उपनाम: परिणाम

मैड्रिड क्षेत्र (स्पेन के सबसे छोटे में से एक), जैसा कि आप उम्मीद करेंगे, ज्यादातर राजधानी शहर में हावी है। यह कहा गया है, गौरमैंड और खाद्य आलोचकों द्वारा समान रूप से, कि मैड्रिड के पास वास्तव में एक भी व्यंजन नहीं है, इसके बजाय यह स्पेन के सभी से प्रभाव डालता है, स्वाद और अवयवों की एक समृद्ध टेपेस्ट्री को अवशोषित करता है और उन्हें अपने गैस्ट्रोनॉमिक में बदल देता है। पिघलाने वाला बर्तन। यह निश्चित रूप से कुछ हद तक सच है; स्पेन में किसी अन्य शहर में लोगों को उन देशों के स्वाद के ऐसे व्यापक क्रॉस सेक्शन के साथ प्रस्तुत किए जाने की संभावना नहीं है। इस वास्तविकता के बावजूद मैड्रिड अभी भी एक युगल व्यंजनों का दावा करता है जो राजधानी का पर्याय है और इतने सारे प्रभावों का उपभोग करके; मैड्रिड स्पेन के सबसे अमीर गैस्ट्रोनॉमिक क्षेत्रों में से एक बन गया है।अपने स्ट्यूज़ और हॉटपॉट्स के लिए प्रसिद्ध, मैड्रिड का सबसे प्रसिद्ध डिश "कोकिडो मैड्रिलीनो" है। चिक मटर और सब्जियों के साथ बनाया गया यह स्थानीय लोगों और पर्यटकों का एक कट्टर पसंदीदा है। "कॉलोस" (ट्रिप) भी क्षेत्र का विशिष्ट है और इसे विभिन्न तरीकों से परोसा जा सकता है और आगंतुकों को आसान, अभी तक स्वादिष्ट, "सोप डे अज़ो" (लहसुन सूप) का नमूना लिए नहीं जाना चाहिए। यह क्षेत्र अपने भुने हुए मीट के लिए प्रसिद्ध क्षेत्र के पास के कास्टाइल से भी काफी प्रभावित है और इन रीति -रिवाजों को मैड्रिलेनोस द्वारा आसानी से अवशोषित कर लिया गया है। मीट अक्सर एक लकड़ी के ओवन में पकाया जाता है, जो उत्तम स्वाद और कोमलता प्रदान करता है। वील, चूसने वाला सुअर और यहां तक ​​कि बकरी, आमतौर पर इस तरह से तैयार किए जाते हैं। क्षेत्र में भोजन अक्सर दक्षिण की तुलना में अधिक गर्म और हार्दिक होता है और स्पेन के उत्तरी और केंद्रीय क्षेत्रों के गर्म सर्दियों के लिए काफी बेहतर अनुकूल होता है।मैड्रिड में डेसर्ट और मिठाई भी एक बड़ी चीज है और अक्सर मौसमी रूप से उत्पादित की जाती है। शानदार "टॉरिजास" काफी हद तक रोटी और मक्खन का हलवा और वसंत के समय में पसंदीदा और विशेष रूप से पवित्र सप्ताह के समय के आसपास है।आश्चर्यजनक रूप से एक ऐसी जगह के लिए जो निकटतम महासागर से 250 मील की दूरी पर है, मार्डिलीनोस मछली के शानदार प्रशंसक हैं और शहर दुनिया के दूसरे सबसे बड़े मछली बाजार का दावा करता है, बस टोक्यो में एक बड़ा है। प्रत्येक सुबह की ताजा मछली स्पेन के तटीय क्षेत्रों से ट्रक-लोड द्वारा कस्बों के रेस्तरां और पब को मछली के विशाल वर्गीकरण के साथ भरने के लिए उपजी है, इतना कि मैड्रिड ने "स्पेन में सबसे अच्छा बंदरगाह" का विरोधाभासी उपनाम प्राप्त किया है।जैसा कि आप उम्मीद करेंगे, मैड्रिड कुछ उत्कृष्ट रेस्तरां का घर है, जिसमें तपस बार के एक विशाल वर्गीकरण के अलावा ठीक भोजन विकल्पों की कोई कमी नहीं है। कुछ आलोचनाओं को मैड्रिड में हाल ही में उच्च गुणवत्ता वाले वैश्विक व्यंजनों की कमी के बारे में बताया गया है और शाकाहारी (स्पेन में न केवल दो-पेनी) को भी एक सभ्य भोजन की खोज करना मुश्किल हो सकता है। Spaniards बहुत अधिक मांस खाने की दौड़ है, इसलिए रेस्तरां में शाकाहारी व्यंजन अधिकतम ग्रेड के नहीं हो सकते हैं (हालांकि हाल के वर्षों के भीतर मानकों में सुधार हुआ है)। बढ़ते सिटी ब्रेक मार्केट का मतलब है कि शहर के जैसे कि मैड्रिड को अपने सभी पर्यटक आगंतुकों के लिए सभ्य गुणवत्ता वाले भोजन प्रदान करने की आवश्यकता है कि क्या उन्हें लौटने की आवश्यकता है। यह केवल शहर के लिए एक शानदार चीज हो सकती है जिसमें स्पेन के आसपास से भोजन को अनुकूलित करने और अपनाने की क्षमता है, जिसने मैड्रिड को अपना अलग -अलग व्यंजन दिया है।...

यह जड़ सब्जी शायद हमारी समकालीन दुनिया में सबसे लोकप्रिय सब्जियों में से एक है। यह दक्षिण अमेरिकी पर्वत श्रृंखलाओं में अपने वातावरण की पतली जड़ों से एक लंबा रास्ता तय कर रहा है।आलू एमराल्ड आइल के समुद्र तटों तक पहुंचने से बहुत पहले, यूरोप में अपनी शुरुआत से कुछ 7,000 साल पहले इसकी व्यापक रूप से खेती की गई थी। पश्चिमी दुनिया ने सोलहवीं शताब्दी के मध्य में इसका सामना भी नहीं किया था और यह कुछ दशकों के लिए पुरानी दुनिया में नहीं आएगा।इस चट्टानी कंद ने शुरुआत में प्रतिरोध को पूरा किया। आलू को इस तथ्य के कारण जहरीला माना जाता था कि यह जहरीला "नाइटशेड" परिवार का सदस्य है। एक उदाहरण के रूप में एक हरे रंग का आलू, एक पदार्थ होता है जिसे "सोलनिन" के रूप में जाना जाता है जो कड़वा स्वाद लेता है और लोगों को बीमार बना सकता है। जब पहली बार पुरानी दुनिया में पेश किया गया था, तो इसका उपयोग कैदियों के साथ -साथ दुर्बलता को भी खिलाने के लिए किया गया था।यह अठारहवीं शताब्दी के उत्तरार्ध तक नहीं था जब आलू को अपने नीच स्टेशन से उठाया जाएगा। आयरलैंड ने 1780 के आसपास आलू की खेती करना शुरू कर दिया। आयरिश इस लत के परिणाम पर बहुत निर्भर हो गया, जिससे जनसंख्या विस्फोट हो गया। आयरिश आलू अकाल 1845 के आसपास मारा। प्राचीन मिस्र के विपत्तियों की तरह, एक कवक ने आलू की फसल को मिटा दिया। लोगों ने भूख को दूर करने के लिए भूखे या घास खाए और घास खाया। बहुत से लोगों की मृत्यु हो गई और कई और आयरलैंड को नई दुनिया में बेहतर जीवन की तलाश में छोड़ देंगे। अब करी कई देशों जैसे यूएसए में एक प्रधान बन गई है, जहां यह वर्तमान में सभी 50 राज्यों में उगाया गया है।क्या तुम्हें पता था?- आलू दुनिया भर के 125 से अधिक देशों में उगाए जाते हैं।- जर्मन दो बार का उपभोग करते हैं, जैसा कि अमेरिकी करते हैं। अमेरिकी सालाना लगभग 125 पाउंड का औसतन उपभोग करते हैं!- यह कहा जाता है कि थॉमस जेफरसन ने व्हाइट हाउस डिनर में उनकी सेवा करने के बाद अमेरिका में "फ्रेंच फ्राइज़" पेश किया।- आलू लगभग 80% पानी और 20% ठोस है।- 8-औंस भुना हुआ या उबला हुआ आलू केवल 100 कैलोरी होता है।...

क्या आपको हाल ही में भोजन की योजना के बारे में पता चला है? परिवार व्यस्त हैं और लगातार व्यस्त हो रहे हैं। जैसा कि परिवार संगठित होने पर ध्यान केंद्रित करते हैं, कई घर प्रबंधक अपने घरों के भीतर शाम के तनाव से छुटकारा पाने के प्रयास में भोजन की योजना बना रहे हैं।हालांकि, भोजन की योजना सभी के लिए नहीं है। नीचे सूचीबद्ध आठ स्पष्टीकरण हैं कि क्यों भोजन की योजना सिर्फ आपके लिए व्यक्तिगत रूप से और साथ ही आपके परिवार के लिए एक भयानक विचार हो सकती है।आप अस्वास्थ्यकर फास्ट-फूड 3 से 5 बार साप्ताहिक खाने का आनंद लेते हैं।आप पूर्व-पैक किए गए परिरक्षक पैक किए गए जमे हुए सुविधा भोजन का स्वाद पसंद करते हैं।सुपरमार्केट में $ 200 और 2 घंटे खर्च करना, केवल यह जानने के लिए वापस जाना कि आपको खाना पकाने के लिए कुछ भी नहीं मिलेगा, जो आपके पसंदीदा चीजों में से है जो आप कर सकते हैं।आप लगातार खेलने के तनाव से लाभान्वित होते हैं, जो आपके दिमाग को पकाने के लिए अपने दिमाग को रैक करते हैं, जबकि आपके बच्चे और पति भूखे और केकड़े होते हैं।आपको स्पेगेटी, हॉट डॉग, पिज्जा, दोहराने का अपना भोजन पसंद है।आप अधिक $ 100 खर्च करने के लिए कोई अन्य समाधान नहीं है, आप प्रत्येक सप्ताह रात का खाना खाने में खर्च कर सकते हैं।आपको प्रत्येक दिन 5 बजे करने के लिए कुछ भी आसान नहीं है, फिर सुपरमार्केट पर जाने के लिए। यह किराने का सामान पर अतिरिक्त नकदी खर्च करने के लिए सुखद है क्योंकि अतिरिक्त वस्तुएं "गिरती हैं" आपकी गाड़ी में।आपको अपने परिवार के साथ रात के खाने की मेज पर घर में पका हुआ भोजन पसंद करने की कोई इच्छा नहीं है। आप अपने परिवार के साथ मिलकर समय बिताना महसूस कर रहे हैं, वास्तव में समय की पूरी बर्बादी है।यदि आप उपरोक्त स्टेटमेंट में खरीदते हैं तो कृपया भोजन नियोजन की कोशिश न करें - यह वास्तव में एक भयानक विचार है। हालांकि, इस घटना में कि आप संभवतः उपरोक्त बयानों में से एक के एक न्यूनतम से असहमत हैं, शायद यह एक कोशिश के लिए मेनू योजना देने का समय है।...

चीन में, भोजन और अपनी खुद की तैयारी इतनी अधिक विकसित हो गई है कि यह पहले से ही एक कला की स्थिति तक पहुंच चुका है। अमीर और गरीब, चीनी लोग मानते हैं कि स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन वास्तव में एक बुनियादी आवश्यकता है। एक विंटेज चीनी कहते हैं कि "भोजन व्यक्तियों की पहली आवश्यकता हो सकती है"।इस कला को 100 से अधिक वर्षों में विकसित और परिष्कृत किया गया है। किंवदंती है कि चीनी व्यंजनों की संस्कृति 15 वीं शताब्दी ईसा पूर्व में शांग राजवंश के माध्यम से शुरू हुई और मूल रूप से इसके पहले प्रधानमंत्री यी यिन द्वारा पेश किया गया था।चीनी संस्कृति के दो प्रमुख दर्शन दोनों का संयुक्त राज्य अमेरिका के राजनीतिक और आर्थिक इतिहास पर अत्यधिक प्रभाव था, फिर भी यह कम लोकप्रिय है कि उन्होंने पाक कला के विकास को भी प्रभावित किया।कन्फ्यूशियस ने कुकरी और खाने के कलात्मक और सामाजिक क्षेत्रों पर जोर दिया। चीनी भोजन को शामिल किए बिना एक साथ इकट्ठा नहीं होते हैं - यह वास्तव में उचित भोजन प्रदान किए बिना अपने घर में दोस्तों को आमंत्रित करने के लिए खराब शिष्टाचार के रूप में माना जाता है।कन्फ्यूशियस ने खाना पकाने और टेबल शिष्टाचार के मानकों को स्थापित किया, जिनमें से अधिकांश आज भी बने हुए हैं। इसका घटाना वास्तव में आपकी रसोई में भोजन की तैयारी के दौरान मांस और सब्जियों के काटने के आकार के बिट्स को काटने के बजाय, मेज पर चाकू का उपयोग करने के बजाय, जो अच्छे शिष्टाचार के रूप में नहीं माना जाता है।कन्फ्यूशियस ने औसत व्यक्ति घटकों को चखने के बजाय सामग्री और स्वाद के सम्मिश्रण को एकजुट डिश बनने के लिए प्रोत्साहित किया। सद्भाव उनकी प्राथमिकता थी। उन्होंने विश्वास किया और सिखाया कि सामग्री के सामंजस्य के बिना कोई स्वाद नहीं हो सकता है। उन्होंने प्रस्तुति के महत्व और एक डिश के रंग, बनावट और सजावट के उपयोग पर भी जोर दिया। सबसे अधिक, खाना पकाने के लिए काम करने के बजाय एक कौशल बन गया और निश्चित रूप से वह "ईट टू कॉल टू कॉल होम" के बजाय "लाइव टू गेट" के दर्शन को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता था।दूसरे हाथ में, ताओ ने भोजन और कुकरी के पोषण क्षेत्रों में अनुसंधान को प्रोत्साहित किया। स्वाद और उपस्थिति पर ध्यान केंद्रित करने के बजाय, ताओवादियों को भोजन के जीवन देने वाले गुणों में रुचि थी।सदियों से, चीनी अधिकांश प्रकार की जड़ों, जड़ी-बूटियों, कवक और पौधों के स्वास्थ्य देने वाले गुणों को देख सकते हैं। उन्होंने ग्रह को सिखाया होगा कि सब्जियों के विटामिन और खनिजों को ओवर-कुकिंग (विशेष रूप से उबलते) द्वारा नष्ट कर दिया जाता है और इसी तरह से पता चला है कि इसी तरह एक उत्कृष्ट स्वाद वाली चीजों का औषधीय मूल्य होता है।घर का पका हुआ चीनी भोजन अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ है, इस तथ्य के बावजूद कि यह वास्तव में तली हुई है। ऐसा इसलिए है क्योंकि पॉलीअनसेचुरेटेड तेलों (केवल एक समय और त्याग किए गए) और दूध उत्पादों के बहिष्कार के उपयोग के कारण। इसके अलावा पशु वसा का समावेश न्यूनतम है क्योंकि मांस के हिस्से छोटे हैं।...