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खाद्य भंडारण दिशानिर्देश
उचित खाद्य भंडारण आपके भोजन को ताजा और सुरक्षित दोनों रख सकता है। अधिकांश स्टोर-खरीदे गए भोजन में आज कुछ विचार शामिल हैं जो आपको यह सुनिश्चित करने में मदद करते हैं कि आप शीर्ष गुणवत्ता, सुरक्षित भोजन खा रहे हैं।सुनिश्चित करें कि क्या होता है कि आपके स्वयं के पैकेजिंग पर दिशानिर्देश क्या होता है:समाप्ति तिथि - आपको इस तिथि के बाद किसी भी उत्पाद का उपभोग नहीं करना चाहिए - यह वास्तव में एक बार है कि आपको भोजन के दक्षिण में जाने की उम्मीद करनी चाहिए। बेशक, यह पहचानें कि तारीख अपेक्षाकृत मनमानी है - एक मौका मौजूद है कि इस तिथि के बाद भोजन केवल ठीक है। बहरहाल, ताजगी और सुरक्षा का बीमा करने के लिए, आपको उन उत्पादों से छुटकारा पाने की आवश्यकता है जो समाप्ति तिथि को पार कर चुके हैं।उपयोग-दर-तारीख-यह वास्तव में आखिरी दिन है जो आपका उत्पाद ताजा और उत्कृष्ट के रूप में जाना जाता है। फिर से, इसका मतलब यह नहीं है कि भोजन का उत्पाद अचानक इस तिथि के बाद रॉट या मोल्ड करता है। यह जांच करने के लिए एक अच्छा दिशानिर्देश है।सेल-बाय-डेट-इस तिथि के बाद अभी भी उत्पादों का उपभोग करना संभव है। यह वास्तव में सिर्फ तारीख है कि यह अनुशंसा की जाती है कि स्टोर इसे बेचता है। आपको इसकी आवश्यकता नहीं है किसी भी उत्पाद की आवश्यकता है जो बेचने-दर-तारीख के बाद बेचा जा रहा है, और आपको स्टोरकीपर को भी सूचित करना चाहिए यदि आप किसी भी खोज करते हैं (आप भी रात में बेचने-दर-तारीख में जो कुछ भी हो, उस पर बहुत अधिक प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं।...
स्ट्रीट वाइज बीयर बनाने का राज!
बीयर बनाना एक जटिल प्रक्रिया है जिसमें कई चरण शामिल होते हैं जिन्हें सावधानीपूर्वक विचार करने की आवश्यकता होती है। यहां कुछ बुनियादी विचार दिए गए हैं जो आपको अपने बीयर बनाने के अनुभव को शुरू करने में सक्षम कर सकते हैं।ब्रूइंग में प्रारंभिक कदम को माल्टिंग कहा जाता है। जब तक अनाज अंकुरित या अंकुरित होने लगता है, तब तक कई दिनों तक पानी में खड़ी अनाज शामिल होती है। अंकुरण के दौरान, अनाज के अंदर एंजाइमों को एक प्रकार की चीनी में बदल दिया जाता है जिसे माल्टोज़ कहा जाता है। बीयर बनाने में इस स्तर पर, अनाज वह बन जाता है जिसे माल्ट के रूप में जाना जाता है।कुछ दिनों के बाद, एक बार स्टार्च के विशाल बहुमत को चीनी में बदल दिया गया, माल्ट सूख गया और गर्म हो गया। किलिंग नामक बीयर की यह प्रथा, माल्ट को किसी भी दूरगामी को अंकुरित करने से रोकती है। कुछ माल्ट बीयर की अनूठी शैलियों को बनाने के लिए स्वाद और रंग की अलग -अलग गहराई तक भुना हुआ हो सकता है।भट्ठा होने के बाद, सूखे माल्ट को एक मिल में संसाधित किया जाता है, जो भूसी को दरार करता है। फटा माल्ट को मैश ट्यून नामक एक कंटेनर में ले जाया जाता है, और गर्म पानी जोड़ा जाता है। माल्ट तरल से खड़ी होती है, आमतौर पर एक या दो घंटे के लिए। बीयर बनाने की यह प्रक्रिया, जिसे मैशिंग के रूप में जाना जाता है, अनाज में जटिल शर्करा को तोड़ता है और उन्हें पानी से छोड़ देता है, जिससे एक मीठा तरल होता है जिसे वोर्ट कहा जाता है।बीयर बनाने के अगले चरण में, जिसे ब्रूइंग के रूप में जाना जाता है, वोर्ट को एक बड़े काढ़ा बर्तन में स्थानांतरित कर दिया जाता है और दो घंटे तक उबाला जाता है। ब्रूइंग प्रक्रिया के इस चरण के दौरान, हॉप्स को मसालेदार स्वाद और कड़वाहट की आपूर्ति करने के लिए वोर्ट में जोड़ा जाता है जो वोर्ट की मिठास को संतुलित करता है।शराब बनाने के बाद, वोर्ट को ठंडा किया जाता है और फिर कूद के पत्तों और अन्य अवशेषों को हटाने के लिए तनावपूर्ण होता है। बीयर बनाने वाला शराब बनाने वाला वोर्ट को एक कंटेनर में स्थानांतरित करता है जहां यह किण्वन कर सकता है। पहला किण्वन कुछ दिनों से 2 सप्ताह तक रहता है। खमीर ने किण्वित चीनी के बहुमत का सेवन करने के बाद, वोर्ट बीयर बन जाता है।पिछले कुछ दशकों में बहुत से लोगों के लिए बीयर बनाने से एक उत्कृष्ट शगल मिल रहा है। उचित निर्देश और थोड़ा अभ्यास के साथ, आपकी बीयर बनाना एक मजेदार शौक बन सकता है जो आपके और आपके दोस्तों के लिए पीने के लिए कुछ शानदार पैदा करता है।...