বছর: 2023

বাচ্চাদের হিসাবে, প্রাপ্তবয়স্ক হিসাবে অবশ্যই আপনি কুকিজ পছন্দ করেন। এটি সম্ভবত বেশিরভাগ বয়সের ব্যক্তিদের প্রিয় মিষ্টান্নগুলির মধ্যে রয়েছে। যদিও সারা বছর ধরে কুকিজ অবশ্যই দুর্দান্ত, তবুও ক্রিসমাসের আগে যখন মা ক্রিসমাস কুকিজ তৈরি শুরু করেন তখন সেই কয়েক দিন আগে কেবল কিছুই মারেনি। এটি একটি মরসুম হতে পারে যখন কুকিজ একটি সম্পূর্ণ নতুন অর্থ গ্রহণ করে।ক্রিসমাস সত্যিই একটি যাদুকরী সময়, বিশেষত বাচ্চাদের জন্য। ক্রিসমাস ট্রি তৈরি করতে আমাদের বেশিরভাগই অধীর আগ্রহে চারপাশে জড়ো হয়। আমাদের প্রকৃতির মাস্টারপিসটি cover াকতে পর্যাপ্ত টিনসেল এবং অলঙ্কার নেই। এবং গাছ অনুসরণ করা ছাঁটাই করা হয় এবং আমরা অধীর আগ্রহে সান্তা ক্লজের জন্য অপেক্ষা করি, আমরা কী করব? আমরা সান্তা এড়াতে তার সাথে তার সাথে নেওয়ার জন্য ক্রিসমাস কুকিজের একটি বাটি প্রকাশ করেছি। আমরা আমাদের বাচ্চাদের যা বলি না তা বলার অপেক্ষা রাখে না যে রাতের সময়ের কেন্দ্রে আমরা জাগ্রত করি, কুকিজের উপর ঝাঁকুনি দিয়ে পর্যাপ্ত টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলে তাই বাচ্চারা বুঝতে পারে যে সান্তা সেখানে ছিল।তারপরে ক্রিসমাসের দিন এবং যখনই আমাদের প্রায় 6 টি টিন চিবানোর জন্য ট্রিটস রয়েছে তার পরের সপ্তাহটি বলা বাহুল্য। প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন, ডিনার এবং আমরা সারা দিন আমরা যে সুযোগে আসি সে সময়ে কুকিজ রাখার আমাদের অজুহাত। স্ন্যাক টাইম ক্রিসমাস মরসুমে একটি সম্পূর্ণ নতুন অর্থ গ্রহণ করে। এবং এই কুকি সম্পর্কে চিন্তা? আপনি কতগুলি বিভিন্ন ধরণের বিবেচনা করেন আপনি খুঁজে পেতে পারেন? ঠিক আছে, আপনি কল্পনাযোগ্য চেয়ে সম্ভবত ক্রিসমাস কুকিজের আরও বেশি ফর্ম খুঁজে পেতে পারেন।আপনার traditional তিহ্যবাহী ক্রিসমাস কুকি আকারগুলি বলার অপেক্ষা রাখে না। এগুলি ক্যান্ডি বেত, সান্টাস, তারা এবং প্রায় কোনও ধরণের আকৃতির যথাযথ সম্পাদনে পাওয়া যাবে যা আপনি ক্রিসমাসের মরসুমের সাথে সঙ্গ রাখতে পারেন। এবং কুকিগুলি নিজেরাই বিভিন্ন উপাদান থেকে উত্পাদিত হয়। আপনার কাছে আপনার সাধারণ চিনির কুকিজ, চকোলেট, বাদাম, দারুচিনি এবং তালিকাটি অবিরত রয়েছে। এই কুকিগুলির অনেকগুলি ছাঁচের বাইরে তৈরি করা হয়েছে যা আপনি কেবল কোনও বেকিং সামগ্রীর দোকানে কিনতে পারেন। তারা বেশ সাধারণ।তাহলে আপনার কাছে আপনার প্রচলিত ক্রিসমাস কুকিজ নেই। এখানেই লোকেরা কিছুটা সৃজনশীল হতে পারে তবে এখনও সেই ক্রিসমাসের স্পর্শ যুক্ত করে। এগুলি সাহসের মধ্যে ছোট আঠা ফোঁটাযুক্ত জেলি কুকির মতো সহজ কিছুগুলির মধ্যে বিস্তৃত হতে পারে কারণ বেশিরভাগ জনপ্রিয় সাতটি স্তর কুকি, বেশিরভাগ চকোলেট সমন্বয়ে গঠিত। এই কুকিগুলি ডায়াবেটিসকে ডানদিকে ডাইবেটিক করে দেবে, তবে সেগুলি নিশ্চিত।ঘটনাগুলি হ'ল, ছুটির মরসুমে আপনি যে ধরণের কুকিজ তৈরি করতে পারেন তা কেবল আপনার কল্পনা দ্বারা সীমাবদ্ধ। এবং যখন আপনার বাড়ির ভিতরে প্রচুর পরিমাণে ছোট বাচ্চা থাকে, তখন আপনার সেই কল্পনার যথেষ্ট পরিমাণে প্রয়োজন হবে। কেউই প্রতি একদিন একই ধরণের ক্যান্ডি বেত কুকিজ খেতে চায় না। সুতরাং নিশ্চিত হয়ে নিন যে সবাইকে খুশি রাখতে আপনি খুব কমপক্ষে 5 বা 6 বিভিন্ন ধরণের কুকিজে চাবুক। শেষ পর্যন্ত, একটি সুখী পরিবার হ'ল ক্রিসমাসে মনোনিবেশ করা। হ্যাঁ, ক্রিসমাস সত্যিই একটি যাদুকরী সময় এবং ক্রিসমাস কুকিজ অবশ্যই সেই যাদুর একটি বড় বিভাগ।...

একটি দেশের নেটিভ bs ষধি এবং মশলা এই সংস্কৃতির নিরাময় traditions তিহ্য সম্পর্কিত ভলিউম কথা বলে। যুদ্ধগুলি ইতিমধ্যে লড়াই করা হয়েছে এবং অঞ্চলগুলি মূল্যবান মশলা সম্পর্কিত সমস্ত আক্রমণ করেছে। ভ্রমণ এবং বাণিজ্য বিশ্বের এক অঞ্চলে ধনগুলির বিস্তারকে অন্য কোনও জায়গায় ছড়িয়ে দেওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করেছিল, যার ফলে একটি মানুষের জীবন-স্টাইলকে প্রভাবিত করে।তবে অবশ্যই ভেষজ এবং মশলাগুলি কী কী?ভেষজগুলি একটি ট্রাঙ্কের সাথে নিম্ন-বর্ধমান কাঠের গাছের পাতা এবং ফুলগুলি হবে তবে নীচ থেকে বেশ কয়েকটি কান্ড বাড়ছে। ভেষজগুলির ধরণগুলি হ'ল পার্সলে, শাইভস, থাইম, রোজমেরি, মার্জোরাম, ওরেগানো, ডিল এবং সেলারি।মশলাগুলি শিকড়, ছাল, বীজ বা গ্রীষ্মমন্ডলীয় গাছপালা এবং গাছের ফল থেকে ফলাফল। উদাহরণগুলি হ'ল দারুচিনি, আদা, লবঙ্গ, কালো মরিচ এবং সরিষা। গুল্ম এবং মশলা মিশ্রণের মাধ্যমে আসবে এবং তাই সাধারণত সিজনিং মিশ্রণ হিসাবে ব্যবহৃত হয় যেমন উদাহরণস্বরূপ মরিচ এবং তরকারী পাউডার।ভেষজ এবং মশলা একাধিক ব্যবহার আছে। খাদ্য বাড়ানো থেকে শুরু করে স্বাস্থ্যের উন্নতি পর্যন্ত তাদের খেলতে হবে এমন একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা থাকবে। ডায়েট সম্পর্কিত রোগ সমসাময়িক সময়ের প্লেগ হতে পারে। ভেষজ এবং মশলা ব্যবহার করা ডায়েটরি পরিকল্পনায় ফ্যাট, চিনি এবং লবণের ডিগ্রি নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। ভেষজ এবং মশলা থেকে ক্যালোরিগুলি ট্রিমিংস, ড্রেসিংস, গ্রাভি, সস এবং ভাজা খাবার থেকে ক্যালোরির তুলনায় নগণ্য।ভেষজ এবং মশলা কেবল স্বাদ যুক্ত করে সত্যই স্বাদ যুক্ত করতে পারে। ভেষজ দ্বারা বিকশিত ট্যানটালাইজিং অ্যারোমাগুলি প্রকৃতপক্ষে খাওয়ার ক্ষেত্রে আরও অনেক বেশি সংবেদনশীল মাত্রা যুক্ত করতে পারে। মশলাগুলি পৃথক করা হয় যেহেতু তারা হজমে সহায়তা করে, বিপাকের হার বাড়ায় এবং শক্তিটিকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। কালো মরিচ উদাহরণস্বরূপ প্রচুর traditional তিহ্যবাহী রান্নায় ব্যবহার করা যেতে পারে। ভেষজ এবং মশলা সঞ্চয় করতে, সেগুলি অবশ্যই স্থল হতে হবে এবং সুগন্ধ এবং স্বাদ বজায় রাখতে একটি দুর্দান্ত জায়গায় রাখা উচিত।...

দেখে মনে হচ্ছে আজকাল আমাদের কাছে বেছে নেওয়ার জন্য এখন বিভিন্ন ধরণের লবণের রয়েছে। আপনি ভাবতে পারেন যে লবণ নিছক লবণ, তবে বাস্তবতা থেকে সম্ভবত আর কিছুই হতে পারে না! এটি বিভিন্ন ধরণের লবণের একটি প্রাথমিক গাইড।টেবিল লবণ এবং আয়োডাইজড টেবিল লবণএটি এমন এক ধরণের লবণ হতে পারে যা প্রচুর লোকেরা বাড়িতে ব্যবহার করে এবং লোকেরা সমস্ত রেস্তোঁরা টেবিলের সন্ধান করে। আমাদের বেসিক টেবিল লবণ লবণের জমাগুলিতে জল প্রেরণ করে এটি বাষ্পীভূত করে তৈরি করা হয় - কেবল লবণের স্ফটিকগুলি থাকবে। লবণের ফলে একটি পরিশোধন প্রক্রিয়া হয় যা ফলস্বরূপ অন্য খনিজগুলি সরিয়ে দেয়। টেবিল লবণের মধ্যে একটি সূক্ষ্ম শস্যের টেক্সচার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা এটি বেকিংয়ের জন্য উপযুক্ত করে তোলে - এটি সঠিকভাবে পরিমাপ করা যেতে পারে। আয়োডিন প্রাকৃতিকভাবে টেবিল সল্টে নেই - মর্টন সল্ট সংস্থা গিটারদের সুযোগকে হ্রাস করার জন্য 1924 এটি আবার যুক্ত করতে শুরু করেছে। আজকাল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রায় সমস্ত টেবিল লবণ আয়োডাইজ করা হয় এবং প্রকৃতপক্ষে, গিটারদের উপস্থিতি খুব কমে যায়!কোশার সল্টকোশার লবণ টেবিল লবণের সাথে অভিন্ন ফ্যাশনে তৈরি করা হয় - পার্থক্যটি হ'ল বাষ্পীভবন প্রক্রিয়াটির মাধ্যমে কোশার লবণ ছড়িয়ে দেওয়া হয়। এই ধরণের মোটা লবণ সাধারণত ব্রাইন থেকে বাষ্পীভূত হয়। এটি একটি ব্লক-কাঠামোযুক্ত শস্য তৈরি করে, এই কাঠামোটি লবণের স্ফটিকগুলিকে রক্ত ​​ভিজিয়ে রাখতে আরও ভাল করে দেয় (ইহুদি আইন জানিয়েছে যে মাংস খাওয়ার আগে আপনার রক্ত ​​থেকে আপনার রক্ত ​​বের করা দরকার)। কোশার লবণ টেবিলের লবণের চেয়ে কম নোনতা।সি লবণসমুদ্রের লবণ বাষ্পীভবন দ্বারাও কাটা হয়। সমুদ্রের লবণ টেবিলের লবণের মতো নোনতা নয়। আপনি সূক্ষ্ম শস্য এবং মোটা শস্য সমুদ্রের লবণ উভয়ই পাবেন। অনেক সমুদ্রের লবণের মধ্যে রয়েছে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং আয়োডিনের মতো ট্রেস খনিজগুলি - এই খনিজগুলি প্রাকৃতিকভাবে উপস্থিত থাকে, যুক্ত হয় না।ফ্লিউর ডি সেলএটি সত্যিই এক ধরণের সমুদ্রের লবণ - ফ্লেয়ার ডি সেল সংগ্রহের জন্য, আপনাকে প্রথম স্ফটিকগুলি গ্রহণ করা দরকার যা লবণের বাষ্পীভবন পুকুরগুলির পৃষ্ঠের উপরে তৈরি হতে শুরু করে - যা সাধারণত গ্রীষ্মের মাসগুলিতে করা হয়, সূর্য শক্তিশালী হওয়ার পরে যথেষ্ট সময় যথেষ্ট সময় । ফ্লিউর ডি সেলেলের বেসিক টেবিল লবণের চেয়ে খনিজ সামগ্রী বৃদ্ধি পেয়েছে। ফ্লিউর ডি সেলস ঠিক সমুদ্রের মতো গন্ধ পেতে পারে, এটি সাধারণত ধূসর বর্ণের হয়। সমুদ্রের লবণের অন্যান্য শৈলীর মধ্যে রয়েছে সেল গ্রিস, এসপ্রিট ডু সেল এবং ভারত থেকে গোলাপী, কালো এবং বাদামী সমুদ্রের লবণ।রক সল্টএর নাম থেকেই বোঝা যায়, রক লবণ সূক্ষ্ম দানাযুক্ত নয়। প্রকৃতপক্ষে, রক লবণ অপরিশোধিত এবং সেই কারণে একটি ধূসর বর্ণের অন্তর্ভুক্ত। এটি সত্যিই বড় স্ফটিকগুলিতে বিক্রি হয়। Traditional তিহ্যবাহী হাতে-ক্র্যাঙ্কড আইসক্রিম নির্মাতাদের আইসক্রিম তৈরি করতে লোকেরা ঠিক এটিই ব্যবহার করে।...

মেরিনেডগুলি রান্নার জন্য মাংসের স্বাদ উন্নত করতে ব্যবহৃত আরও একটি জনপ্রিয় তরল কনককশন। এটি শুকনো, শক্ত মাংসের চিকিত্সার জন্য সর্বোত্তম চিকিত্সা কারণ উপাদানগুলির মিশ্রণ মাংসের টিস্যু এবং চর্বি ভাঙ্গন করতে সহায়তা করে। একটি মেরিনেডে ভেজানো মাংসগুলি গরম গ্রিল রান্না করে এমনকি কোমল থাকে। অনলাইনে এবং সুপারমার্কেটগুলিতে উপলব্ধ মেরিনেড পণ্যগুলির বিস্তৃত নির্বাচন রয়েছে, যেখানে প্রতিটি ধরণের নির্দিষ্ট ধরণের মাংসের জন্য ডিজাইন করা হয়। বলা বাহুল্য, অতিরিক্তভাবে, সেই চারদিকে মেরিনেড রয়েছে যা আপনি গ্রিলটিতে রাখতে পারেন এমন প্রায় কোনও কিছুর জন্য কেবল আদর্শ।মেরিনেড ব্যবহারের জন্য টিপসযদি আপনি কোনও তাড়াহুড়ো করে থাকেন এবং শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংসের মতো মাংস চান তবে দ্রুত কারও মেরিনেডের স্বাদ শোষণ করতে পারেন, মাংসকে পাতলা টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করুন। যদি সময়টি সারাংশ না হয় তবে এটি মেরিনেডে আরও দীর্ঘতর পাশাপাশি রাতারাতি ভিজিয়ে রাখুন। মেরিনেড স্বাদ উন্নত করার পাশাপাশি মাংসকে স্নিগ্ধ করতে সহায়তা করবে। উদাহরণস্বরূপ মুরগি এবং সীফুডের মতো কোমল মাংসগুলি মাংসকে ধ্বংস না করে প্রাকৃতিক স্বাদ উন্নত করতে মেরিনেডে এক ঘন্টার নিচে ভিজিয়ে রাখা উচিত।মেরিনেডে ভেজানো মাংসগুলি সত্যই রান্না করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখা উচিত। গ্রিলিংয়ের সময় বামপন্থী সস হিসাবে বাম মেরিনেডকে ব্যবহার করুন। সাধারণত, কোনও খাদ্য বিষক্রিয়া এড়াতে বাম মেরিনেড রাখা উচিত নয়। যাইহোক, আপনার যদি সত্যিই অবশ্যই হওয়া উচিত, তবে খুব শীঘ্রই ভিজিয়ে রাখা যে কোনও ব্যাকটিরিয়াকে মেরে ফেলতে সক্ষম হওয়ার জন্য প্রথমে মেরিনেড সিদ্ধ করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।খাবারগুলিতে মশলা যোগ করতে গরম মেরিনেডের মতো কিছুই নেই!গরম এবং মশলাদার খাবারগুলি তৈরি করা একটি সহজ কাজ। আপনি যদি আপনার বডিওয়েট এবং লবণ কমিয়ে দেখতে চান তবে মশলাদার খাবারগুলি একটি দুর্দান্ত পছন্দ। স্বাদ এবং তাপ অন্যান্য উচ্চ-ক্যালোরি উপাদানগুলির সাথে লবণের প্রয়োজনীয়তা প্রতিস্থাপন করে। গরম মেরিনেডগুলি বোতলজাত বা গুঁড়ো জাতগুলিতে পাওয়া যায় এবং তাই পাওয়া খুব সুবিধাজনক। মেরিনেড পণ্যগুলি হট মেরিনেডের মাধ্যমে মজুদ করার স্বাদগুলির এক ঝলকানি পরিসরে পাওয়া যায় সত্যই কার্যকর হতে পারে। মেরিনেডগুলিও সত্যিই বহুমুখী। আপনি এগুলি যে কোনও মাংসের পণ্যগুলিতে ব্যবহার করতে পারেন, এটি মুরগী, শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, মেষশাবক বা মাছ হোক তাই নিশ্চিত করুন যে আপনি এই জিনিসগুলি সর্বদা আপনার প্যান্ট্রিতে রাখেন!হট মেরিনেডস - আপনি কি আপনার ব্যক্তিগত করতে চাইবেন?আপনার বডিওয়েট দেখার সময়, নিশ্চিত হন যে আপনি মেরিনেড ব্যবহার করেছেন যা ফ্যাটি উপাদানগুলির অধিকারী নয়। এমনকি আপনি আপনার পছন্দসই উচ্চ-ক্যালোরি মেরিনেডও ব্যবহার করতে পারেন, তবুও, আপনার কেবল একটি সামান্য ব্যবহার করা উচিত। ট্যাবাস্কো সস বা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো ভিনেগার, লেবু এবং অ্যাসিডিক রস রয়েছে এমন মেরিনেডগুলিতে (বেশিরভাগ লো-ক্যালোরি মেরিনেড রয়েছে) মাংসকে কোমল করার ক্ষেত্রে ভাল বলে জানা গেছে। গরম মেরিনেডগুলি, তবে শক্তিশালী স্বাদের কারণে, মাংসের স্বাদে স্বল্প পরিমাণে সময় প্রয়োজন।...

আমরা ব্লুজ গাইছি তবে কি আমাদের ব্লুজগুলিও গ্রাস করা উচিত নয়? ঠিক আছে, আমরা ভাগ্য: এটি ব্লুবেরি মরসুম এবং আমাদের বেশিরভাগই আমাদের ডায়েটের ভিতরে কিছু ব্লুজ থাকার সুবিধাগুলি কাটাতে পারে। আমাদের বেশিরভাগই ব্লুবেরিগুলির মুখোমুখি হয় কেবল ন্যূনতমভাবে: মাফিনগুলিতে ভাঁজ করা বা ফল সালাদে ছিটিয়ে দেওয়া।যাইহোক, বিজ্ঞান ইদানীং এই নুড়ি আকারের সুপার ফলের প্রতি অত্যন্ত প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হয়েছে, এই ছোট্ট প্রশ্নের উপর অগণিত অধ্যয়ন পরিচালনা করছে। আসুন এটি এইভাবে রাখি: যদি ব্লুবেরি ব্রডওয়ে নাটক হয় তবে পুষ্টির একটি স্টার-স্টাডযুক্ত লাইনআপ প্লেবিলের উপর থাকবে।ব্লুবেরিগুলির মধ্যে একটি কম গ্লাইসেমিক সূচক অন্তর্ভুক্ত। ব্লুবেরি সরবরাহকারী একটি অর্ধ গ্লাস হ'ল চল্লিশটি ক্যালোরি ব্যবহার, এতে পটাসিয়াম এবং আয়রনের মতো পুষ্টি রয়েছে এবং পরিপূরক সি। ব্লুবেরি দ্রবণীয় ফাইবার সরবরাহ করে, সত্যে, দুটি গ্লাস সরবরাহ করে। এটি পুরো গমের শস্যের রুটির কাটতে ফাইবারের পরিমাণের সমান।তারা ছোট হতে পারে তবে তারা একটি শক্তিশালী পাঞ্চ প্যাক করে। স্বাস্থ্য প্রকাশনা সম্প্রতি ব্লুবেরিগুলিকে তাদের 50 টি সুপার ফুডের গাইডে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্রিয়াকলাপ পাওয়ার সবচেয়ে সেরা উপায় হিসাবে উল্লেখ করেছে।আমেরিকান ইনস্টিটিউট ফর ক্যান্সার রিসার্চের ভিত্তিতে, তাদের উচ্চ স্তরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি আপনার শরীরকে বার্ধক্যজনিত পদ্ধতি হ্রাস করতে এবং কোষগুলিকে ক্ষতির বিরুদ্ধে রক্ষা করতে সহায়তা করে।ব্লুবেরি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলির সাথে অ্যান্থোসায়ানিনস নামে বিশেষত প্রচুর পরিমাণে রয়েছে, যা ব্ল্যাকবেরি, মূলা, লাল বাঁধাকপি, আঙ্গুর এবং আপেলের মধ্যেও রয়েছে। ব্লুবেরি মনের উত্সাহী। আসলে, কিছু স্নায়ুবিজ্ঞানী এটিকে মাইন্ড বেরি বলে।রঙিন নীল বা ক্রিমসনযুক্ত খাবারগুলি আমাদের ডায়েটের অভ্যন্তরে উপেক্ষা করা থাকে। এই রঙগুলি মূত্রনালীর সিস্টেমের স্বাস্থ্য, মেমরি স্পেস ফাংশন গভীরভাবে প্রচার করে এবং ফেনোলিকস এবং এই অ্যান্থোসায়ানিনগুলির মতো ফাইটোকেমিক্যালগুলির বিশাল নির্বাচন ব্যবহার করে স্বাস্থ্যকর বার্ধক্যকে উত্সাহিত করে।পরের বার আপনি যখন তাদের কাছে সুপারমার্কেটে যাবেন, আপনার একটি কার্টন বা দুটি সোয়াইপ করা উচিত। শরীরকে ব্লুজ গাইতে সুযোগ দিন।...

অনেক লোক কুমড়ো চিজকেক চেষ্টা করেনি, তবে যে কেউ শপথ করেছেন তারা এর উপর নির্ভরশীল। একটি কুমড়ো চিজসেক এমন কারও পক্ষে আদর্শ, যিনি চিজকেক পছন্দ করেন একটি তুলতুলে, হালকা টেক্সচার এবং কম মিষ্টি পেতে। একটি তৈরির কথা ভাবছেন? কীভাবে একটি সংক্ষিপ্ত জন্য পড়া চালিয়ে যান।একটির সংমিশ্রণ করে আপনার কুমড়ো চিজকেক তৈরি করা শুরু করুন। টোস্টেড পেকানগুলির অর্ধেক অর্ধেক হিসাবে 5 গ্লাস জিঞ্জারন্যাপ ক্রাম্বস এবং মিশ্রণটি একটি বসন্ত-ফর্ম প্যানে জোর করে একটি জিঞ্জারন্যাপ ক্রাস্ট তৈরি করতে। ওভেনে প্রায় দশ থেকে বারো মিনিটের জন্য 325 ডিগ্রি এ বেক করুন।এদিকে, দৃ firm ়ভাবে এবং ধারাবাহিকভাবে প্রায় দশ থেকে বারো আউন্স ক্রিম পনিরকে বীট করুন এবং শীঘ্রই আপনি একটি মসৃণ জমিন অর্জন করুন। আপনার প্রয়োজনীয় পরিমাণের পরিমাণ যুক্ত করুন (সাধারণত প্রায় তিন-চতুর্থাংশ কাপ ঠিক থাকে)। ডিমে ফেলে দিন - তবে ঝুলুন! নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি একবারে তাদের একটি ফেলে দিন, আপনি যেমন করেন তেমন অবিচ্ছিন্নভাবে মারছেন। প্রায় পাঁচটি ডিম কৌশলটি করতে পারে। এটি অনুসরণ করে, পরে আপনি প্রায় একটি ড্রপ। 5 গ্লাস কুমড়ো পুরি, কিছু দারুচিনি এবং আরও তিন চতুর্থাংশ কাপ কিছু ভারী ক্রিম।শেষ? আপনি এখন কেক বেক করার জন্য প্রস্তুত। এটি চুলায় রাখুন এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য রেখে দিন। আপনি জানেন যে কেন্দ্রটি জিগলি হয়ে গেলে এবং প্রান্তগুলি ইতিমধ্যে সুন্দর এবং দমকা হয়ে গেলে আপনার চিজসেকটি সঞ্চালিত হয়। যদি এটি হয়ে যায় তবে কেকের চারপাশে একটি ছুরিটির মালিকানা দেওয়ার চেষ্টা করার আগে আপনি এটি শীতল -ডাউন করার আগে - এটি কেককে ফাটল থাকতে বাধা দেয়।কেকটি আরও 30 মিনিটের জন্য (চুলায়) শীতল হতে দিন এবং এটি আপনার ফ্রিজে পপ করুন। বারো ঘন্টা পরে, আপনার নিজের একটি সুস্বাদু কুমড়ো চিজকেক রয়েছে। আপনার সাথে আপনার সৃষ্টি উপভোগ করার জন্য বন্ধুবান্ধব এবং পরিবারকে আমন্ত্রণ জানান, বা আপনি সূর্যাস্ত বা আপনার পছন্দসই টেলিভিশন শোটি দেখার সাথে সাথে আপনার দুর্দান্ত কুমড়ো পাইয়ের সাথে একসাথে আইসড চা পান করুন এবং এটি থেকে আনন্দ পান।...

যথাযথ খাবারের সঞ্চয় আপনার খাবারকে আরও সতেজ এবং নিরাপদ রাখতে পারে। আপনি শীর্ষ মানের, নিরাপদ খাবার খাচ্ছেন তা নিশ্চিত করতে আপনাকে সহায়তা করার জন্য আজ বেশিরভাগ স্টোর-কেনা খাবারের মধ্যে কিছু ধারণা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।আপনার নিজের প্যাকেজিংয়ের গাইডলাইনগুলির অর্থ কী তা অনুমান করুন তা নিশ্চিত করুন:মেয়াদোত্তীকরণের তারিখ - এই তারিখের পরে আপনার কোনও পণ্য গ্রহণ করা উচিত নয় - এটি একবারে আপনার খাবারটি দক্ষিণে যাওয়ার আশা করা উচিত। অবশ্যই, স্বীকৃতি দিন যে তারিখটি তুলনামূলকভাবে নির্বিচারে - এমন একটি সুযোগ রয়েছে যে এই তারিখের পরে খাবারটি কেবল ঠিক আছে। তবুও, সতেজতা এবং সুরক্ষার বীমা করার জন্য, আপনাকে মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখটি পেরিয়ে গেছে এমন পণ্যগুলি থেকে মুক্তি পেতে হবে।ব্যবহার-বাই-তারিখ-এটি আসলে শেষ দিন যা আপনার পণ্যটি তাজা এবং দুর্দান্ত হিসাবে পরিচিত। আবার, সাধারণত এর অর্থ এই নয় যে খাবারের পণ্য হঠাৎ করে এই তারিখের পরে দড়ি বা ছাঁচগুলি। এটি চেক আউট করার জন্য একটি ভাল গাইডলাইন।বিক্রয়-তারিখ-এখনও এই তারিখের পরে পণ্যগুলি গ্রাস করা সম্ভব। এটি সত্যিই কেবল সেই তারিখ যা এটি সুপারিশ করা হয় যে স্টোরটি এটি বিক্রি করে। আপনার কাছে এটির কোনও পণ্য দরকার নেই যা বিক্রয়-তারিখের পরে বিক্রি হচ্ছে এবং আপনি যদি কোনও আবিষ্কার করেন তবে আপনার স্টোরকিপারকেও অবহিত করা উচিত (আপনি এমনকি রাতে বিক্রয়-বাই-তারিখে যা কিছু করতে সক্ষম হতে পারেন...

কেবল বিয়ারের সাথে মুরগির স্বাদ ভাল লাগতে পারে - উত্সাহী বিয়ার পানকারীদের দ্বারা ভাগ করা একটি অনুভূতি। গুরমেট খাবার অনেকে উপভোগ করেন; উচ্চতর শ্রেণীর রেস্তোঁরায় পরিবেশন করা পানীয়গুলি যখন আসে তখন ওয়াইন সবচেয়ে নিয়মিত মনকে জড়িত করে। একটি ডিনার একটি সুস্বাদু তরল নির্বাচন করতে পারে যেমন উদাহরণস্বরূপ ড্রাম্বুই বা হুইস্কি একটি সূক্ষ্ম খাবারের পরে কফি দিয়ে আনন্দ নিতে। এটি আপনার চিন্তাভাবনা রেশম পোশাক, টাক্সিডো, অপেরাতে একটি রাত নিয়ে আসে। অনেক traditional তিহ্যবাহীরা আবিষ্কার করে অবাক হবেন যে বিয়ার বর্তমানে সূক্ষ্ম ডাইনিং মেনুতে রয়েছে।এর খেলাধুলাপূর্ণ, পাব-ক্রল, ক্যাগ পার্টির খ্যাতি সত্ত্বেও, বিয়ারকে ঠিক একটি শীতল, ফোমযুক্ত পানীয়তে রূপান্তরিত করা হয়েছে, অভিজাতদের তালিকায় পরিবেশন করা হয়েছে। হোস্ট এবং হোস্টেসদের পক্ষে এটি সত্যই সাধারণ হয়ে উঠছে যে তারা তাদের অতিথিদের পরিবেশন করবে এমন খাবারের সাথে কোন বিয়ার পরিবেশন করবে তা অবাক করে দেওয়া। একটি রেস্তোঁরায় সাম্প্রতিক পর্যবেক্ষণে, আমি অন্য টেবিলের ব্যক্তিরা ওয়াইন নয়, বিয়ারের তালিকা ব্যবহার করতে দেখেছি।ডিনার পার্টিতে এবং রেস্তোঁরাগুলিতে খাওয়ানো খাবারগুলি কোন ধরণের বিয়ার পরিপূরক করে? বিয়ারের বিভিন্ন রূপ রয়েছে: লেগার, আলে, পিলসনার, ব্রাউন, বক, পোর্টার এবং স্টাউট। এই বিয়ারগুলি কীভাবে খাবারের সাথে জুটি বেঁধে রাখে? আপনি বেছে নিতে বিভিন্ন ধরণের খাবার খুঁজে পেতে পারেন: মেক্সিকান, চীনা, থাই, জাপানি, ব্রিটিশ, জার্মান ইত্যাদি। এর সহজ উত্তরটি হ'ল আপনি, ডিনার, একটি দুর্দান্ত স্বাদের ম্যাচ হয়ে উঠতে বিশ্বাস করি। প্রত্যেকের স্বাদ পৃথক এবং আপনি বাইপাস করার জন্য পর্যাপ্ত পছন্দগুলি খুঁজে পেতে পারেন। যে কেউ আটকে আছে এবং কোথায় শুরু করবেন তা জানেন না, নিম্নলিখিতটি শুরু করার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা।একটি সম্ভাবনা হ'ল একটি বিয়ার নির্বাচন করা যা আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের উত্সের উত্সের সাথে মেলে। খুব বেশি দিন আগে আমি সুশির হয়ে গিয়েছিলাম এবং আমার টেম্পুরা এবং মাকির সাথে একটি জাপানি বিয়ার রাখার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। আমি এর আগে জাপান থেকে বিয়ারগুলি কখনও স্বাদ পাইনি এবং আমি নতুন অভিজ্ঞতা পছন্দ করি। আমি কিরিন বিয়ারকে বেছে নিয়েছি, এটি একটি হালকা, সূক্ষ্ম বিয়ার ছিল আদর্শভাবে সুশির সূক্ষ্ম স্বাদগুলির জন্য উপযুক্ত। কিরিন ওয়েবসাইট (www...

খাদ্য এবং রোম্যান্স ইতিমধ্যে বছরের পর বছর ধরে একসাথে জটিলভাবে বোনা হয়েছে এবং ভ্যালেন্টাইনস দিবসের চেয়ে আরও ভাল সময় এই আকর্ষণীয় সম্পর্কটি আরও ঘনিষ্ঠভাবে বুঝতে পারে। এই পোস্টে, ম্যানচেস্টার ভিত্তিক পুষ্টিকর থেরাপিস্ট, এলিজাবেথ হারফ্লিট আপনাকে চিন্তার জন্য খাবার সরবরাহ করার জন্য অ্যাফ্রোডিসিয়াকস নিয়ে আলোচনা করেছেন!মিষ্টি বেহালার এক ঝলমলে পটভূমির বিপরীতে গুরমেট খাবারের মোমবাতি রাতের খাবার রোমান্টিক তৃপ্তির একটি আরামদায়ক চিত্র তৈরি করে। যাইহোক, পূর্বের সময়ে, ইটারিগুলির আবির্ভাবের আগে, মহিলা এবং পুরুষদের তাদের স্বাদবোধ এবং আকাঙ্ক্ষাগুলি ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য বিকল্প পদ্ধতি পেতে হয়েছিল!যারা অ্যাফ্রোডিসিয়াকসের ইতিহাস নিয়ে পড়াশোনা করেছেন তারা নিঃসন্দেহে সচেতন হবেন যে আমাদের পূর্বপুরুষরা মধুর পিন্ট হিসাবে এই জাতীয় খাবারগুলি উপভোগ করবেন, যা প্রেমের অংশগুলিতে তাদের সাফল্যের উন্নতি করতে পাইন বাদামের বিস্তৃত স্তরের সাথে নেওয়া হবে। প্রভাবটি ছিল একটি অনুমিত অবিস্মরণীয় রাত; কেন তা ধরে নেওয়া কঠিন নয়!নতুন সময়ে, চকোলেট, ঝিনুক, অ্যাস্পারাগাস এবং সেলারি তাদের অনুমিত অ্যাফ্রোডিসিয়াক গুণাবলীর কারণে খ্যাতি অর্জন করেছেন। প্রকৃতপক্ষে, পুষ্টিকর থেরাপিস্ট একমত হন যে ফল এবং শাকসব্জির উচ্চতর পরিমাণ, বিশেষত ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্টস সহ প্রচুর পরিমাণে গ্রহণের ফলে একটি উত্সাহী প্রভাব এবং পারফরম্যান্সে একটি আত্মবিশ্বাসী প্রভাব রয়েছে।চকোলেট এর একটি দলে রয়েছে। কোকো শিম থেকে সত্ত্বেও, একটি চকোলেট বার খুব কমই উদ্ভিজ্জ! চকোলেট, বিশেষত সরল জাতগুলিতে কম সহায়ক ক্যাফিন, ফ্যাট এবং চিনি সহ লোহা এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে। এর হরমোন-অনুকরণকারী উপাদানগুলির মিশ্রণটি তার আবেদন বাড়িয়ে একটি দুর্দান্ত ফ্যাক্টরকে প্ররোচিত করতে পারে। এটি ব্যাখ্যা করে যে আমরা যখন কিছুটা নিচে অনুভব করি তখন আমরা কেন চকোলেট কামনা করব, বা stru তুস্রাব সম্পর্কে। ইভেন্টে আপনাকে অবশ্যই এটি খেতে হবে - গা er ় জাতগুলি চয়ন করুন। এগুলি অনেক বেশি ধনী, যার অর্থ আপনার খুব কম খাওয়ার প্রবণতা থাকবে। বা সর্বোপরি, ক্যারব চেষ্টা করুন, একটি বিকল্প সমাধান যা চকোলেটি স্বাদ অন্তর্ভুক্ত করে।...

চা আর্দ্রতা, অ্যারোমা, তাপ এবং আলোর প্রতি সংবেদনশীল। চায়ের একটি খোলা প্যাকেজ যত তাড়াতাড়ি সম্ভব খাওয়া উচিত। বামে চা একটি দুর্দান্ত এবং শুকনো জায়গায় টাইট ফিটিং id াকনা সহ হালকা-প্রুফ পাত্রে সংরক্ষণ করা উচিত।আর্দ্রতা চায়ের জন্য 1 নম্বর বিপর্যয় হতে পারে। এটি কেবল নিজের চায়ের স্বাদ এবং সুগন্ধকে দূষিত করে না, তবে এটি সংক্ষিপ্তভাবে ব্যাকটিরিয়া উত্পাদন করে এবং খাওয়ায়, সমস্ত একটি সংক্ষিপ্ত সময়সীমার মধ্যে। ভাগ্যক্রমে, আপনার অবশ্যই আপনার চা সীলমোহর করার দরকার নেই; এটি প্রয়োজনের চেয়ে ব্যবহারিক নয়। সবচেয়ে সহজ উপায়টি কেবল চা স্টোরিং ব্যাগটি ভাঁজ করে খোলা বাতাসের সাথে সরাসরি কোনও সংযোগ এড়িয়ে চলুন এবং এটি ভাঁজ করে থাকে বা নিজের ধারকটির id াকনাটি শক্তভাবে বন্ধ করে দেয় তা নিশ্চিত করুন। স্বাভাবিকভাবেই, ধারকটি শুকনো শুরু করার সাথে শুরু করা দুর্দান্তভাবে সহায়তা করে।হালকা এবং তাপ ছিনতাইয়ের স্বাদগুলি দূরে সরিয়ে দেয়। যদি আপনার চা ক্রমাগত তাপ বা আলোর সংস্পর্শে আসে তবে এটি একটি দুর্বল মিশ্রণ তৈরি করতে পারে বা স্বাদযুক্ত ইনফিউশনগুলির পরিমাণ হ্রাস করতে পারে। সম্ভবত সবচেয়ে সুবিধাজনক উপায় হ'ল এগুলি একটি স্বচ্ছ ব্যাগ বা ধারক এবং কোনও তাপ উত্স যেমন উদাহরণস্বরূপ ওভেন বা হিটারগুলিতে রাখা। কেবল যদি কাচের জারটি অর্জন করা যায়, তবে জারটি হালকা থেকে অঞ্চলটিতে রাখুন, যেমন উদাহরণস্বরূপ একটি মন্ত্রিসভায়।...

আপনি ইদানীং খাবার পরিকল্পনা সম্পর্কে জানতে পেরেছেন? পরিবারগুলি ব্যস্ত এবং ক্রমাগত ব্যস্ত হয়ে উঠছে। পরিবারগুলি সংগঠিত হওয়ার দিকে মনোনিবেশ করার সাথে সাথে অনেক হোম ম্যানেজার তাদের বাড়ির মধ্যে সন্ধ্যার চাপ থেকে মুক্তি পাওয়ার প্রয়াসে খাবারের পরিকল্পনা গ্রহণ করছেন।তবে খাবার পরিকল্পনা সবার জন্য নয়। নীচে তালিকাভুক্ত আটটি ব্যাখ্যা দেওয়া হয়েছে কেন খাবার পরিকল্পনা আপনার ব্যক্তিগতভাবে পাশাপাশি আপনার পরিবারের জন্য কেবল একটি ভয়াবহ ধারণা হতে পারে।আপনি সাপ্তাহিক 3 থেকে 5 বার অস্বাস্থ্যকর ফাস্ট-ফুড খাওয়া উপভোগ করেন।আপনি প্রাক-প্যাকেজযুক্ত প্রিজারভেটিভ প্যাকযুক্ত ফ্রোজেন সুবিধার্থে খাবারের স্বাদ পছন্দ করেন।সুপারমার্কেটে 200 ডলার এবং 2 ঘন্টা ব্যয় করা, কেবল শিখতে ফিরে আসার জন্য যে আপনি রাতের খাবারের জন্য রান্না করার জন্য কিছুই পাবেন না আপনার পছন্দের জিনিসগুলি আপনি করতে পারেন।আপনার বাচ্চা এবং স্বামী ক্ষুধার্ত এবং ক্র্যাবি থাকাকালীন কী রান্না করা উচিত সে সম্পর্কে আপনার মস্তিষ্ককে র‌্যাক করার সময় ক্রমাগত চারপাশে খেলার চাপ থেকে আপনি উপকৃত হন।আপনি আপনার স্প্যাগেটি, হট ডগস, পিজ্জা, পুনরাবৃত্তি খাবারের রুট পছন্দ করেন।আপনি প্রতি সপ্তাহে রাতের খাবার খেতে ব্যয় করতে পারেন অতিরিক্ত 100 ডলার ব্যয় করার জন্য আপনার অন্য কোনও সমাধান নেই।সুপারমার্কেটটি দেখার জন্য আপনার প্রতিদিন 5 টা বাজে করার মতো সহজ কিছু নেই। আপনার কার্টে অতিরিক্ত আইটেম "পতন" হিসাবে মুদিগুলিতে প্রতিদিন অতিরিক্ত নগদ ব্যয় করা উপভোগযোগ্য।আপনার পরিবারের সাথে একসাথে ডিনার টেবিলের চারপাশে কোনও বাড়িতে রান্না করা খাবার পছন্দ করার কোনও ইচ্ছা নেই। আপনি আপনার পরিবারের সাথে একসাথে সময় কাটাতে অনুভব করছেন সত্যিই সময়ের সম্পূর্ণ অপচয়।আপনি যদি উপরের বিবৃতিগুলি কিনে থাকেন তবে দয়া করে কখনই খাবারের পরিকল্পনাটি ব্যবহার করবেন না - এটি সম্ভবত সম্ভবত একটি ভয়াবহ ধারণা। যাইহোক, আপনি সম্ভবত পূর্বোক্ত বিবৃতিগুলির মধ্যে একটির মিনুমের সাথে একমত নন এমন ইভেন্টে সম্ভবত এটি চেষ্টা করার জন্য মেনু পরিকল্পনা করার সময় এসেছে।...

স্টেক, যদিও একটি গ্রিল প্রিয়, অন্য বেশ কয়েকটি উপায়ে রান্না করা যেতে পারে। এগুলি প্যান-ফ্রাইড, ব্রাইজড, ব্রয়েলড, বেকড ইত্যাদি হতে পারে স্টেক রান্নার জন্য সঠিক উপায় নির্বাচন করা এর কোমলতা নির্ভর করে। আপনি শুকনো তাপ পদ্ধতি এবং আর্দ্র পদ্ধতিগুলি খুঁজে পেতে পারেন। শুকনো তাপের পদ্ধতিগুলি সাধারণত আরও কোমল স্টিকের জন্য অনুরোধ করা হয় যেমন উদাহরণস্বরূপ ফাইল্ট ম্যাগনন এবং সিরলিন, যখন আর্দ্র তাপের পদ্ধতিগুলি গরুর মাংসের শক্ত কাটার জন্য আরও উপযুক্ত থাকে। জল স্টেককে কোমল করতে সহায়তা করে।রান্না করা স্টেকের কোমলতা এটি আসলে কতটা 'সম্পন্ন' দ্বারা প্রভাবিত হয়। স্টেকটি রান্না করার সময় অনুসারে এটি কাঁচা, খুব বিরল, বিরল, মাঝারি বিরল, মাঝারি, মাঝারি ভাল-সম্পন্ন এবং ভালভাবে সম্পন্ন হতে পারে। বিরল স্টিকগুলি খুব অল্প সময়ের জন্য শিখার মুখোমুখি হয়। তারা এখনও তাদের কাঁচা বজায় রাখে এবং তাই খুব গোলাপী রঙের। কদাচিৎ সম্পন্ন স্টিকগুলি তাদের মূল মৌমাছির স্বাদগুলি বজায় রাখে, তবে তারা খুব স্বাস্থ্যকর নয় কারণ এগুলিতে এখনও অণুজীব রয়েছে। রান্নার সময় বাড়ার কারণে, স্টেকের গোলাপীতা বাদামি হয়ে যায় এবং এর নিজস্ব রসিকতাও হ্রাস পায়। ভাল-সম্পন্ন স্টিকগুলি জুড়ে বাদামী এবং চিবানো ছাড়াও শক্ত। সাধারণ তালুগুলির জন্য, মাঝারি বিরল স্টিকগুলি সেরা বেট হবে।স্টেক রান্না করার সবচেয়ে সহজ উপায় অবশ্যই এটি গ্রিলিং। স্টেক গ্রিল করার সময় সমস্ত কিছু গুরুত্বপূর্ণ - স্টেকের কোমলতা, মেরিনেড, কয়লা এবং হালকা তরলটির মান এবং পৃথক রান্নার ঘনত্বও। বেশিরভাগ স্টিকের বার্বেকে প্রায় 8-10 মিনিট প্রয়োজন। পর্যাপ্ত সময় প্রয়োজনীয় ডোনেন্সির পরিমাণের উপর নির্ভর করে।টেন্ডার কাটগুলিও ব্রয়েল করা যেতে পারে। তরল ব্যবহার ছাড়াই চুলায় ব্রয়লিং সঞ্চালিত হয়। এটি গ্রিলিং থেকে আরেকটি স্বাদ সরবরাহ করে কারণ চুলা তাপের মধ্যে সমস্ত দিক থেকে মাংসকে ঘিরে রাখে। কম টেন্ডার কাটগুলিও ব্রয়েল করা যেতে পারে যদি তারা আগে মেরিনেট করে।সিরলিনের মতো স্টেকের পাতলা এবং কোমল কাটগুলি, টি-হাড় এবং পাঁজর-চোখের স্বাদ পুরোপুরি যদি সেগুলি প্যান-ফ্রাইড হয়। স্টিকগুলি শিখার উপরে রাখা একটি খোলা প্যানের মধ্যে ভাজা হয়। কোনও তেল যুক্ত করা হয় না। স্টিকগুলি তাদের নিজস্ব চর্বিগুলির মধ্যে রান্না করে।যদি গরুর মাংসের কাটা আরও বড় হয় তবে এটি সত্যই রোস্টিংয়ের জন্য উপযুক্ত। রোস্টিং একটি শুকনো তাপ রান্নার পদ্ধতি হতে পারে যা কোনও তরল নো কভার ব্যবহার করে না। টেন্ডার কাটগুলি আরও ভাল রোস্ট করে এবং সেগুলি পরিবেশন করার আগে তাদের কাটা উচিত।গরুর মাংসের শক্ত কাট যেমন উদাহরণস্বরূপ চক, বৃত্তাকার, ব্রিসকেটস এবং ব্লেড প্রায়শই ব্রাইজ করা হয়। ব্রাইজিং সত্যিই একটি আর্দ্র-উত্তাপের রান্নার পদ্ধতি যা একটি বন্ধ id াকনা সহ একটি চুলার মধ্যে সামান্য পরিমাণে তরল দিয়ে সমাপ্ত। এটি একটি ধীর প্রক্রিয়া যেহেতু এটি আস্তে আস্তে মাংসকে কোমল করতে দেয়।শক্ত কাটগুলির আরেকটি উপায় হ'ল স্টিউইং। গরুর মাংস পুরোপুরি জলে covered াকা থাকে এবং মাঝারি শিখায় ধীরে ধীরে রান্না করা হয়। স্টিক স্টিকগুলির জন্য অত্যন্ত জনপ্রিয় উপায় নয়; যদি কাটাটি যথেষ্ট বড় এবং শক্ত হয় তবে এটি আরও ভাল স্টিউ পাত্রের মধ্যে রাখা হবে।স্টেক রান্নার সমস্ত পদ্ধতিতে, মাংসের থার্মোমিটার দিয়ে দানটির পরিমাণ পরিমাপ করা হয়। যাইহোক, অনুশীলনের মাধ্যমে, আপনি কেবল বাহ্যিকভাবে স্টেককে স্পর্শ করে দয়ালুদের বিচার করতে পারেন।...