उपनाम: रोटी

हो सकता है कि आपने इसे पहले कभी नहीं सुना है, फिर भी, आपको अपनी व्यक्तिगत रोटी पकाना चाहिए। मुख्य कारण सभी को अपनी खुद की रोटी को बेक करना चाहिए कि यह आपको खराब स्वास्थ्य बीमा और चिकित्सा बिलों के वर्षों से हटा देता है। ऐसा कैसे?होममेड ब्रेड हेल्थीयररोटी खरीदने के बजाय अपनी व्यक्तिगत रोटी को सेंकना करना बहुत स्वस्थ है जिसमें रासायनिक योजक, हाइड्रोजनीकृत तेल, अस्वास्थ्यकर परिरक्षकों और फेटनिंग स्वीटनर्स हैं। इस घटना में कि आप सफेद ब्रेड खरीदते हैं, आपको रोटी भी मिल रही है जो पोषण रहित है। लेकिन मूर्ख होने से बचें, स्टोर ने पूरे गेहूं के अनाज की रोटी खरीदी, बस आपके लिए हानिकारक है।पूरी तरह से गेहूं की रोटी को बेचने के लिए बेची जाती है, वास्तव में "पूरे भोजन" से तैयार नहीं होती है, लेकिन यह केवल सफेद ब्रेड है जो कि रंगीन (कारमेल का उपयोग करके) है जैसे कि यह साबुन और स्वस्थ है। स्टोर खरीदे गए पूरे गेहूं अनाज की रोटी में भी बिल्कुल वैसा ही इमल्सीफायर शामिल हैं, और उत्पादों द्वारा रासायनिक जो आपके लिए इंतजार कर रहे हैं कि आप सफेद रोटी खरीद रहे हैं।जब आप अपनी व्यक्तिगत रोटी को सेंकते हैं, तो आपको कभी भी इन "छिपे हुए खतरों" या रसायनों के बारे में चिंतित नहीं होना पड़ेगा, जो चिकित्सा अध्ययन द्वारा भी कैंसर का कारण साबित हो गए हैं।इसके बजाय हर घटक को नियंत्रित करना संभव है जो आपकी रोटी में स्विच करता है, और आपको पता चल जाएगा कि यह वास्तव में कैसे संसाधित और बनाया जाता है।घर के बने पूरे गेहूं के अनाज की रोटी को पकाने के लिए एक महान कई अन्य महान प्रोत्साहन हैं, और मैं इनमें से हर एक में नीचे जाऊंगा।होममेड ब्रेड का स्वाद स्टोर से बहुत बेहतर हैयहाँ बिल्कुल कोई तर्क नहीं। मैं जो भी मिला, वह इस बात से सहमत है कि घर का बना रोटी का स्वाद बहुत दूर है, जो स्टोर खरीदे गए रोटी को खरीदता है, (कुछ ने यह भी कहा है कि वे स्टोर में रसायनों का स्वाद ले सकते हैं और वास्तव में इसे नफरत करते हैं)।स्वाद वास्तव में कई लोगों के लिए एक बड़ी है, और चूंकि हर कोई वास्तव में स्वादिष्ट भोजन खाना चाहता है, आप अपनी व्यक्तिगत रोटी को पकाने से विफल नहीं हो सकते।होममेड ब्रेड आपको पैसे बचाता हैरोटी को अलग से बनाने के लिए सभी सामग्री प्राप्त करने के लिए यह बहुत सस्ता है, उन्हें खरीदने की तुलना में उन्हें पहले से ही रोटी में परिवर्तित कर दिया गया है। अपनी व्यक्तिगत रोटी को पकाकर, $ 30 या $ 40 डॉलर प्रति माह बचाना सरल है।यह इस घटना में विशेष रूप से सच है कि आप एक सुपरमार्केट के बहुमत विभाग में किसी की रोटी सामग्री के रूप में अधिक से अधिक खरीदते हैं। पूरे गेहूं के अनाज का एक पूरा बैग (4 से 6 रोटियों को बनाने के लिए पर्याप्त) की लागत $ 4...

बार्सिलोना - अपनी सांस्कृतिक विविधता और कई प्रभावों के लिए प्रसिद्ध एक शहर और किसी भी स्थान पर यह अपने व्यंजनों की तुलना में अधिक ध्यान देने योग्य नहीं है। पड़ोसी अरब क्षेत्र और इसके विविध भौगोलिक परिदृश्य से बहुत प्रभावित क्षेत्र ताजी सब्जियों और पसंद मछली, मुर्गी और खेल का एक पिघलने वाला बर्तन है।कैटलन की पूरे स्पेन और दुनिया में एक बढ़ती प्रतिष्ठा है और यह क्षेत्र राष्ट्र में सबसे अच्छे शेफ और सबसे बड़ी गैस्ट्रोनॉमी बनाने के लिए जल्दी से प्रसिद्ध हो रहा है (एक ऐसा नाम जो पारंपरिक रूप से बेसिक्स द्वारा आयोजित किया गया है और एक यह है कि वे संघर्ष के बिना त्यागने की संभावना नहीं रखते हैं। )। फेरन एड्रिया जैसे पुरुषों ने बार्सिलोना को पाक मानचित्र पर रखने में मदद की है। उन्हें व्यापक रूप से दुनिया के सबसे अभिनव शेफ और उनके रेस्तरां, एल बुल्ली, बार्सिलोना के दो घंटे के उत्तर में माना जाता है, को दुनिया के सबसे महान में से एक माना जाता है - 27 वर्ग "डिगस्टेशन" मेनू ने दुनिया भर में भोजन के बीच पंथ का दर्जा प्राप्त किया है।बार्सिलोना में सभी जेब और स्वाद के अनुरूप रेस्तरां और भोजनालयों का एक बड़ा विकल्प है और यह रिपोर्ट आपको कुछ क्षेत्रों में पारंपरिक फेयरे, जैसे "मार वाई मंटागना", "सर्फ और टर्फ" पर एक रंडन प्रदान करेगी, जो मछली को जोड़ती है। कुछ पोल्ट्री या खेल के साथ ठीक उसी भोजन पर। भूमध्यसागरीय तट की निकटता स्पष्ट रूप से क्षेत्र को समुद्री भोजन का एक बड़ा सौदा प्रदान करती है और अंडालुसिया में आनंदित पारंपरिक तली हुई मछली के व्यंजन पूरे राज्य में पाए जा सकते हैं। इस क्षेत्र में 500 किमी से अधिक तट के साथ आप कैटेलोनिया में ताजी मछली और उत्कृष्ट गुणवत्ता की शेलफिश खोजने की क्षमता की उम्मीद कर सकते हैं और आप निश्चित हो सकते हैं कि पूरे भूमध्य सागर से प्रभाव क्षेत्र में देखा जा सकता है।मछली और मांस के व्यंजनों के लिए सॉस की तैयारी में बहुत सारे कैटलन भोजन पाए जा सकते हैं; एक फर्म पसंदीदा "रोमेस्को" है; आमतौर पर जामुन, बादाम, जैतून का तेल और लहसुन के साथ -साथ पारंपरिक लहसुन और तेल की स्थापना "एलियोली" के साथ बनाई गई है, जो शहर के रसोई और रेस्तरां में एक अच्छी तरह से विश्वसनीय सूत्र है।सादगी को कैटलन व्यंजनों में भी गले लगाया जाता है और सुंदर "पा एंब टॉमक्वेट" से अधिक कोई डिश में, लहसुन, टमाटर और जैतून के तेल के साथ रगड़ते हुए रोटी का एक व्यंजन अक्सर रेस्तरां में भोजन से पहले निकाला जाता है और रोटी के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प के रूप में बहुत प्रशंसा की जाती है और मक्खन।कैटलन व्यंजनों का केंद्र अभी भी रोमनों द्वारा क्षेत्र में पेश किए गए घटकों की तिकड़ी में आता है। दैनिक जीवन में ब्रेड, वाइन और तेल की त्रिमूर्ति का उपयोग किया गया है। मध्ययुगीन समय में अरब प्रभाव भी कैटेलोनिया पर अपनी छाप छोड़ने के लिए थे और मीठे और खट्टे के पारंपरिक मूरिश मिश्रणों को आज भी नाशपाती के साथ खरगोश और फल के साथ बतख जैसे पसंदीदा व्यंजनों में देखा जा सकता है। एक अन्य क्षेत्रीय विशेषता "Bacalao" है (जिसे हम अंग्रेजी में नमक-COD कहेंगे)-यह आसानी से स्टालों और बाजारों में इसकी तीखी गंध से पहचाना जाता है और मछली और मीट को बनाए रखने और ठीक होने पर पूर्व-शोधन समय पर वापस आ जाता है। जीवित रहना। आज इसका उपयोग स्ट्यूज़ और सलाद में किया जाता है और कई तरीकों से तैयार हो सकता है और यह एक बहुत ही बहुमुखी घटक है। विशेष रूप से उत्कृष्ट "एस्किक्साडा", कटा हुआ "बैलाओ" के साथ एक शानदार सलाद डिश है जो शहर के चारों ओर पब में उपलब्ध हैं।प्रस्ताव पर स्वाद के इस तरह के ढेरों और स्पेन के कुछ बेहतरीन रेस्तरां में खाने के अवसर के साथ, इस क्षेत्र के आगंतुक शायद ही कभी व्यंजनों में निराश होते हैं, यहां तक ​​कि अमेरिकी रेस्तरां के आलोचक और लेखक, कोलमैन एंड्रयूज को भी यह समझाने के लिए कि "यूरोप के अंतिम महान" के रूप में यह समझाने के लिए। पाक गुप्त "। रहस्य आज अच्छी तरह से बाहर हो सकता है, लेकिन यह कुछ असाधारण भोजन के आपके आनंद में बाधा नहीं है।...