उपनाम: छोटा

हम ब्लूज़ गाते हैं लेकिन क्या हमें ब्लूज़ का भी उपभोग नहीं करना चाहिए? खैर, हम भाग्य में हैं: यह ब्लूबेरी का मौसम है और हम में से अधिकांश अपने आहार के अंदर कुछ ब्लूज़ होने के लाभों को प्राप्त कर सकते हैं। हम में से अधिकांश ब्लूबेरी का सामना केवल न्यूनतम रूप से करते हैं: मफिन में मुड़ा या फलों के सलाद में छिड़का।हालांकि, विज्ञान इस कंकड़ के आकार के सुपर फल के लिए बेहद प्रतिबद्ध रहा है, जो इस छोटे से प्रश्न पर अनगिनत अध्ययन कर रहा है। आइए इसे इस तरह से रखें: यदि ब्लूबेरी एक ब्रॉडवे प्ले होता, तो पोषण का एक स्टार-स्टड लाइनअप प्लेबिल पर होता।ब्लूबेरी में एक कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स शामिल है। ब्लूबेरी का एक आधा ग्लास चालीस कैलोरी की खपत है, जिसमें पोटेशियम और लोहे जैसे पोषण और पूरक सी। ब्लूबेरी घुलनशील फाइबर प्रदान करते हैं, सच में, दो ग्राम ½ ग्लास प्रदान करने में दो ग्राम। यह पूरे गेहूं के अनाज की रोटी में कटौती में फाइबर की मात्रा के बराबर होता है।वे छोटे हो सकते हैं लेकिन वे एक मजबूत पंच पैक करते हैं। स्वास्थ्य प्रकाशन ने हाल ही में ब्लूबेरी को 50 सुपर फूड्स के लिए अपने गाइड में एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि प्राप्त करने के लिए सबसे अच्छे तरीके के रूप में रेखांकित किया है।अमेरिकन इंस्टीट्यूट फॉर कैंसर रिसर्च के आधार पर, उनके उच्च स्तर के एंटीऑक्सिडेंट आपके शरीर को उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को कम करने और कोशिकाओं को नुकसान से बचाने में मदद करते हैं।ब्लूबेरी विशेष रूप से एंथोकेनिन्स नामक एंटीऑक्सिडेंट के साथ प्रचुर मात्रा में हैं, जो ब्लैकबेरी, मूली, लाल गोभी, अंगूर और सेब के भीतर भी हैं। ब्लूबेरी मन के उत्साही हैं। दरअसल, कुछ न्यूरोसाइंटिस्ट इसे माइंड बेरी कहते हैं।खाद्य पदार्थ जो ह्यू में नीले या क्रिमसन हैं, हमारे आहार के अंदर अनदेखी की जाती है। ये रंग मूत्र प्रणाली के स्वास्थ्य, मेमोरी स्पेस फ़ंक्शन को गहराई से बढ़ावा देते हैं और फेनोलिक्स और इन एंथोकेनिन्स जैसे फाइटोकेमिकल्स के अपने विशाल चयन का उपयोग करके स्वस्थ उम्र बढ़ने को प्रोत्साहित करते हैं।अगली बार जब आप सुपरमार्केट में उनके द्वारा जाते हैं, तो आपको एक कार्टन या दो को स्वाइप करना चाहिए। शरीर को ब्लूज़ गाने का मौका दें।...

रस लेना संतुलित आहार खाने की तुलना में हो सकता है। कोई भी एकात्मक खाद्य पदार्थों पर रहने के प्रयास पर विचार नहीं करेगा। बस, अधिकांश रसों में अकेले की तुलना में संयोजन में बेहतर होने की प्रवृत्ति होती है। 1 के मान दूसरे की कमियों का पूरक होंगे।पूर्ण सर्वश्रेष्ठ कच्चे माल का उपयोग किया जाना चाहिए। आपको अपने संगठित रूप से खेती की गई बगीचे से ताजा इकट्ठा किए गए उपज को हराने के लिए कुछ भी नहीं मिलेगा। लेकिन कई फसलों के लिए और कई लोगों के लिए, यह संभव नहीं है। एक और सबसे अच्छा पड़ोस के आपूर्तिकर्ता से सुंदर, फल और सब्जियां खरीदना होगा। समय निकालकर हमेशा खरीदी गई उपज को साफ, बहते पानी के साथ धोने के लिए कोई भी संदूषण होता है।जैसे ही एक पौधे को उठाया जाता है, पोषक तत्व का मूल्य कम होने लगता है। कैनिंग और बॉटलिंग दोनों में खाना पकाने में शामिल है जो आगे विटामिन और खनिज सामग्री को कम करता है, जिसमें से कुछ भी पानी में लीक हो जाता है (यही कारण है कि केवल एक छोटी राशि के पानी के साथ पकाने का प्रयास करना सबसे अच्छा है जैसा कि आप संभवतः किसी भी उपयोग के लिए भी कर सकते हैं सूप, ग्रेवी या सॉस के लिए एक आधार के रूप में छोड़ दिया गया)। सूखने वाले खाद्य पदार्थ यह कहना चाहते हैं कि यह सुनिश्चित करें कि वे पोषक तत्वों को कम करने के साथ रस करना असंभव हैं।एकमात्र उत्तर एक ठंढ नोवा में शीर्ष गुणवत्ता वाली सामग्री को संग्रहीत करना होगा। हालांकि अभी भी एक नुकसान है, यह संरक्षण के अन्य तरीकों की तरह गंभीर नहीं है। तुम भी विशिष्ट रस को फ्रीज कर सकते हैं।यह बताना हमेशा सच नहीं होता है कि जितना अधिक रस तेज प्रभाव होगा, लेकिन बहुत कम मात्रा में या एक महीने से कम के अंतराल के लिए रस का सेवन करने से बहुत कम लाभ हो सकता है। एक कुशल व्यवसायी अपने परिणामों की तुलना में या उससे कम रस की वृद्धि के साथ यहां सिफारिश कर सकता है, लेकिन उसे व्यक्ति के साथ संपर्क का लाभ मिला है।...

बटरमिल्क पारंपरिक रूप से घर के बने मंथन मक्खन का एक उपोत्पाद था। छाछ वह तरल था जो मक्खन के बाद बना रहा। तरल में तैरते मक्खन के छोटे कण और तितल के कुछ निशान थे। इसने छाछ को एक समृद्ध मीठा स्वाद दिया और पेय को वास्तव में ताज़ा बना दिया। इसका व्यापक रूप से घर के बने स्नैक्स, सलाद ड्रेसिंग जैसे खेत और फ्राइड चिकन के लिए सूई तरल के रूप में उपयोग किया गया था।आज छाछ का उत्पादन द्रव्यमान है और इसमें मूल प्रकार के छाछ के लिए सिर्फ एक संकेत मिलता है। आधुनिक डेयरी प्रसंस्करण केंद्रों में एक लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया को गैर-वसा वाले दूध में जोड़ा जाता है और किण्वन की अनुमति दी जाती है। छाछ के इस समकालीन संस्करण में प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन बी 2 शामिल हैं, जो इसे पारंपरिक छाछ के लिए एक स्वस्थ विकल्प बनाता है।मक्खन कणों की कमी के परिणामस्वरूप आज का छाछ पारंपरिक छाछ की तुलना में वसा में कम है और नींव एक गैर-वसा वाला दूध है। यह पारंपरिक हाथ से मंथन छाछ की तुलना में मोटा और टैंगियर भी है।छाछ का एक घर का बना संस्करण आसानी से एक छाछ स्टार्टर के साथ बनाया जाता है। बस एक नॉन-वसा वाले दूध के 4 कप को गर्म करें जब तक कि यह थोड़ा गर्म न हो जाए। दूध को उबालने में सक्षम न करें। इसके बाद 3/4 कप की दुकान में छाछ खरीदी गई। दूध को रात भर खड़े होने में सक्षम करें। कम से कम 12 घंटे आराम करने के बाद आप छाछ का उपयोग करने के लिए मोटी स्वादिष्ट तैयार करेंगे।...