उपनाम: साइटों
साइटों के रूप में टैग किए गए लेख
अंडालूसी भोजन - एक गाइड
निस्संदेह स्पेन के सबसे पाक समृद्ध क्षेत्रों में से एक, अंडालुसिया अपने व्यंजनों और भोजन की संस्कृति के लिए प्रसिद्ध एक क्षेत्र है। स्पेन के बाकी हिस्सों की तरह, भोजन सामाजिक जीवन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है; यहाँ भोजन सिर्फ खाने से कहीं अधिक है। अंडालुसिया स्पेन के पसंदीदा निर्यात में से एक का घर भी है; तपस। रेस्तरां अब दुनिया भर के अधिकांश प्रमुख शहरों में पाए जा सकते हैं, लेकिन पहले स्वाद के लिए आपको सेविले का दौरा करना चाहिए। इसके अलावा, यह क्षेत्र ऑलिव ऑयल का दुनिया का सबसे बड़ा उत्पादक है, जो कि अंडालुसिया के जैतून के ग्रोव्स में उत्पादित की जा रही है। जैसा कि आप उम्मीद करेंगे, जैतून का तेल क्षेत्र के बहुत सारे खाना पकाने के लिए आधार है और बहुत सारे व्यंजनों के साथ है।क्षेत्र के विभिन्न क्षेत्रों में विविधता बहुत बड़ी है, विभिन्न प्रभावों के ढेरों ने अपनी भौगोलिक विविधता के अलावा पिछली शताब्दियों के भीतर क्षेत्रों को गैस्ट्रोनॉमी को आकार दिया है। मूरिश विरासत अभी भी मजबूत है और इसे विशेष रूप से क्षेत्र के डेसर्ट और मिठाई से देखा जा सकता है, जिनमें से कई अनीस, दालचीनी, शहद और बादाम के साथ स्वाद वाले हैं।एक शानदार जलवायु के साथ धन्य है कि इस क्षेत्र में एक वर्ष के बढ़ते मौसम का अर्थ है कि सब्जियों और फल को स्थानीय रूप से चुना जा सकता है, यहां तक कि सर्दियों में भी। स्थानीय रूप से उगाए गए शतावरी और एवोकाडोस को दुनिया में कुछ बेहतरीन माना जाता है और क्षेत्रीय मेनू में वजन जोड़ने के लिए ताजा उपज की कमी कभी नहीं होती है। संभवतः अंडालुसिया में सबसे प्रसिद्ध व्यंजन "गज़पाचो" है; टमाटर और अन्य सब्जियों से बना एक ठंडा सूप और एक जिसे पूरी दुनिया में कॉपी किया गया है। एक गर्मियों के गर्मियों में, "गज़पचो" वास्तव में एक लंच डिश या स्टार्टर है और इस क्षेत्र में जाने वालों द्वारा अनदेखी नहीं की जानी चाहिए।अंडालुसिया के तटीय क्षेत्रों में अभी भी भूमध्य सागर के इनाम के नमूने के लिए कई संभावनाओं के साथ मछली का प्रभुत्व है। "Pesca'ito Frito", एक क्षेत्रीय पसंदीदा, कई अलग -अलग मछलियों को जैतून के तेल में एक साथ तली हुई है और उपलब्ध मछली के व्यापक वर्गीकरण को प्रदर्शित करने के लिए आदर्श है। बीच-साइड रेस्तरां, जिसे स्थानीय रूप से "चिरिंगुइटोस" कहा जाता है, स्थानीय समुद्री भोजन का नमूना लेने के उत्कृष्ट तरीके हैं, जिसमें अधिक जोर दिया जा रहा है, जो ताजा पकाया गया है, जो विश्राम, धूमधाम और सहायता की तुलना में है। ये आकस्मिक भोजनालयों ने लहसुन में बेबी स्क्विड से व्यंजनों के एक विशाल वर्गीकरण को नए बारबेक्वेड सार्डिन (आमतौर पर एक बांस की लार पर पकाया जाता है) और वास्तव में पैसे के लिए शानदार मूल्य बनाते हैं। महीन भोजन की तलाश करने वाले लोगों के लिए तब मालागा और सेविले जैसे शहरों में पेटू रेस्तरां की कमी नहीं है, और कई में पूरे स्पेन में उत्कृष्ट प्रतिष्ठा है।अंतर्देशीय क्षेत्र मुर्गी, खेल और, पसंदीदा मांस, पोर्क के क्षेत्रों की ओर अधिक झुक जाते हैं। वास्तव में सुअर अंडालुसिया में एक अत्यधिक प्रशंसित जानवर है, चाहे वेनिला सॉस में मांस गेंदों और पोर्क लॉग्स में व्यंजन बनाने के लिए ताजा पकाया जाता है, या नारंगी और शेरी में पोर्क लॉग्स, या चाहे सॉसेज और "जामन सेरानो" का उत्पादन करने के लिए इलाज किया गया हो। वास्तव में यह क्षेत्र सुअर की एक विशेष नस्ल का घर है जिसे "इबेरिको" कहा जाता है या, अधिक बोलचाल की भाषा में, "पाटा नेग्रा" (शाब्दिक रूप से "ब्लैक फुट", सूअरों को काले खुरों को दर्शाते हुए)। इस छोटे, भूरे रंग के सुअर का उपयोग पृथ्वी पर सबसे अच्छे ठीक किए गए कुछ लोगों को बनाने के लिए किया जा सकता है - Jabugo शहर को बहुत अच्छा बनाने के लिए प्रतिष्ठित किया जाता है - इस हैम का स्वाद एकोर्न के सख्त आहार के लिए नीचे है जो सुअर में प्रशासित है, और हुल्वा क्षेत्र के इस विशिष्ट भाग में ओक के पेड़ों को बनाए रखने के लिए आदर्श सूक्ष्म जलवायु है। अंडालुसिया, जैसा कि पहले कहा गया है, सॉसेज बनाने के लिए सुअर का उपयोग भी करता है, एक खाद्य पदार्थों को आंतरिक रूप से स्पेन के व्यंजनों के साथ जुड़ा हुआ है। "कैना डे लोमो" एक स्मोक्ड सॉसेज है जो ट्रिप के साथ बनाया गया है और "मोरकॉन" में पिग शिन की छंटनी होती है और दोनों कई क्षेत्रीय वेरिएंट के उत्कृष्ट उदाहरणों के रूप में काम करते हैं जो उत्पादित होते हैं।हालांकि यह सभी पोर्क नहीं है; हिरण और जंगली सूअर कॉर्डोबा में पाए जाते हैं और सेविले के आसपास ग्वाडाल्विविर क्षेत्र में उत्कृष्ट बतख के साथ क्षेत्र की आपूर्ति होती है, जिसे अक्सर सेविले प्याज के साथ पकाया जाता है और पूरे शहर में खाया जाता है। यह स्पेन के सबसे बड़े प्रांतों में से एक में यह विविधता है जो इसे इस तरह के समृद्ध पाक क्षेत्र और खाद्य प्रेमियों के लिए एक वास्तविक बनाता है।...
एप्रन पैटर्न पर एक नजर
यह कई लोगों के लिए अपने स्वयं के एप्रन को सिलने के लिए एक ताज़ा और पुरस्कृत शगल है। अपने स्वयं के एप्रन को सिलाई करने से आपको इस गौण को व्यक्तिगत और रचनात्मक स्वभाव में डालने का अवसर मिल सकता है। कई सिलाई दुकानें, दोनों ऑफ़लाइन और पर, अब से लेने के लिए एप्रन पैटर्न की एक बड़ी संख्या प्रदान करते हैं। यदि आपको अपने दिमाग में एक विशिष्ट एप्रन पैटर्न मिला है, तो आप विशेष रूप से दूसरी ओर इसके लिए खोज कर सकते हैं, यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आप क्या बनाना चाहते हैं, तो कई साइटें नेविगेट करने के लिए बहुत कुछ प्रदान करती हैं।विंटेज एप्रन पैटर्न तेजी से अधिक लोकप्रिय हो गए हैं। सीमस्ट्रेस अक्सर एक एप्रन बनाना चाहते हैं, जो ठीक उसी तरह महसूस करते हैं, जैसा कि उनकी दादी पहनती थीं। कुछ वेब साइटें 1920 के दशक के रूप में दूर से मूल, विंटेज एप्रन पैटर्न प्रदान करती हैं। निश्चित रूप से उन लोगों के लिए एप्रन पैटर्न की कमी नहीं है जो yesteryear की शैलियों की नकल करना चाहते हैं।एक और लोकप्रिय प्रकार का एप्रन पैटर्न यह है कि क्रोकेटेड एप्रन। पारंपरिक कपड़े एप्रन के साथ तुलना करने पर ये अद्वितीय हैं। अधिकांश सिलाई की दुकानें इस प्रकार के एप्रन पैटर्न के दर्जनों अधिक शैलियों में ले जाती हैं जिनकी आप कल्पना कर सकते हैं। आप इन एप्रन पैटर्न को ऑनलाइन स्पेशलिटी स्टोर्स से भी पा सकते हैं।उन लोगों के लिए जो केवल एप्रन बनाना शुरू कर रहे हैं, मुक्त एप्रन पैटर्न शुरू करने के लिए एक शानदार जगह हो सकती है। आप "फ्री एप्रन पैटर्न" के लिए वेब को खोज सकते हैं और लेने के लिए कई साइटें पा सकते हैं। आप लगभग किसी भी प्रकार का पैटर्न पाएंगे, जिसे आप खोज रहे हैं और शायद कुछ जो आपके दिमाग को कभी पार नहीं करते हैं।वर्ल्ड वाइड वेब ने एप्रन पैटर्न का पता लगाना विशेष रूप से आसान बना दिया है, चाहे आप किस शैली को खोजने की कोशिश कर रहे हों। "एप्रन पैटर्न" के लिए एक सरल ऑनलाइन खोज दर्जनों पृष्ठ और दसियों हजार परिणाम प्राप्त करेंगे। क्लासिक पैटर्न, क्रोकेटेड पैटर्न के साथ -साथ किड एप्रन पैटर्न से, निश्चित रूप से होममेड एप्रन के उत्पादन के लिए एक मांग वाला बाजार है।...