ফেসবুক টুইটার
blogposties.com

ট্যাগ: স্টোরেজ

নিবন্ধগুলি স্টোরেজ হিসাবে ট্যাগ করা হয়েছে

খাদ্য সঞ্চয়স্থান নির্দেশিকা

Hunter Rigaud দ্বারা আগস্ট 19, 2023 এ পোস্ট করা হয়েছে
যথাযথ খাবারের সঞ্চয় আপনার খাবারকে আরও সতেজ এবং নিরাপদ রাখতে পারে। আপনি শীর্ষ মানের, নিরাপদ খাবার খাচ্ছেন তা নিশ্চিত করতে আপনাকে সহায়তা করার জন্য আজ বেশিরভাগ স্টোর-কেনা খাবারের মধ্যে কিছু ধারণা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।আপনার নিজের প্যাকেজিংয়ের গাইডলাইনগুলির অর্থ কী তা অনুমান করুন তা নিশ্চিত করুন:মেয়াদোত্তীকরণের তারিখ - এই তারিখের পরে আপনার কোনও পণ্য গ্রহণ করা উচিত নয় - এটি একবারে আপনার খাবারটি দক্ষিণে যাওয়ার আশা করা উচিত। অবশ্যই, স্বীকৃতি দিন যে তারিখটি তুলনামূলকভাবে নির্বিচারে - এমন একটি সুযোগ রয়েছে যে এই তারিখের পরে খাবারটি কেবল ঠিক আছে। তবুও, সতেজতা এবং সুরক্ষার বীমা করার জন্য, আপনাকে মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখটি পেরিয়ে গেছে এমন পণ্যগুলি থেকে মুক্তি পেতে হবে।ব্যবহার-বাই-তারিখ-এটি আসলে শেষ দিন যা আপনার পণ্যটি তাজা এবং দুর্দান্ত হিসাবে পরিচিত। আবার, সাধারণত এর অর্থ এই নয় যে খাবারের পণ্য হঠাৎ করে এই তারিখের পরে দড়ি বা ছাঁচগুলি। এটি চেক আউট করার জন্য একটি ভাল গাইডলাইন।বিক্রয়-তারিখ-এখনও এই তারিখের পরে পণ্যগুলি গ্রাস করা সম্ভব। এটি সত্যিই কেবল সেই তারিখ যা এটি সুপারিশ করা হয় যে স্টোরটি এটি বিক্রি করে। আপনার কাছে এটির কোনও পণ্য দরকার নেই যা বিক্রয়-তারিখের পরে বিক্রি হচ্ছে এবং আপনি যদি কোনও আবিষ্কার করেন তবে আপনার স্টোরকিপারকেও অবহিত করা উচিত (আপনি এমনকি রাতে বিক্রয়-বাই-তারিখে যা কিছু করতে সক্ষম হতে পারেন...

ফাইল্ট ম্যাগনন স্টেক

Hunter Rigaud দ্বারা ফেব্রুয়ারি 10, 2023 এ পোস্ট করা হয়েছে
ফাইল্ট ম্যাগনন স্টিকসকে বিশ্বের বিভিন্ন অংশে বিভিন্ন নাম দ্বারা ডাকা হয় - চিটউব্রিয়ান্ড, মেডেলিয়ানস, টর্নেডোস, ফাইল্ট ডি বাউফ, টেন্ডারলাইন ইত্যাদি ফাইল্ট ম্যাগনন স্টেকের বিভিন্ন নাম। এটি কোমলতম স্টেক এবং প্রায় 3 ইঞ্চি ব্যাসের অবস্থার মধ্যেও বিজ্ঞপ্তি।টেন্ডারলাইনটি প্রাণীর ন্যূনতম ব্যায়াম অঞ্চল এবং তাই এই অঞ্চলে মাংস কোমল। টেন্ডারলাইন থেকে গরুর মাংস কাটা তাই খুব নরম এবং কাটা সহজ। তাদের কোমলতার কারণে, তারা 'স্টেকের কিং' নামে পরিচিত। যাইহোক, ফাইল্ট ম্যাগনন স্টিকগুলিও তাদের স্বাদে হালকাতম। সাধারণত তারা তাদের স্বাদ বাড়ানোর জন্য সত্যই বেকন দিয়ে পূর্ণ হয়।কসাইয়ের দোকানগুলিতে উপলব্ধ ফাইল্ট ম্যাগননগুলি একটি 2-3 ইঞ্চি পুরু। তাদের রঙ নির্ধারণ করে যে তারা আসলে কতটা সতেজ। ফাইল্ট ম্যাগনন স্টিকগুলি বাহ্যিকভাবে স্কারলেট হওয়া উচিত এবং অভ্যন্তরীণভাবে তাদের গা er ় রঙিন হওয়া দরকার। এগুলি কেবল তখনই আনতে হবে যখন এগুলি কোল্ড স্টোরেজে সংরক্ষণ করা হয়েছিল। বেশিরভাগ ফাইল্ট ম্যাগনন স্টিকগুলি রান্নার আগে বয়স্ক হয়। বয়স্ক একটি অনন্য স্বাদ সরবরাহ করে। স্টিকগুলি নিরাপদে মোড়ানো হলে এক বছর ধরে এতক্ষণ কোল্ড স্টোরেজের অধীনে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।প্রস্তুত ফাইল্ট ম্যাগনন স্টিকস পাওয়ার অনেকগুলি উপায় রয়েছে। এগুলি গ্রিল করা, স্যুটড, প্যান-ফ্রাইড বা ভাজা হতে পারে। স্টেক রান্না করার আগে ফ্যাট অপসারণ করা উচিত। লবণের ব্যবহার এড়াতে হবে কারণ লবণ স্টেকের রস আঁকতে পারে। এটি স্বাদকে প্রভাবিত করার সাথে সাথে ফাইল্ট ম্যাগনন স্টিকগুলি রান্না করার সময় জল ব্যবহার করা হয় না। পরিবর্তে প্রয়োজনীয় জলপাই তেল বা মাখন বিভিন্ন রেসিপি প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।ফাইল্ট ম্যাগনন স্টিকগুলি বিভিন্ন উপায়ে রেস্তোঁরা দ্বারা প্রস্তুত। ওয়াইন, হুইস্কি এবং কাঁকড়া মাংসের মতো বেশ কয়েকটি স্টাফিংয়ের সাথে অনেক বিদেশী প্রস্তুতি রয়েছে, আরও অনেকের মধ্যে ডিম। প্রায় প্রতিটি রেস্তোঁরায় ফাইল্ট ম্যাগনন প্রস্তুত করার জন্য একটি বিশেষ রেসিপি রয়েছে। এগুলি ভাত, নুডলস বা পাস্তা দিয়ে খাওয়া যেতে পারে। তারা রেসিপি উপর নির্ভর করে পার্সলে, রসুন, বসন্তের পেঁয়াজ ইত্যাদি দিয়ে সজ্জিত হতে পারে। বার্গ্যান্ডি বা মেরলট ওয়াইন ফাইল্ট ম্যাগনন স্টেককে ভালভাবে পরিপূরক করে। এছাড়াও, এগুলি সমুদ্রের খাবারের সাথে যেমন গলদা চিংড়ি এবং কাঁকড়া বা শুয়োরের মাংসের ডেরাইভেটিভস যেমন বেকন এবং সসেজের সাথে খাওয়া যেতে পারে।...