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बेकिंग क्रिसमस कुकीज़

Hunter Rigaud द्वारा नवंबर 9, 2023 को पोस्ट किया गया
बच्चों के रूप में, वयस्कों के रूप में, निश्चित रूप से आपको कुकीज़ पसंद हैं। यह शायद अधिकांश उम्र के व्यक्तियों के पसंदीदा डेसर्ट में से है। भले ही कुकीज़ निश्चित रूप से पूरे वर्ष में महान हैं, लेकिन क्रिसमस से कुछ दिनों पहले बस उन कुछ दिनों से धड़कता है जब माँ क्रिसमस कुकीज़ बनाना शुरू करती हैं। यह एक ऐसा मौसम हो सकता है जब कुकीज़ एक पूर्ण नया अर्थ लेते हैं।क्रिसमस वास्तव में एक जादुई समय है, विशेष रूप से बच्चों के लिए। हम में से अधिकांश क्रिसमस ट्री बनाने के लिए उत्सुकता से इकट्ठा होते हैं। प्रकृति की हमारी उत्कृष्ट कृति को कवर करने के लिए पर्याप्त टिनसेल और गहने नहीं हैं। और पेड़ के बाद छंटनी की जाती है और हम बेसब्री से सांता क्लॉस का इंतजार करते हैं, हम क्या करते हैं? हमने सांता के लिए क्रिसमस कुकीज़ का एक कटोरा जारी किया, ताकि वह उससे बचने के लिए अपने रास्ते पर ले जा सके। यह कहने की जरूरत नहीं है कि हम अपने बच्चों को यह नहीं बताते हैं कि रात के समय के केंद्र में हम जागते हैं, कुकीज़ पर चबाते हैं और पर्याप्त टुकड़ों को छोड़ देते हैं ताकि बच्चे समझ सकें कि सांता वहां था।फिर यह कहने की जरूरत नहीं है कि क्रिसमस का दिन और सप्ताह के बाद जब भी हमारे पास चबाने के लिए लगभग 6 टिन व्यवहार होते हैं। यह हमारा बहाना है कि हम नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने में कुकीज़ और हर मौके पर दिन भर मिलते हैं। स्नैक समय क्रिसमस के मौसम के माध्यम से एक पूर्ण नया अर्थ मानता है। और इन कुकीज़ के बारे में सोचें? बस आप कितने विभिन्न प्रकार के विचार करते हैं जो आप पा सकते हैं? खैर, आप कल्पना करने योग्य की तुलना में क्रिसमस कुकीज़ के अधिक रूप पा सकते हैं।आपके पारंपरिक क्रिसमस कुकी आकृतियों को कहने की जरूरत नहीं है। ये कैंडी के डिब्बे, सांता, सितारों और लगभग किसी भी प्रकार के आकार के उचित निष्पादन में पाए जा सकते हैं जिसे आप क्रिसमस के मौसम के साथ कंपनी रख सकते हैं। और कुकीज़ स्वयं विभिन्न अवयवों से उत्पन्न होती हैं। आपके पास अपने सामान्य चीनी कुकीज़, चॉकलेट, नट, दालचीनी हैं और सूची जारी है। इन कुकीज़ में से कई मोल्ड्स से बाहर किए जाते हैं जिन्हें आप केवल किसी भी बेकिंग गुड्स स्टोर के बारे में खरीद सकते हैं। वे बहुत आम हैं।तब आपके पास अपने पारंपरिक क्रिसमस कुकीज़ नहीं हैं। यह वह जगह है जहाँ लोग थोड़ा अधिक रचनात्मक हैं, फिर भी उस क्रिसमस के स्पर्श को जोड़ते हैं। ये कुछ के बीच एक जेली कुकी के रूप में सरल हो सकते हैं, जिसमें छोटे गोंद के साथ हिम्मत होती है, जो कि कभी -कभी लोकप्रिय सात परत कुकी, ज्यादातर चॉकलेट से बना होती है। ये कुकीज़ एक डायबिटिक अधिकार को कोमा में डाल देंगे, हालांकि वे निश्चित हैं।तथ्य हैं, छुट्टियों के मौसम में आप जिस प्रकार के कुकीज़ बना सकते हैं, वह केवल आपकी कल्पना द्वारा सीमित है। और जब आपके घर के अंदर बड़ी मात्रा में छोटे बच्चे होते हैं, तो आपको उस कल्पना की पर्याप्त मात्रा की आवश्यकता होती है। कोई भी वास्तव में हर एक दिन एक ही तरह के कैंडी बेंत कुकीज़ खाना नहीं चाहता है। तो सुनिश्चित करें कि आप हर किसी को खुश रखने के लिए बहुत कम से कम 5 या 6 अलग -अलग प्रकार के कुकीज़ पर कोड़ा मारते हैं। अंत में, एक खुशहाल परिवार वह है जिस पर क्रिसमस केंद्रित है। हां, क्रिसमस वास्तव में एक जादुई समय है और क्रिसमस कुकीज़ निश्चित रूप से उस जादू का एक बड़ा खंड है।...

चाय के लिए भंडारण युक्तियाँ

Hunter Rigaud द्वारा फ़रवरी 12, 2023 को पोस्ट किया गया
चाय नमी, सुगंध, गर्मी और प्रकाश के प्रति संवेदनशील है। चाय के एक खुले पैकेज को जितनी जल्दी हो सके खाया जाना चाहिए। बचे हुए चाय को एक भयानक और सूखी जगह में तंग फिटिंग ढक्कन के साथ प्रकाश-प्रूफ कंटेनर में संग्रहीत किया जाना चाहिए।नमी चाय के लिए नंबर 1 आपदा हो सकती है। यह न केवल किसी की चाय के स्वाद और सुगंध को दूषित करता है, बल्कि यह एक संक्षिप्त समय सीमा में, बैक्टीरिया का उत्पादन और खिलाता है। सौभाग्य से, आपको निश्चित रूप से आपको चाय को सील करने की आवश्यकता नहीं है; यह आवश्यक के बजाय व्यावहारिक नहीं है। सबसे सरल तरीका केवल चाय के भंडारण बैग को मोड़कर खुली हवा के साथ किसी भी प्रत्यक्ष संबंध से बचें और यह सुनिश्चित करें कि यह मुड़ा हुआ है, या किसी के कंटेनर के ढक्कन को कसकर बंद कर देता है। स्वाभाविक रूप से, कंटेनर को शुरू करने के लिए सूखा होना जबरदस्त रूप से मदद करता है।प्रकाश और गर्मी चाय के स्वाद को दूर लूटते हैं। यदि आपकी चाय लगातार गर्मी या प्रकाश के संपर्क में है, तो यह एक कमजोर काढ़ा बना सकता है, या फ्लेवोरिबल इन्फ्यूजन की मात्रा को कम करता है। संभवतः सबसे सुविधाजनक तरीका उन्हें एक गैर-पारदर्शी बैग या कंटेनर में और किसी भी गर्मी स्रोत जैसे उदाहरण के लिए ओवन या हीटर में रखना होगा। केवल अगर ग्लास जार का अधिग्रहण किया जा सकता है, तो जार को प्रकाश से क्षेत्र में डालें, जैसे कि एक कैबिनेट में उदाहरण के लिए।...

स्टेक कैसे पकाएं

Hunter Rigaud द्वारा दिसंबर 11, 2022 को पोस्ट किया गया
स्टेक, हालांकि एक ग्रिल पसंदीदा, कई अन्य तरीकों से पकाया जा सकता है। वे पैन-फ्राइड, ब्रेज़्ड, ब्रोइल्ड, बेक्ड, आदि हो सकते हैं। खाना पकाने के स्टेक के लिए सही तरीके का चयन करना इसकी कोमलता पर निर्भर करता है। आप सूखी गर्मी के तरीके और नम विधियाँ पा सकते हैं। सूखी गर्मी के तरीकों को आमतौर पर अधिक निविदा स्टेक का अनुरोध किया जाता है जैसे कि उदाहरण के लिए फ़िलेट मिग्नन और सिरोलिन, जबकि नम गर्मी के तरीके गोमांस के कठिन कटौती के लिए अधिक उपयुक्त होते हैं। पानी स्टेक को निविदा करने में मदद करता है।पका हुआ स्टेक की कोमलता से प्रभावित है कि यह वास्तव में 'किया गया' है। उस समय के अनुसार जब स्टेक पकाया जाता है, यह कच्चा, बहुत दुर्लभ, दुर्लभ, मध्यम दुर्लभ, मध्यम, मध्यम अच्छी तरह से किया जा सकता है और अच्छी तरह से किया जा सकता है। दुर्लभ स्टेक बहुत कम समय के लिए लौ का सामना करते हैं। वे अभी भी अपने कच्चेपन को बनाए रखते हैं और इसलिए रंग में बहुत गुलाबी हैं। शायद ही कभी किए गए स्टेक अपने मूल गोमांस स्वाद को बनाए रखते हैं, हालांकि वे बहुत स्वस्थ नहीं हैं क्योंकि वे अभी भी सूक्ष्मजीव हैं। क्योंकि खाना पकाने का समय बढ़ जाता है, स्टेक की गुलाबीपन भूरेपन में बदल जाता है और इसकी खुद की रस भी कम हो जाती है। अच्छी तरह से किए गए स्टेक पूरे और चबाने के लिए कठिन हैं। साधारण तालू के लिए, मध्यम दुर्लभ स्टेक सबसे अच्छे दांव होंगे।एक स्टेक पकाने का सबसे आसान तरीका निश्चित रूप से इसे ग्रिल करना है। स्टेक को ग्रिल करते समय सब कुछ मायने रखता है - स्टेक की कोमलता, अचार, कोयला और हल्का तरल पदार्थ का मानक और व्यक्तिगत खाना पकाने की एकाग्रता भी। अधिकांश स्टेक को बारबेक्यू पर लगभग 8-10 मिनट की आवश्यकता होती है। पर्याप्त समय आवश्यक दान की मात्रा पर निर्भर करता है।निविदा में कटौती भी की जा सकती है। इस्तेमाल किए गए तरल पदार्थों के बिना ओवन में ब्रोइलिंग की जाती है। यह ग्रिलिंग से एक और स्वाद प्रदान करता है क्योंकि एक ओवन की गर्मी के भीतर सभी पक्षों से मांस को घेरता है। कम निविदा में कटौती भी की जा सकती है बशर्ते कि वे पहले मैरीनेट किए गए हों।स्टेक के पतले और निविदा कट्स जैसे सिरोलिन, टी-बोन और रिब-आई स्वाद पूरी तरह से स्वाद लेते हैं यदि वे पैन-फ्राइड हैं। स्टेक को एक लौ के ऊपर रखे एक खुले पैन के भीतर तला हुआ है। कोई तेल नहीं जोड़ा जाता है। स्टेक अपने वसा के भीतर पकाते हैं।यदि गोमांस का कट बड़ा है, तो यह वास्तव में भूनने के लिए एकदम सही है। रोस्टिंग एक सूखी गर्मी खाना पकाने की विधि हो सकती है जो कोई तरल नहीं कवर का उपयोग करती है। निविदा कटौती भुना हुआ बेहतर प्लस वे सेवा करने से पहले कटा हुआ है।गोमांस के कठिन कटौती जैसे कि उदाहरण के लिए चक, गोल, ब्रिस्केट और ब्लेड अक्सर ब्रेज़्ड होते हैं। ब्रेज़िंग वास्तव में एक नम-गर्मी खाना पकाने की विधि है जो एक बंद ढक्कन के साथ एक ओवन के भीतर थोड़ी मात्रा में तरल के साथ समाप्त होती है। यह एक धीमी प्रक्रिया है क्योंकि यह धीरे -धीरे मांस को निविदा करने की अनुमति देता है।कठिन कटौती के लिए एक और तरीका स्टूइंग है। गोमांस पूरी तरह से पानी में ढंका हुआ है और एक मध्यम आंच पर धीरे -धीरे पकाया जाता है। स्टेक स्टेक के लिए एक बेहद लोकप्रिय तरीका नहीं है; यदि कट काफी बड़ा और कठिन है, तो इसे स्टू पॉट में रखा जाए।खाना पकाने के स्टेक के सभी तरीकों में, दान की मात्रा को मांस थर्मामीटर के साथ मापा जाता है। हालांकि, अभ्यास से, आप केवल बाहरी रूप से स्टेक को छूकर दान को भी आंक सकते हैं।...