ট্যাগ: চকোলেট

দেখে মনে হচ্ছে আজকাল আমাদের কাছে বেছে নেওয়ার জন্য এখন বিভিন্ন ধরণের লবণের রয়েছে। আপনি ভাবতে পারেন যে লবণ নিছক লবণ, তবে বাস্তবতা থেকে সম্ভবত আর কিছুই হতে পারে না! এটি বিভিন্ন ধরণের লবণের একটি প্রাথমিক গাইড।টেবিল লবণ এবং আয়োডাইজড টেবিল লবণএটি এমন এক ধরণের লবণ হতে পারে যা প্রচুর লোকেরা বাড়িতে ব্যবহার করে এবং লোকেরা সমস্ত রেস্তোঁরা টেবিলের সন্ধান করে। আমাদের বেসিক টেবিল লবণ লবণের জমাগুলিতে জল প্রেরণ করে এটি বাষ্পীভূত করে তৈরি করা হয় - কেবল লবণের স্ফটিকগুলি থাকবে। লবণের ফলে একটি পরিশোধন প্রক্রিয়া হয় যা ফলস্বরূপ অন্য খনিজগুলি সরিয়ে দেয়। টেবিল লবণের মধ্যে একটি সূক্ষ্ম শস্যের টেক্সচার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা এটি বেকিংয়ের জন্য উপযুক্ত করে তোলে - এটি সঠিকভাবে পরিমাপ করা যেতে পারে। আয়োডিন প্রাকৃতিকভাবে টেবিল সল্টে নেই - মর্টন সল্ট সংস্থা গিটারদের সুযোগকে হ্রাস করার জন্য 1924 এটি আবার যুক্ত করতে শুরু করেছে। আজকাল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রায় সমস্ত টেবিল লবণ আয়োডাইজ করা হয় এবং প্রকৃতপক্ষে, গিটারদের উপস্থিতি খুব কমে যায়!কোশার সল্টকোশার লবণ টেবিল লবণের সাথে অভিন্ন ফ্যাশনে তৈরি করা হয় - পার্থক্যটি হ'ল বাষ্পীভবন প্রক্রিয়াটির মাধ্যমে কোশার লবণ ছড়িয়ে দেওয়া হয়। এই ধরণের মোটা লবণ সাধারণত ব্রাইন থেকে বাষ্পীভূত হয়। এটি একটি ব্লক-কাঠামোযুক্ত শস্য তৈরি করে, এই কাঠামোটি লবণের স্ফটিকগুলিকে রক্ত ​​ভিজিয়ে রাখতে আরও ভাল করে দেয় (ইহুদি আইন জানিয়েছে যে মাংস খাওয়ার আগে আপনার রক্ত ​​থেকে আপনার রক্ত ​​বের করা দরকার)। কোশার লবণ টেবিলের লবণের চেয়ে কম নোনতা।সি লবণসমুদ্রের লবণ বাষ্পীভবন দ্বারাও কাটা হয়। সমুদ্রের লবণ টেবিলের লবণের মতো নোনতা নয়। আপনি সূক্ষ্ম শস্য এবং মোটা শস্য সমুদ্রের লবণ উভয়ই পাবেন। অনেক সমুদ্রের লবণের মধ্যে রয়েছে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং আয়োডিনের মতো ট্রেস খনিজগুলি - এই খনিজগুলি প্রাকৃতিকভাবে উপস্থিত থাকে, যুক্ত হয় না।ফ্লিউর ডি সেলএটি সত্যিই এক ধরণের সমুদ্রের লবণ - ফ্লেয়ার ডি সেল সংগ্রহের জন্য, আপনাকে প্রথম স্ফটিকগুলি গ্রহণ করা দরকার যা লবণের বাষ্পীভবন পুকুরগুলির পৃষ্ঠের উপরে তৈরি হতে শুরু করে - যা সাধারণত গ্রীষ্মের মাসগুলিতে করা হয়, সূর্য শক্তিশালী হওয়ার পরে যথেষ্ট সময় যথেষ্ট সময় । ফ্লিউর ডি সেলেলের বেসিক টেবিল লবণের চেয়ে খনিজ সামগ্রী বৃদ্ধি পেয়েছে। ফ্লিউর ডি সেলস ঠিক সমুদ্রের মতো গন্ধ পেতে পারে, এটি সাধারণত ধূসর বর্ণের হয়। সমুদ্রের লবণের অন্যান্য শৈলীর মধ্যে রয়েছে সেল গ্রিস, এসপ্রিট ডু সেল এবং ভারত থেকে গোলাপী, কালো এবং বাদামী সমুদ্রের লবণ।রক সল্টএর নাম থেকেই বোঝা যায়, রক লবণ সূক্ষ্ম দানাযুক্ত নয়। প্রকৃতপক্ষে, রক লবণ অপরিশোধিত এবং সেই কারণে একটি ধূসর বর্ণের অন্তর্ভুক্ত। এটি সত্যিই বড় স্ফটিকগুলিতে বিক্রি হয়। Traditional তিহ্যবাহী হাতে-ক্র্যাঙ্কড আইসক্রিম নির্মাতাদের আইসক্রিম তৈরি করতে লোকেরা ঠিক এটিই ব্যবহার করে।...

খাদ্য এবং রোম্যান্স ইতিমধ্যে বছরের পর বছর ধরে একসাথে জটিলভাবে বোনা হয়েছে এবং ভ্যালেন্টাইনস দিবসের চেয়ে আরও ভাল সময় এই আকর্ষণীয় সম্পর্কটি আরও ঘনিষ্ঠভাবে বুঝতে পারে। এই পোস্টে, ম্যানচেস্টার ভিত্তিক পুষ্টিকর থেরাপিস্ট, এলিজাবেথ হারফ্লিট আপনাকে চিন্তার জন্য খাবার সরবরাহ করার জন্য অ্যাফ্রোডিসিয়াকস নিয়ে আলোচনা করেছেন!মিষ্টি বেহালার এক ঝলমলে পটভূমির বিপরীতে গুরমেট খাবারের মোমবাতি রাতের খাবার রোমান্টিক তৃপ্তির একটি আরামদায়ক চিত্র তৈরি করে। যাইহোক, পূর্বের সময়ে, ইটারিগুলির আবির্ভাবের আগে, মহিলা এবং পুরুষদের তাদের স্বাদবোধ এবং আকাঙ্ক্ষাগুলি ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য বিকল্প পদ্ধতি পেতে হয়েছিল!যারা অ্যাফ্রোডিসিয়াকসের ইতিহাস নিয়ে পড়াশোনা করেছেন তারা নিঃসন্দেহে সচেতন হবেন যে আমাদের পূর্বপুরুষরা মধুর পিন্ট হিসাবে এই জাতীয় খাবারগুলি উপভোগ করবেন, যা প্রেমের অংশগুলিতে তাদের সাফল্যের উন্নতি করতে পাইন বাদামের বিস্তৃত স্তরের সাথে নেওয়া হবে। প্রভাবটি ছিল একটি অনুমিত অবিস্মরণীয় রাত; কেন তা ধরে নেওয়া কঠিন নয়!নতুন সময়ে, চকোলেট, ঝিনুক, অ্যাস্পারাগাস এবং সেলারি তাদের অনুমিত অ্যাফ্রোডিসিয়াক গুণাবলীর কারণে খ্যাতি অর্জন করেছেন। প্রকৃতপক্ষে, পুষ্টিকর থেরাপিস্ট একমত হন যে ফল এবং শাকসব্জির উচ্চতর পরিমাণ, বিশেষত ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্টস সহ প্রচুর পরিমাণে গ্রহণের ফলে একটি উত্সাহী প্রভাব এবং পারফরম্যান্সে একটি আত্মবিশ্বাসী প্রভাব রয়েছে।চকোলেট এর একটি দলে রয়েছে। কোকো শিম থেকে সত্ত্বেও, একটি চকোলেট বার খুব কমই উদ্ভিজ্জ! চকোলেট, বিশেষত সরল জাতগুলিতে কম সহায়ক ক্যাফিন, ফ্যাট এবং চিনি সহ লোহা এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে। এর হরমোন-অনুকরণকারী উপাদানগুলির মিশ্রণটি তার আবেদন বাড়িয়ে একটি দুর্দান্ত ফ্যাক্টরকে প্ররোচিত করতে পারে। এটি ব্যাখ্যা করে যে আমরা যখন কিছুটা নিচে অনুভব করি তখন আমরা কেন চকোলেট কামনা করব, বা stru তুস্রাব সম্পর্কে। ইভেন্টে আপনাকে অবশ্যই এটি খেতে হবে - গা er ় জাতগুলি চয়ন করুন। এগুলি অনেক বেশি ধনী, যার অর্থ আপনার খুব কম খাওয়ার প্রবণতা থাকবে। বা সর্বোপরি, ক্যারব চেষ্টা করুন, একটি বিকল্প সমাধান যা চকোলেটি স্বাদ অন্তর্ভুক্ত করে।...