियों और रूसी चाय के लिए परंपराओं में मान्यता देने के लिए याद नहीं किया गया था।यह पेय दोनों देशों में इतना लोकप्रिय हो गया कि प्रत्येक ने कुछ परंपराओं को बर्तनों, जहाजों और कपों के साथ से पीने के लिए विकसित किया। भले ही चाय का परिचय सदियों पुरानी है, लेकिन इसकी लोकप्रियता और इससे जुड़ी परंपराएं आज भी इन संस्कृतियों में रहती हैं।पहले 1600 के दशक में, चाय ने रूस का समाधान किया। कहने की जरूरत नहीं है, यह केवल अमीर था जो शुरू में चाय का खर्च उठा सकता था, लेकिन 1700 के अंत तक खरीद मूल्य गिर रहा था और यह वास्तव में लोकप्रियता पूरे देश में फैल रही थी।रूस में, चाय को भोजन के साथ कभी नहीं लिया जाता है। परंपरागत रूप से यह वास्तव में भोजन के बाद या दोपहर के नाश्ते के रूप में लिया जाता है। वर्षों और वर्षों के लिए, रूसियों ने चाय बनाने के लिए एक समोवर नामक एक उपकरण खरीदा। समोवर को आम तौर पर रात के खाने के बाद मेज के सबसे बड़े बाजार में रखा जाता है और हर कोई गोल इकट्ठा करता है और चाय लेता है कि वे पतला या मीठा कर सकते हैं क्योंकि वे पसंद करते हैं। रूसी पारंपरिक रूप से चश्मे में चाय पीते हैं चांदी धारकों में होते हैं और अपनी चाय को मजबूत और अत्यधिक मीठे के रूप में पसंद करते हैं - कुछ व्यंजनों ने भी चाय में डाले गए तांग या नींबू पानी की मांग की!1600 के मध्य में चाय को इंग्लैंड में पेश किया गया था और यह वास्तव में लोकप्रियता इतनी जल्दी फैल गई है कि यह जल्द ही एक ग्लास या दो के रूप में लोकप्रिय हो गया था! 1700 के उत्तरार्ध में दोपहर की चाय की लोकप्रिय परंपरा की शुरुआत डचेस ऑफ बेडफोर्ड द्वारा की गई थी।इससे पहले, अंग्रेजी ने केवल 2 भोजन का आनंद लिया - एक नाश्ता और एक रात का खाना। रात का खाना आपके दिन के अंत तक परोसा गया और दोपहर के मध्य तक कल्पना की गई कि कितनी भूखी और ऊर्जा ने कई महसूस किए। इसलिए, दोपहर की चाय की परंपरा शुरू हो गई, जहां चाय को छोटे केक और सैंडविच के साथ परोसा जाएगा। कहने की जरूरत नहीं है, यह बेहद लोकप्रिय हो गया लेकिन आज भी है!दोपहर की चाय के बारे में शानदार महान चीजों में से एक यह था कि इसे सेवा और पीने के लिए फैंसी टुकड़ों की आवश्यकता थी। पानी को गर्म करने वाले प्राथमिक बर्तन को आमतौर पर चांदी से निर्मित किया जाता था (अभी भी एक बेहद लोकप्रिय आइटम आज) जिसे एक लौ के ऊपर रखा गया था ताकि यह हर समय गर्म हो। इसके अलावा, छोटे चीनी मिट्टी के बरतन चाय के बर्तन का उपयोग टेबल पर डालने के लिए किया गया था और साथ ही वे चांदी के बर्तन से गर्म पानी के साथ ताज़ा थे। यह कहने की जरूरत नहीं है कि परंपरा में फैंसी चीनी मिट्टी के बरतन चाय के कप शामिल थे। ये टुकड़े आज बने और उपयोग किए जाते हैं, और प्राचीन वस्तुएं अत्यधिक संग्रहणीय हैं।...