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चाय के लिए भंडारण युक्तियाँ

Hunter Rigaud द्वारा मई 12, 2023 को पोस्ट किया गया

चाय नमी, सुगंध, गर्मी और प्रकाश के प्रति संवेदनशील है। चाय के एक खुले पैकेज को जितनी जल्दी हो सके खाया जाना चाहिए। बचे हुए चाय को एक भयानक और सूखी जगह में तंग फिटिंग ढक्कन के साथ प्रकाश-प्रूफ कंटेनर में संग्रहीत किया जाना चाहिए।

नमी चाय के लिए नंबर 1 आपदा हो सकती है। यह न केवल किसी की चाय के स्वाद और सुगंध को दूषित करता है, बल्कि यह एक संक्षिप्त समय सीमा में, बैक्टीरिया का उत्पादन और खिलाता है। सौभाग्य से, आपको निश्चित रूप से आपको चाय को सील करने की आवश्यकता नहीं है; यह आवश्यक के बजाय व्यावहारिक नहीं है। सबसे सरल तरीका केवल चाय के भंडारण बैग को मोड़कर खुली हवा के साथ किसी भी प्रत्यक्ष संबंध से बचें और यह सुनिश्चित करें कि यह मुड़ा हुआ है, या किसी के कंटेनर के ढक्कन को कसकर बंद कर देता है। स्वाभाविक रूप से, कंटेनर को शुरू करने के लिए सूखा होना जबरदस्त रूप से मदद करता है।

प्रकाश और गर्मी चाय के स्वाद को दूर लूटते हैं। यदि आपकी चाय लगातार गर्मी या प्रकाश के संपर्क में है, तो यह एक कमजोर काढ़ा बना सकता है, या फ्लेवोरिबल इन्फ्यूजन की मात्रा को कम करता है। संभवतः सबसे सुविधाजनक तरीका उन्हें एक गैर-पारदर्शी बैग या कंटेनर में और किसी भी गर्मी स्रोत जैसे उदाहरण के लिए ओवन या हीटर में रखना होगा। केवल अगर ग्लास जार का अधिग्रहण किया जा सकता है, तो जार को प्रकाश से क्षेत्र में डालें, जैसे कि एक कैबिनेट में उदाहरण के लिए।