ট্যাগ: চকোলেট

বসন্তের জল হ'ল ভূগর্ভস্থ জল যা অনির্বিষ্ট বা কোনও পাম্পের মাধ্যমে বা পৃষ্ঠের খোলার দিকে ভাল প্রবাহিত হয়। সহজ কথায় বলতে গেলে, একটি বসন্ত সত্যই শীর্ষে ভূগর্ভস্থ জলের ঘন স্রাব। ভূগর্ভস্থ জলগুলি জলাশয়গুলির মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হয় যেখানে উঁচুভূমির নির্দিষ্ট রিচার্জ অঞ্চলগুলি থেকে এটি সত্যই বৃষ্টিপাত এবং তুষার দ্বারা উপত্যকাগুলির অঞ্চলগুলি স্রাবের জন্য পুনরায় পূরণ করা হয় যাতে এটি শীর্ষে প্রবাহিত হয় যা স্রোত এবং নদীগুলিতে প্রবাহিত হয়।এই রিচার্জ অঞ্চল থেকে প্রবাহিত জল এই অঞ্চলের বৃহত্তর উচ্চতা থেকে শক্তি অর্জন করেছে। এই মহাকর্ষীয় শক্তি জল জলকে জল দিয়ে যেতে বাধ্য করে। বেশিরভাগ সময়, পর্যাপ্ত সময়ের দ্বারা শক্তিটি ব্যবহার করা যেতে পারে নীচের জলটি একটি স্রোতে পরিণত হয়। এই স্প্রিংসগুলির অনেকগুলি শ্রেণিবদ্ধ করা যেতে পারে কারণ পূর্বে তালিকাভুক্ত কারণের কারণে মহাকর্ষীয় ঝর্ণা।প্রাকৃতিক বসন্তের জল অণুজীব থেকে সুরক্ষিত, তবে বেশিরভাগ রাজ্যে সাধারণত বোতলজাত সাধারণ জল উত্পাদনকারী সংস্থাগুলি অবশ্যই তার উত্স এবং হাওয়াইয়ের জন্য ব্যবহৃত পদ্ধতি ব্যবস্থাটি প্রকাশ করতে হবে এবং বসন্তের জলের ভিত্তি বোতলজাত বসন্তের জলের লেবেলে বলা উচিত।বসন্তের জল কেবল বসন্তে বা ভূগর্ভস্থ বসন্তকে আলতো চাপিয়ে বোরিহোলের মাধ্যমে সংগ্রহ করা যেতে পারে। বাহ্যিক শক্তি কখনও কখনও বসন্তের জল পেতে ব্যবহার করা যেতে পারে তবে এটি ঠিক একই ভূগর্ভস্থ স্তর থেকে হওয়া উচিত কারণ বসন্ত এবং চিকিত্সার আগে সমস্ত শারীরিক বৈশিষ্ট্য, রচনা এবং গুণমান থাকা প্রয়োজন।বসন্ত জলের চিকিত্সা তুলনীয় যা সরল নলের জলের জন্য ব্যবহৃত হয়। জলকে কাঁচা জলের কোনও মাইক্রোবায়োলজিকাল বা রাসায়নিক বিপদ নিয়ন্ত্রণ করার জন্য চিকিত্সা করা হয়, গ্রাহকদের পরিষ্কার, স্বাদ-ও-অতিরিক্ত মুক্ত, বর্ণহীন পণ্য সরবরাহ করার জন্যও চিকিত্সা করা হয়। জল ওজোন বা ইউভি আলো দ্বারা কমপক্ষে পরিস্রাবণ এবং জীবাণুমুক্তকরণে ভর্তি হয়। অন্যান্য চিকিত্সা প্রক্রিয়া যেমন উদাহরণস্বরূপ বিপরীত অসমোসিস, ইউভি, ওজোন বা অ্যাক্টিভেটেড কার্বন পরিস্রাবণটি খনিজগুলি দূর করতে এবং জৈব রাসায়নিকগুলি সনাক্ত করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। সমস্ত বোতল বসন্তের জলে ভরাট হওয়ার আগে একটি অভ্যন্তরীণ, বাহ্যিক ধোয়ার মধ্য দিয়ে যায়।...

এর অশান্ত ও সমৃদ্ধ ইতিহাসের সাথে, স্পেনের উত্তর -পূর্বের বাস্ক অঞ্চলটি অবশ্যই এটি সবচেয়ে আকর্ষণীয় হিসাবে বিবেচনা করতে হবে। একসময় অন্য রাজত্ব কিন্তু এখন স্পেনে শোষিত, বাস্কগুলি তাদের নিজস্ব সাংস্কৃতিক এবং ভাষার heritage তিহ্য ব্যবহার করে একটি দৃ fierce ়ভাবে স্বাধীন এবং গর্বিত জাতি। নিশ্চয়ই তাদের গর্ব করার মতো রন্ধনসম্পর্কীয় চেনাশোনাগুলিতে, জায়গাটি tradition তিহ্যগতভাবে গ্যাস্ট্রোনমির জন্য স্পেনের সেরা হিসাবে বিবেচিত হয় এবং শীর্ষ শেফদের একটি আপাতদৃষ্টিতে অন্তহীন প্রযোজনা লাইন এবং মাইকেলিন তারকারা গুরমন্ডের স্বপ্ন হিসাবে এই অঞ্চলের খ্যাতি বজায় রেখেছেন।খাদ্য অদৃশ্যভাবে বাস্ক জীবনের নিয়মিত ফাইবারের কাছে এবং এই অঞ্চলের সংখ্যাগরিষ্ঠ মানুষের কাছে সত্যই গুরুতর ব্যবসা। পুরুষরা প্রায়শই গ্যাস্ট্রোনমিক সোসাইটির সদস্য হন, tradition তিহ্যে খাড়া হয়ে থাকেন, যারা বাকী সদস্যদের জন্য প্রচুর ভোজ প্রস্তুত করার জন্য এটি গ্রহণ করে। মহিলারা সাধারণত এই রন্ধনসম্পর্কীয় ভ্রাতৃত্বগুলিতে প্রবেশ করতে স্বাগত জানায় না তবে তারা নির্দিষ্ট বিশেষ অনুষ্ঠানে আসার জন্য আমন্ত্রিত হন। সামান্য আদিম কেউ কেউ বলতে পারেন তবে এই অনুশীলনগুলি বেশ দীর্ঘ সময় ধরে ঘটছে।সমস্ত চমত্কার রন্ধনসম্পর্কীয় অবস্থানের মতো, বাস্কগুলি ভূমি এবং সমুদ্রের রীতিনীতিগুলি বিবাহ করে। সম্ভবত এর প্রচুর পরিমাণে মাছের জন্য আরও বিখ্যাত, এই অঞ্চলের প্রাকৃতিক অভ্যন্তরীণগুলি পনির তৈরি করে (প্রায়শই ইডব্লিউর দুধ যেমন আইডাজাবাল থেকে তৈরি), সবুজ মটর এবং মাশরুম তৈরি করে। বসন্তের মাসগুলি সর্বাধিক বিখ্যাত মাশরুম অঞ্চলগুলির অঙ্কুরিত হতে দেখেন, এই অঞ্চলের আলাভা অঞ্চলের একটি নির্দিষ্ট প্রিয়, ব্যয়বহুল "জিজাকস" এর পরে অত্যন্ত বাছাই করা।এই অঞ্চলে ভাল চারণভূমির জমির একটি স্বতন্ত্র অভাব tradition তিহ্যগতভাবে প্রাণিসম্পদের ব্যয়কে ধাক্কা দিয়েছে তবে বাস্ক অঞ্চলের প্রাকৃতিক প্রাকৃতিক অঞ্চলগুলি একটি পাতলা, প্রায়শই ভেড়া, শূকর বা গরুর স্বাদযুক্ত জাতের উত্পাদন করে। স্থানীয় মাংসের বিশেষত্বগুলির মধ্যে রয়েছে "টেক্সেরি পাটাক" (শূকরের পা), বিখ্যাত "মরসিলা" (রক্তের সসেজ) এবং "লেঙ্গুয়া এ লা টোলোসানা" (বাছুরের জিহ্বা) যা পেঁয়াজ এবং টমেটো দিয়ে ওয়াইনে মিশ্রিত হয়। এই খাবারগুলি প্রমাণ করে যে বাস্কগুলি প্রাণীর প্রতিটি অংশকে নিয়োগের আমেরিকান এবং ব্রিটিশ কৌতূহল ভাগ করে না।বিস্কে উপসাগরের নীচের কোণে একটি দীর্ঘ উপকূলরেখার সাথে এই অঞ্চলটিতে সমুদ্রের ও মাছ ধরার দীর্ঘ tradition তিহ্য রয়েছে। যেমনটি আপনি আশা করেছিলেন, আটলান্টিক মহাসাগরের অনুগ্রহ একটি স্ট্যান্ডার্ড আঞ্চলিক রান্নাঘরে বিস্তৃত। প্রচুর পরিমাণে জলের ল্যাঙ্গোসটাইনস, হেকে, অ্যাঙ্কোভিজ, টুনা এবং স্কুইডের ফলন পাওয়া যায় তবে কিছু পছন্দের পছন্দ। "অ্যাঙ্গুলাস" (কিশোর ইলস, যাকে ইংরেজিতে এলভার্স বলা হয়) একটি স্বাদযুক্ত কিছু এবং এটি প্রতি পাউন্ড #250 পর্যন্ত আনতে পারে এবং "চিপোরোনস" (বেবি স্কুইড) আপনি যে কোনও জায়গায় পাবেন এমন মিষ্টি হিসাবে বিবেচিত হয়। প্রিয় রেসিপিগুলির মধ্যে রয়েছে "মেরলুজা এন সালসা ভার্দে" (হ্যাক ইন গ্রিন সস), "মারমিটাকো" (টুনা দিয়ে তৈরি একটি traditional তিহ্যবাহী জেলেদের স্টিউ) এবং "বাকালাও আল পিল-পিল" (রসুনের সসে লবণের কড)।যদি সূক্ষ্ম ডাইনিং বা কেবল পুরানো ফ্যাশন দুর্দান্ত খাওয়া, তবে আপনি কি বাস্ক দেশে দেখার চেয়ে আরও খারাপ কাজ করতে পারেন, প্রকৃতপক্ষে, এটি একটি রন্ধনসম্পর্কিত ওডিসি পাওয়ার জন্য আদর্শ অবস্থান। সান সেবাস্তিয়ান খাবারের জন্য বিশ্বের বৃহত্তম শহরগুলির মধ্যে স্বীকৃত, এটি "পিন্টক্সোস" (টাপাসের বাস্ক শব্দ) এর সীমাহীন সংগ্রহের পরিবেশনকারী সীমাহীন পরিমাণ বারগুলির জন্যই হোক বা আপনি যদি স্পেনের সেরা হিউটসিনের কিছু নমুনা করতে চান। অনেকে এই শহর জুড়ে তাদের পথ খেতে চেষ্টা করেছেন এবং ব্যর্থ করেছেন তবে পদ্ধতিতে একটি দুর্দান্ত গ্যাস্ট্রোনমিক যাত্রা অনুভব করেছেন। বাস্কে এমনকি "টেক্সিকাইটো" শব্দটি রয়েছে - আলগাভাবে "তাপস স্প্রি" হিসাবে অনুবাদ করা হয়েছে, এক ধরণের বার ক্রল যেখানে খাবারগুলি অ্যালকোহলের বিপরীতে, প্রাথমিক উদ্বেগ (আমি নিশ্চিত যে আমরা ব্রিটিশরা লাইন বরাবর কোথাও একটি কৌশল মিস করছি )। সেখানে আরও আনুষ্ঠানিক খাবারের জন্য অঞ্চলটি পছন্দের একটি ভাল চুক্তি নিয়ে গর্ব করে, আপনি আটটি মাইকেলিন অভিনীত রেস্তোঁরা বা কাছাকাছি শহরে এবং আরও অনেকের বাস্কের বাকী অংশের চারপাশে বসন্তের আরও অনেক কিছু দেখতে পাবেন না। সর্বাধিক বিখ্যাত রেস্তোঁরাটি সন্দেহাতীতভাবে "আরজাক", এটি বিশ্বব্যাপী শীর্ষ 50 তালিকার রেস্তোঁরাটির স্থায়ী বাসিন্দা। হেড শেফ এবং বাস্ক "নিউভা কোকিনা" বিপ্লবের ক্যারিশম্যাটিক নেতা, জুয়ান মারি আরজাক আধুনিক বাস্ক রান্না সম্পর্কে দুর্দান্ত যে সমস্ত কিছু চিত্রিত করেছেন, একটি গ্রাউন্ডব্রেকিং নতুন টুইস্ট ব্যবহার করে সঠিক তাজা উপাদানগুলি মিশ্রিত করেছেন।...