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उपनाम: भंडारण

भंडारण के रूप में टैग किए गए लेख

खाद्य भंडारण दिशानिर्देश

Hunter Rigaud द्वारा मई 19, 2023 को पोस्ट किया गया
उचित खाद्य भंडारण आपके भोजन को ताजा और सुरक्षित दोनों रख सकता है। अधिकांश स्टोर-खरीदे गए भोजन में आज कुछ विचार शामिल हैं जो आपको यह सुनिश्चित करने में मदद करते हैं कि आप शीर्ष गुणवत्ता, सुरक्षित भोजन खा रहे हैं।सुनिश्चित करें कि क्या होता है कि आपके स्वयं के पैकेजिंग पर दिशानिर्देश क्या होता है:समाप्ति तिथि - आपको इस तिथि के बाद किसी भी उत्पाद का उपभोग नहीं करना चाहिए - यह वास्तव में एक बार है कि आपको भोजन के दक्षिण में जाने की उम्मीद करनी चाहिए। बेशक, यह पहचानें कि तारीख अपेक्षाकृत मनमानी है - एक मौका मौजूद है कि इस तिथि के बाद भोजन केवल ठीक है। बहरहाल, ताजगी और सुरक्षा का बीमा करने के लिए, आपको उन उत्पादों से छुटकारा पाने की आवश्यकता है जो समाप्ति तिथि को पार कर चुके हैं।उपयोग-दर-तारीख-यह वास्तव में आखिरी दिन है जो आपका उत्पाद ताजा और उत्कृष्ट के रूप में जाना जाता है। फिर से, इसका मतलब यह नहीं है कि भोजन का उत्पाद अचानक इस तिथि के बाद रॉट या मोल्ड करता है। यह जांच करने के लिए एक अच्छा दिशानिर्देश है।सेल-बाय-डेट-इस तिथि के बाद अभी भी उत्पादों का उपभोग करना संभव है। यह वास्तव में सिर्फ तारीख है कि यह अनुशंसा की जाती है कि स्टोर इसे बेचता है। आपको इसकी आवश्यकता नहीं है किसी भी उत्पाद की आवश्यकता है जो बेचने-दर-तारीख के बाद बेचा जा रहा है, और आपको स्टोरकीपर को भी सूचित करना चाहिए यदि आप किसी भी खोज करते हैं (आप भी रात में बेचने-दर-तारीख में जो कुछ भी हो, उस पर बहुत अधिक प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं।...

फ़िले मिग्नॉन स्टेक

Hunter Rigaud द्वारा नवंबर 10, 2022 को पोस्ट किया गया
फिल्ट मिग्नॉन स्टेक को दुनिया के कई हिस्सों में अलग -अलग नामों से बुलाया जाता है - चेटेउब्रिआंड, मेडलियन, टूर्डोस, फिलेट डे ब्यूफ, टेंडरलॉइन, आदि फ़िलेट मिग्नन स्टेक के अलग -अलग नाम हैं। यह सबसे कोमल स्टेक है और व्यास में लगभग 3 इंच की स्थिति में भी गोलाकार है।टेंडरलॉइन जानवर का न्यूनतम व्यायाम क्षेत्र है और इसलिए इस क्षेत्र में मांस निविदा है। टेंडरलॉइन से गोमांस कट इसलिए बहुत नरम और काटने के लिए आसान है। उनकी कोमलता के कारण, उन्हें भी 'द किंग्स ऑफ स्टेक' के रूप में जाना जाता है। हालांकि, फ़िलेट मिग्नॉन स्टेक भी उनके स्वाद में सबसे हल्का हैं। आमतौर पर वे वास्तव में अपने स्वाद को बढ़ाने के लिए बेकन से भरे होते हैं।कसाई की दुकानों में उपलब्ध फ़िलेट मिग्नोन्स 2-3 इंच मोटे हैं। उनका रंग निर्धारित करता है कि वे वास्तव में कितने ताजे हैं। Filet Mignon Steaks बाहरी और आंतरिक रूप से स्कारलेट होना चाहिए, उन्हें रंग में गहरा होने की आवश्यकता है। उन्हें तभी लाया जाना चाहिए जब इन्हें कोल्ड स्टोरेज में संरक्षित किया गया था। ज्यादातर फिल्ट मिग्नॉन स्टेक खाना पकाने से पहले वृद्ध होते हैं। एजिंग एक अद्वितीय स्वाद प्रदान करता है। यदि वे सुरक्षित रूप से लपेटे जाते हैं, तो एक साल तक स्टेक को कोल्ड स्टोरेज के तहत संरक्षित किया जा सकता है।तैयार फ़िलेट मिग्नॉन स्टेक प्राप्त करने के कई तरीके हैं। वे ग्रील्ड, sautéed, पैन-फ्राइड या भुना हुआ हो सकता है। स्टेक पकाने से पहले वसा को हटा दिया जाना चाहिए। नमक के उपयोग से बचा जाना चाहिए क्योंकि नमक स्टेक के रस को बाहर निकालता है। पकाने के दौरान पानी का उपयोग नहीं किया जाता है, क्योंकि यह स्वाद को प्रभावित करता है। इसके बजाय आवश्यक जैतून का तेल या मक्खन का उपयोग अलग -अलग व्यंजनों को तैयार करने के लिए किया जा सकता है।फ़िलेट मिग्नॉन स्टेक कई तरीकों से रेस्तरां द्वारा तैयार हैं। शराब, व्हिस्की के साथ और कई अन्य लोगों के बीच कई स्टफिंग जैसे कई स्टफिंग के साथ कई विदेशी तैयारी होती है। लगभग हर रेस्तरां में फ़िलेट मिग्नॉन तैयार करने के लिए एक विशेष नुस्खा है। उन्हें चावल, नूडल्स या पास्ता के साथ खाया जा सकता है। वे नुस्खा के आधार पर अजमोद, लहसुन, वसंत प्याज आदि के साथ गार्निश किए जा सकते हैं। Burgandy या Merlot वाइन Filet Mignon स्टेक को अच्छी तरह से पूरक करता है। इसके अलावा, उन्हें समुद्री भोजन जैसे लॉबस्टर और केकड़ों के साथ या पोर्क डेरिवेटिव जैसे बेकन और सॉसेज के साथ खाया जा सकता है।...